Precio del café hoy 27/08/2025: Fin de la tendencia alcista

Precios del café doméstico hoy

Los precios internos del café hoy, 27 de agosto de 2025, en la región del Altiplano Central terminaron en aumento en comparación con ayer, fluctuando entre 121.500 - 122.000 VND/kg.

En consecuencia, los comerciantes de la antigua región de Dak Nong están comprando café al precio más alto de 122.000 VND/kg, sin cambios respecto de ayer.

De manera similar, los precios del café en la provincia de Dak Lak están en VND 122.000/kg, sin cambios respecto de ayer.

Los precios del café en la provincia de Gia Lai se mantuvieron sin cambios respecto de ayer y se comercializaron a VND 121.800 / kg.

En la provincia de Lam Dong, los precios del café se mantuvieron sin cambios respecto de ayer en 121.500 VND/kg.

Precio del café hoy 27/08/2025: Fin de la tendencia alcista

El fin del aumento del precio interno del café hoy se considera un avance razonable tras una semana consecutiva de alzas en el mercado. Esta ligera disminución ayuda al mercado a ajustarse y equilibrar la oferta y la demanda.

A nivel nacional, la oferta de café es cada vez más escasa. Según datos del Departamento General de Aduanas, en julio de 2025, Vietnam exportó 102.000 toneladas de café, por un valor de 555,8 millones de dólares, lo que representa una disminución del 13,6 % en volumen y del 18 % en valor con respecto al mes anterior. Sin embargo, en comparación con el mismo período de 2024, el volumen de café exportado en julio aumentó un 33,1 % y el valor un 45,8 %.

Desde principios de 2025, las exportaciones de café alcanzaron su punto máximo en marzo y luego disminuyeron gradualmente, lo que indica que las empresas están aprovechando los buenos precios para vender en grandes cantidades. La disminución en julio se debió a la escasez de suministros internos y al aumento de los precios internos, lo que provocó que muchas empresas limitaran sus ventas. Además, el aumento de los costos logísticos también contribuyó a la disminución del volumen de exportación.

A largo plazo, los precios del café se consideran positivos gracias al crecimiento estable de la demanda mundial y a la oferta limitada. Sin embargo, el mercado aún puede verse afectado por numerosos factores, como condiciones climáticas inusuales, políticas monetarias de los países y fluctuaciones en los tipos de cambio.

Precios mundiales del café hoy

En la Bolsa de Londres, el precio en línea de los futuros de café Robusta para entrega en septiembre de 2025 cerró en $4,896/tonelada, un 0.62% ($30/tonelada) más que ayer. El contrato de futuros para noviembre de 2025 cayó un 0.04% ($2/tonelada), hasta los $4,648/tonelada.

Mientras tanto, en la Bolsa de Valores de Nueva York, el precio del café Arábica para entrega en septiembre de 2025 disminuyó un 2,55% (9,95 centavos de dólar estadounidense/libra) con respecto a ayer, hasta los 380 centavos de dólar estadounidense/libra. El contrato para entrega en diciembre de 2025 disminuyó un 2,54% (9,6 centavos de dólar estadounidense/libra), hasta los 368,15 centavos de dólar estadounidense/libra.

Muchos compradores estadounidenses de café verde se están absteniendo de firmar nuevos contratos con Brasil, según una encuesta de Bloomberg a corredores, exportadores y tostadores. Mientras tanto, los precios internacionales del café arábica subieron más de un 30 % en agosto en la Bolsa de Futuros ICE, impulsados principalmente por los aranceles estadounidenses, según datos de Reuters.

La situación del suministro de café Arábica en Brasil para 2025 ha entrado en su fase final y se espera que sea aproximadamente un 10 % inferior a la previsión inicial. Además, las heladas en algunas regiones productoras podrían reducir aún más la producción del próximo año. Estos factores contribuyeron a un aumento de más del 30 % en los precios mundiales del café Arábica en agosto.

En respuesta, los importadores estadounidenses se han visto obligados a buscar fuentes de suministro alternativas. Países como Colombia, Honduras, Guatemala y Costa Rica se han convertido en destinos predilectos, a pesar de ofrecer precios más altos que los futuros de ICE. Esta es una oportunidad para que estos productores amplíen su cuota de mercado en Estados Unidos.

Europa también se ha convertido en un importante beneficiario, en particular Alemania y Bélgica. Muchos cafés brasileños se procesan, tuestan o mezclan y luego se reexportan a EE. UU. como productos de la UE, sujetos a aranceles más bajos. Mientras tanto, los fondos de cobertura de la bolsa ICE han aprovechado la escasez de oferta y la volatilidad de los precios para aumentar las operaciones, lo que ha vuelto aún más dinámico y volátil el mercado del café.

Fuente: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-27-8-2025-cham-dut-da-tang-10305302.html