Los pacientes con cuacer de mamá no necesitan abstenerse de ningún alimento durante el Tet, pero deben limitar el consumo de demasiados dulces, banh chung y alimentos fritos.
La festividad del Tet es una oportunidad para que todos se relajen y descansen después de un año ajetreado. Todos pueden salir y disfrutar de muchos de sus platos favoritos.
ElDr. Do Anh Tuan, del Departamento de Cirugía de Mama del Hospital General Tam Anh de Ciudad Ho Chi Minh, recomienda algunas personas con problemas subyacentes como cáncer, diabetes, hipertensión y gota que tengan cuidado. No es necesario que los pacientes se abstengan de ningún alimento, pero sí deben asegurar un menú equilibrado y obtener los nutrientes necesarios para su cuerpo.
Los platos del Tet son diversos, desde cerdo braseado con huevos y pierna de cerdo guisada hasta carne en gelatina, todos con alto contenido de grasa animal. Loss pacientes con calcer en general, y los de calcer de mama en particular, deben limitar el consumo de grasa animal proveniente de la piel, la grasa, los órganos, el corazón, los riñones y el cerebro. En su lugar, debes consumir carne magra y prepararla de forma sencilla, como hervida, a la parrilla, estofada, etc. Aumentar el consumo de verduras verdes ayuda al cuerpo a eliminar las grasas nocivas.
También existen muchos tipos de pasteles, dulces, mermeladas y frutos secos. Loss pacientes con cancer que toman medicamentos hormonales pueden subir de peso debido a los efectos secundarios de la retención de cóquidos. Por lo tanto, comer muchos pasteles, dulces y mermeladas puede provocar fácilmente un aumento de peso. Los pacientes con cáncer de mama que también padecen diabetes no deben disfrutar de pasteles ni dulces, ya que aumentan el azúcar en la sangre y afectan su salud.
Los pacientes con cuacer no deben consumir muchos dulces. Foto: Freepik
El banh chung y el banh tet, o platos fritos, grasosos y salteados, también son platos que las pacientes con cuacer de mamá deben evitar. El banh chung y el banh tet se preparan con arroz glutinoso, que es picante y causa indigestión e irritante.
Los pacientes necesitan llevar una dieta saludable, limitar el consumo de alcohol y sustituir los dulces por pasteles de frutos secos (nueces, almendras, semillas de melón, pipas de calabaza...). Los pacientes con carcer de mama deben consumir frutos secos como refrigerador para complementar las grasas buenas, aportar energía y nutrientes.
Durante el Tet, la gente suele estar ocupada con sus horarios: volver a casa, visitar a familiares y viajar, pero no deben saltarse las comidas ni olvidarse de comer. Es recomendable llevar agua y frutos secos (nueces, almendras, nueces de macadamia) al salir a comer; beban para no pasar hambre.
Tranvía Nguyen
Los lectores hacen preguntas sobre el cuacer aquí para que los médicos las respondan. |
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