En los últimos años, con el apoyo activo de las autoridades locales, el sector agrícola de Quang Ninh ha logrado un progreso constante. En particular, los modelos de encadenamiento productivo no solo crean cadenas de valor sostenibles, amplían los mercados de consumo y mejoran la calidad de los productos, sino que también contribuyen a mejorar los ingresos de los agricultores.
En la ciudad de Mong Cai, la Cooperativa de Agricultura Orgánica An Loc ha tenido éxito con el modelo de cría de cerdos limpios de Mong Cai. Fundada en 2016, la Cooperativa ha implementado un proceso de cría cerrado, garantizando razas limpias y alimento orgánico. Gracias a ello, los productos porcinos de Mong Cai no solo son de alta calidad, sino que también son muy apreciados por el mercado. El precio de la carne de cerdo de la Cooperativa suele ser casi el doble que el de los cerdos criados de forma convencional, lo que genera ingresos estables para los hogares miembros. En promedio, cada miembro de la Cooperativa obtiene un ingreso anual de 200 a 250 millones de VND por la cría de cerdos limpios.
Actualmente, la cooperativa cuenta con 7 socios y suministra más de 1000 cerdos para carne y cría cada año. La característica especial de este modelo es el método de cría combinada, que facilita el desarrollo natural de los animales y proporciona una carne deliciosa. Además, la cooperativa produce alimentos de forma proactiva a partir de ingredientes naturales como verduras, maíz, plátano y salvado de arroz, lo que contribuye a reducir costos y aumentar el valor del producto.
La Sra. Nguyen Thi Loan, directora de la Cooperativa de Agricultura Orgánica An Loc, comentó: «La Cooperativa no solo se centra en la calidad de sus productos, sino que también se preocupa por la protección del medio ambiente al invertir en un sistema de tratamiento de residuos que utiliza tanques de biogás y fertilizantes orgánicos para fertilizar las plantas. Gracias a sus métodos de cultivo seguros, los productos de la Cooperativa han obtenido la certificación de seguridad alimentaria e higiene, lo que abre oportunidades para un consumo generalizado dentro y fuera de la provincia».
En el distrito de Hai Ha, Quy Hoa Trading Service and Import Export Company Limited ha desarrollado con éxito un modelo de cultivo y procesamiento de flores de té amarillo. Con más de 10.000 flores de té amarillo cultivadas según estándares orgánicos, sus productos han obtenido la certificación OCOP de 5 estrellas y se exportan a mercados internacionales. Sus ingresos anuales ascienden a decenas de miles de millones de dongs. Quy Hoa Company no solo se centra en la producción, sino que también amplía sus vínculos con decenas de hogares, brindándoles asesoramiento sobre técnicas de siembra y cosecha según procesos rigurosos. Esto contribuye a ampliar la superficie cultivada, generar más empleos y garantizar ingresos estables para muchos agricultores locales.
El Sr. Le Manh Quy, Director de Quy Hoa Trading Service and Import-Export Company Limited, declaró: «Para mejorar la calidad del producto, la empresa ha invertido en un moderno sistema de procesamiento con tecnología de liofilización, lo que ayuda a preservar las propiedades medicinales y el sabor característico del té de flor dorada. Gracias a ello, el producto no solo tiene un gran consumo en el mercado nacional, sino que también se exporta a Japón, Corea y Europa».
En los últimos años, la provincia de Quang Ninh se ha centrado en el desarrollo de la agricultura basada en cadenas de valor, incentivando a los agricultores a unirse a cooperativas, grupos cooperativos y a vincularse con empresas para consumir productos. Actualmente, la provincia cuenta con más de 710 cooperativas agrícolas, de las cuales se han formado 43 cadenas de producción, lo que ha ayudado a miles de familias campesinas a contar con una fuente de ingresos estable. Muchas cooperativas y empresas también han participado activamente en el programa OCOP, fortaleciendo el valor de su marca y expandiendo su mercado. Actualmente, la provincia cuenta con más de 300 productos OCOP con calificaciones de 3 a 5 estrellas, muchos de los cuales han llegado al mercado internacional.
Los modelos de vinculación productiva agrícola en Quang Ninh han contribuido a mejorar la vida de las personas y a aumentar el valor de la producción agrícola. La cooperación entre agricultores, cooperativas y empresas no solo contribuye a garantizar una producción estable, sino que también amplía las oportunidades de mercado. Si bien aún existen desafíos en el proceso de desarrollo, con la orientación y el apoyo adecuados de las autoridades a todos los niveles, el modelo de vinculación productiva sigue siendo una solución importante para el desarrollo agrícola sostenible, el aumento de los ingresos de la población y el fomento de la economía local.
Le Nam
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