Los precios del café caen drásticamente
Foto ilustrativa. (Fuente de la foto: Internet)
En el parqué de Londres, a las 5:00 a. m. del 9 de julio de 2025, los precios del café Robusta volvieron a subir, entre 42 y 47 USD/tonelada en comparación con la sesión de ayer, fluctuando entre 3321 y 3591 USD/tonelada. En concreto, el precio de entrega para septiembre de 2025 es de 3568 USD/tonelada, el de entrega para noviembre de 2025 es de 3508 USD/tonelada, el de entrega para enero de 2026 es de 3457 USD/tonelada, el de entrega para marzo de 2026 es de 3419 USD/tonelada y el de entrega para mayo de 2026 es de 3381 USD/tonelada.
De igual manera, al cierre de la sesión bursátil, los precios del café Arábica en el parqué de Nueva York también aumentaron, pasando de 7,10 a 7,35 centavos/lb en comparación con ayer, fluctuando entre 262,30 y 286,35 centavos/lb. En concreto, el precio para septiembre de 2025 fue de 285,60 centavos/lb, el de diciembre de 2025 fue de 280,45 centavos/lb, el de marzo de 2026 fue de 275,50 centavos/lb y el de mayo de 2026 fue de 270,55 centavos/lb.
Al final de la sesión bursátil, el precio del café Arábica brasileño fluctuó entre 340,80 y 355,80 USD/tonelada según las condiciones de entrega. Los precios se registraron de la siguiente manera: 355,80 USD/tonelada para julio de 2025; 346,50 USD/tonelada para septiembre de 2025; 335,50 USD/tonelada para diciembre de 2025; y 340,80 USD/tonelada para marzo de 2026.
Los precios nacionales del café, actualizados a las 5:00 a. m. de hoy, 9 de julio de 2025, registraron una fuerte caída, pasando de 3700 a 3800 VND/kg en comparación con la sesión de ayer. Actualmente, el precio promedio de compra del café en zonas clave se sitúa en 92 700 VND/kg.
En consecuencia, los comerciantes de la provincia de Dak Nong compran café a 92.600 VND/kg, una fuerte disminución de 3.800 VND/kg en comparación con ayer.
De manera similar, el precio del café en la provincia de Dak Lak es de 92.800 VND/kg, 3.700 VND/kg menos que ayer.
Los precios del café en la provincia de Gia Lai disminuyeron en VND 3.800/kg en comparación con ayer y se comercializaron a VND 92.600/kg.
En la provincia de Lam Dong, los precios del café disminuyeron en 3.700 VND/kg en comparación con ayer y se encuentran en 92.300 VND/kg.
Los precios nacionales del café han bajado drásticamente tras dos días de estabilidad y ligeros aumentos. En comparación con el máximo de 135.000 VND/kg a principios de marzo de 2025, los precios del café han caído drásticamente. Si consideramos el precio máximo de 129.300 a 130.200 VND/kg del 16 de abril, la disminución actual es de casi 37.000 VND/kg, lo que equivale a más del 28 %. El nivel actual de precios también es significativamente menor que en febrero, cuando fluctuó en promedio entre 94.000 y 95.500 VND/kg.
Según el Sr. Nguyen Nam Hai, presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, esta reciente caída de los precios del café es una tendencia prevista. En los últimos meses, los precios del café se han disparado, mientras que la producción mundial se recupera. Las fluctuaciones recientes son resultado de ajustes en la oferta y la demanda mundiales.
Los precios del café subieron considerablemente durante el primer y el segundo trimestre de este año debido a la preocupación por la escasez de suministro y los riesgos climáticos. Sin embargo, a medida que la producción de Brasil y Vietnam se recuperaba, la presión de venta aumentó, especialmente cuando las empresas comenzaron a obtener ganancias y liquidar inventarios. Las grandes tostadoras también fueron más cautelosas en sus compras, lo que provocó que los precios del café continuaran bajo presión a la baja en el mercado.
