Precio de la pimienta hoy 31 de agosto de 2025: Bajando ligeramente

El precio de la pimienta hoy, 31 de agosto, se sitúa entre 151.000 y 152.000 VND/kg, una ligera disminución con respecto a ayer. El precio de la pimienta en Vietnam mantiene su ventaja competitiva gracias a los bajos impuestos.

Precio del pimiento nacional

Hoy, en las principales zonas productoras, el precio del pimiento ha disminuido ligeramente entre 500 y 1000 VND/kg en comparación con ayer. Por lo tanto, el precio nacional del pimiento se sitúa entre 151 000 y 152 000 VND/kg.

En la región de las Tierras Altas Centrales, el precio de la pimienta hoy en Dak Lak disminuyó en 1.000 VND/kg en comparación con ayer, y actualmente se sitúa en 152.000 VND/kg.

El precio de la pimienta hoy en Gia Lai disminuyó 500 VND/kg en comparación con ayer, y actualmente se sitúa en 151.000 VND/kg.

El precio de la pimienta hoy en Lam Dong (antes Dak Nong ) disminuyó 1.000 VND/kg en comparación con ayer, y actualmente se sitúa en 152.000 VND/kg.

En la región sureste, el precio de la pimienta en Ciudad Ho Chi Minh (anteriormente Ba Ria - Vung Tau) se sitúa hoy en 151.000 VND/kg, 1.000 VND/kg menos que ayer. El precio de la pimienta en Dong Nai bajó 1.000 VND/kg, situándose en 151.000 VND/kg.

Además, el precio de la pimienta de hoy en Dong Nai (antes Binh Phuoc) disminuyó 1.000 VND/kg en comparación con ayer, y actualmente se sitúa en 151.000 VND/kg.

Precio de la pimienta hoy 31 de agosto en el mercado mundial

En el mercado mundial, con base en cotizaciones de empresas exportadoras y precios de exportación en varios países, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) ha actualizado los precios de la pimienta de todos los tipos comercializados en el mercado internacional el 30 de agosto (hora local) de la siguiente manera:

El precio de la pimienta negra de Lampung en Indonesia se mantuvo sin cambios respecto a ayer, en 7.216 dólares por tonelada. Por otro lado, el precio de la pimienta blanca de Muntok se mantuvo sin cambios respecto a ayer, en 10.028 dólares por tonelada.

El precio de la pimienta negra brasileña ASTA aumentó bruscamente en comparación con ayer, alcanzando los 6.700 USD/tonelada (un 1,04% más).

El precio de la pimienta negra ASTA de Malasia se mantuvo sin cambios respecto a ayer, en 9.600 dólares por tonelada. Por otro lado, el precio de la pimienta blanca ASTA también se mantuvo sin cambios respecto a ayer, en 12.800 dólares por tonelada.

Los precios de todos los tipos de pimienta en Vietnam se mantuvieron sin cambios respecto a ayer. El precio de la pimienta negra vietnamita de 500 g/l alcanzó los 6240 USD/tonelada y el de la pimienta de 550 g/l, los 6370 USD/tonelada.

Además, el precio de la pimienta blanca de Vietnam se mantuvo sin cambios respecto de ayer en 9.150 dólares la tonelada.

Los precios mundiales de la pimienta cerraron agosto con muchas señales optimistas. Los precios en los principales países productores no disminuyeron. En concreto, los precios nacionales y de exportación de la pimienta en la India se mantuvieron estables durante dos semanas consecutivas. Mientras tanto, Indonesia registró aumentos de precios en ambos mercados.

La recuperación del mercado fue impulsada por una fuerte demanda de importaciones de mercados clave como China, la UE, los EE. UU. y el Medio Oriente, según un nuevo informe de Ptexim.

En Brasil, es poco probable que la producción de pimienta en 2024 alcance las expectativas iniciales debido a dos razones principales: escasez de mano de obra y maduración desigual de la fruta.

Aun así, el fuerte crecimiento de las exportaciones y la volatilidad del tipo de cambio están impulsando los precios. El estado de Espírito Santo, la mayor región productora de pimienta, ha comenzado su segunda cosecha. Cabe destacar que Brasil ha exportado el 61% de su producción anual proyectada en los primeros siete meses del año.

Los precios de la pimienta brasileña han seguido subiendo de forma constante durante las últimas dos o tres semanas a pesar de dos factores: la temporada de cosecha y la imposición por parte de Estados Unidos de un impuesto recíproco del 50 %. Esto se debe a que los agricultores no tienen presión para vender rápidamente y la escasez de mano de obra se está agravando.

En Indonesia, se pronostica que la volatilidad del clima reducirá los rendimientos entre un 5 % y un 10 % en 2025, lo que marcaría el cuarto año consecutivo de descenso. La presión de las plagas, que persiste desde 2021, no se ha superado, junto con la disminución de la superficie cultivada con pimienta, ya que los agricultores se están centrando en el café y el durián.

Ptexim comentó que la escasez mundial y los precios altos ayudarán a que las exportaciones de pimienta de Indonesia se mantengan estables, pero el país necesita pronto soluciones para mejorar su sector agrícola.

Otro factor importante que impulsa el precio del pimiento es la fuerte recuperación del precio del café. Cuando el precio del café sube, los agricultores tienden a cambiar al cultivo de café en lugar del de pimiento. Esto reduce aún más la oferta de pimiento. Además, los costos de mano de obra e insumos para el cultivo del pimiento también están aumentando.

Con los complicados desarrollos en Brasil e Indonesia, junto con los cambios en la política monetaria mundial, es probable que los precios de la pimienta mantengan una tendencia al alza al menos hasta el final del cuarto trimestre de 2025.

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Fuente: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-31-8-2025-quay-dau-giam-nhe-10305571.html