Cuidarse
Durante muchos años, la piscicultura ha sido la principal fuente de ingresos para muchos agricultores del distrito de Tu Ky. Cada hogar ha investigado y aplicado constantemente técnicas para aumentar la productividad, reducir costos y aumentar los ingresos.
Como familia con amplia experiencia en acuicultura en la aldea de Gom (comuna de Dan An), la productividad piscícola de la familia del Sr. Nguyen Dinh Tam se encuentra entre las más altas de la zona. Con 9 sao de piscicultura tradicional, como carpa herbívora, carpa común, tilapia, etc., la productividad suele alcanzar entre 18 y 20 toneladas por cosecha, y en algunas cosechas hasta 23 toneladas. No solo la familia del Sr. Tam, sino también otras familias, como las de Nguyen Dinh Thang y Nguyen Dinh Dai, alcanzan una productividad tan alta.
Al hablar sobre el secreto de una piscicultura de alto rendimiento, el Sr. Tam explicó que se necesitan muchos factores, pero el principal es la calidad de los alevines. Estos deben adquirirse en establecimientos de buena reputación y con un origen claro; durante el transporte, deben evitarse los impactos fuertes y deben liberarse estacionalmente. Durante el proceso de cultivo, los peces pequeños y débiles deben revisarse regularmente y mantenerse en una densidad adecuada para aprovechar al máximo el alimento y crear un ambiente aireado. La calidad del agua debe ser buena. Cuando el clima cambia, después de una lluvia o en condiciones de calor extremo, se deben tomar medidas para tratar el agua. El sistema de aireación del estanque debe funcionar siempre para aumentar la cantidad de oxígeno para los peces.
Durante el proceso de cuidado, no se debe alimentar en exceso, ya que los peces grasos son susceptibles a enfermedades. Combino el uso de agua del río Dinh Dao y de pozos. Es necesario revisar regularmente la calidad del agua para detectar anomalías y realizar ajustes oportunos, explicó el Sr. Tam.
La familia del Sr. Nguyen Huu Doan, de la aldea de Nghi Khe (comuna de Tan Ky), posee más de 11 hectáreas de acuicultura. Gracias a la aplicación de diversas medidas, su productividad piscícola alcanza entre 30 y 32 toneladas por hectárea.
Al hablar de la experiencia de su familia en la cría de peces, además de la raza y la fuente de agua, el Sr. Doan comentó que tuvo que calcular la cantidad adecuada de alimento para los peces, evitando alimentarlos en exceso o en defecto. El estanque se revisaba periódicamente para detectar anomalías y tomar medidas oportunas. Utilizó un sistema de alimentación automático para reducir costos y aumentar la eficiencia económica .
Calidad de la construcción
Aprovechando los caudalosos ríos que lo atraviesan, el Comité Popular del Distrito de Tu Ky incentiva a los agricultores a ampliar las zonas de acuicultura. El distrito cuenta actualmente con 1783 hectáreas de acuicultura, con un rendimiento promedio de 9 toneladas/ha/cosecha. Los agricultores pueden producir 1,5 cosechas al año.
Para mejorar la productividad y la calidad de los productos acuáticos, el distrito de Tu Ky ha construido un área interregional de acuicultura en las comunas de Tai Son, Quang Phuc y Tan Ky, con una superficie de casi 300 hectáreas, que ha atraído a 455 hogares. Las familias reciben formación en acuicultura, visitan modelos de cultivo y aplican la piscicultura en sus hogares. Por lo tanto, la productividad de los hogares alcanza entre 30 y 35 toneladas por hectárea, y algunos hogares alcanzan entre 45 y 60 toneladas por hectárea. Esta productividad es superior al promedio del distrito, de 21 a 50 toneladas por hectárea. Los ingresos por hectárea de piscicultura alcanzan entre 500 y 700 millones de VND; una vez deducidos los costos, las personas obtienen una ganancia de entre 150 y 175 millones de VND por hectárea.
Además de mejorar la productividad, los agricultores de Tu Ky siempre prestan atención a la calidad del producto. El Sr. Nguyen Huu Doan, de la aldea de Nghi Khe (comuna de Tan Ky), explicó que los peces deben criarse durante un período suficiente, al menos siete meses, antes de la cosecha para que la carne esté firme y no polvorienta. Limita el uso de medicamentos y productos biológicos. Mejora la fuente de agua combinando agua de pozo con agua de río. Cuando los peces están listos para la cosecha, también reduce la cantidad de alimento para evitar el desperdicio, y los peces quedan firmes.
Para consolidar su posición en el mercado, el Comité Popular de la Comuna de Dan An planea construir varias zonas de cultivo que cumplan con los estándares VietGAP. "Hemos decidido centrarnos en mejorar la calidad para que los productos de los agricultores se mantengan firmes en el mercado. La comuna implementará las medidas necesarias para mejorar la calidad del pescado y otros productos acuáticos locales en el futuro", declaró el Sr. Pham Son Tung, presidente del Comité Popular de la Comuna de Dan An.
Gracias a DiosFuente: https://baohaiduong.vn/kinh-nghiem-nuoi-ca-nang-suat-cao-cua-nong-dan-tu-ky-415188.html
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