El precio del lago se revierte a la baja
El precio de la pimienta de hoy se actualizó a las 5:00 a. m. del 9 de julio de 2025 de la siguiente manera: El mercado nacional fluctuó a la baja y se mantuvo sin cambios en comparación con la sesión de ayer, pasando de 1000 a 2000 VND/kg. Sin embargo, los precios de la pimienta en Gia Lai y Lam Dong no fluctuaron y se mantuvieron sin cambios en comparación con la sesión anterior. Actualmente, el precio promedio de compra de la pimienta en las zonas clave es de 140 600 VND/kg.
En concreto, el precio de la pimienta de hoy en la provincia de Gia Lai es estable y sin cambios en comparación con ayer, actualmente el precio de compra de la pimienta en esta localidad es de 140.000 VND/kg.
De igual manera, los precios de la pimienta en Lam Dong presentan una tendencia estable y escasas fluctuaciones. Actualmente, se compra a 141.000 VND/kg.
Por el contrario, el precio de la pimienta en Dak Lak fluctuó a la baja en comparación con la sesión comercial de ayer, bajando 2.000 VND/kg, actualmente el precio de la pimienta en esta localidad lo compran los comerciantes a 142.000 VND/kg.
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Los precios de la pimienta en Ciudad Ho Chi Minh también disminuyeron en 2.000 VND/kg, actualmente el precio de compra de la pimienta es de 140.000 VND/kg.
El precio de la pimienta en Dong Nai bajó hoy 1000 VND/kg en comparación con la sesión anterior. Actualmente, los comerciantes compran pimienta en esta localidad a un precio de 140 000 VND/kg.
Actualización sobre los precios mundiales de la pimienta de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) a las 5:00 a.m. del 9 de julio de 2025 de la siguiente manera: el mercado está estable y lateral en comparación con muchas sesiones anteriores de subidas y bajadas.
En concreto, IPC cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, en 7.547 USD/tonelada; de manera similar, la pimienta blanca de Muntok se compra actualmente a 10.195 USD/tonelada.
El mercado de la pimienta de Malasia continúa manteniéndose estable, actualmente el precio de la pimienta negra ASTA de Malasia se compra a 8,900 USD/tonelada y el precio de la pimienta blanca ASTA es de 11,750 USD/tonelada.
Los precios de la pimienta en Brasil se han estabilizado tras el aumento anterior, y el precio de compra actual alcanza los 6.225 USD/tonelada.
El mercado vietnamita de exportación de pimienta se ha estabilizado y se ha mantenido sin cambios en comparación con muchos aumentos anteriores. Actualmente, el precio de exportación de la pimienta negra vietnamita es de 6440 USD/tonelada para 500 g/l; el de 550 g/l, de 6570 USD/tonelada, y el de la pimienta blanca, de 9150 USD/tonelada.
Vietnam exportó más de 124.000 toneladas de pimienta en el primer semestre, mientras que los inventarios nacionales cayeron drásticamente, ya que se prevé que la cosecha de este año sea la más baja en muchos años. La cosecha de 2026 aún está a ocho meses de distancia, lo que limita aún más la oferta.
Sin embargo, los precios de la pimienta aún enfrentan muchos riesgos, como las fluctuaciones del tipo de cambio, los altos costos logísticos y la presión competitiva de Brasil e Indonesia.
En este contexto, se recomienda a las empresas nacionales reestructurar sus cadenas de suministro y priorizar la firma de contratos de mediano y largo plazo en lugar de depender de pedidos de corto plazo.
Durante el período de 2023 a marzo de 2025, los Países Bajos importaron 3.590 toneladas de pimienta, de las cuales Vietnam representó más de la mitad con 2.065 toneladas, superando ampliamente a competidores como Brasil, Indonesia e India.
Vietnam es actualmente el principal exportador mundial de pimienta, y el aumento de las importaciones de materias primas extranjeras por parte de las empresas nacionales se está convirtiendo en una estrategia para afrontar la disminución del suministro interno. Esto no es solo una solución temporal, sino que también refleja una adaptación proactiva a las fluctuaciones en la cadena de suministro global.
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-9-7-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dao-chieu-lao-doc/20250709083913396
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