Los pacientes con cáncer de pulmón sometidos a tratamiento deben consumir suficientes calorías y proteínas para mantener la energía, evitar la pérdida de peso y aumentar la resistencia durante el tratamiento.
Según la Sociedad Americana del Cáncer, el cáncer de pulmón y tratamientos como la quimioterapia pueden provocar pérdida de peso. Los pacientes deben procurar elegir alimentos ricos en proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales para una alimentación equilibrada. La proteína es importante para las personas con cáncer porque la pérdida de masa muscular y de peso es común, especialmente en las etapas avanzadas.
Las personas en tratamiento contra el cáncer de pulmón necesitan consumir suficientes calorías para mantener la energía y evitar la pérdida de peso. Añadir más frutas, verduras y otros alimentos saludables puede ayudar a aumentar las calorías y reducir el riesgo de recurrencia del cáncer de pulmón y otras enfermedades crónicas.
La quimioterapia es un fármaco potente que destruye las células cancerosas y puede causar efectos secundarios como náuseas y vómitos, diarrea, estreñimiento, pérdida de apetito, alteraciones del olfato y el gusto, y llagas en la boca. Comer y evitar ciertos alimentos puede ayudar a reducir estos efectos secundarios.
Si tiene náuseas y vómitos, consuma alimentos blandos como tostadas, galletas y arroz. Coma comidas pequeñas y frecuentes en lugar de tres comidas grandes. Coma alimentos fríos y evite los calientes para reducir las náuseas.
Si tiene diarrea, consuma alimentos con sal, como galletas saladas o caldo, para reponer el sodio perdido. Beba un vaso de agua o una bebida deportiva después de cada deposición suelta. Coma arroz, plátano y pan tostado hasta que la diarrea remita. Evite la leche, los alimentos grasosos y los dulces, ya que pueden empeorar la diarrea. Limite el consumo de alimentos ricos en fibra, como cereales integrales, frutas y verduras frescas, a menos que su médico le indique lo contrario.
Los pacientes con cáncer y estreñimiento deben consumir alimentos ricos en fibra, como cereales y panes integrales, verduras y frutas frescas, zumos de fruta y frutos secos como ciruelas pasas y albaricoques. Beban abundante agua y zumos de fruta esterilizados. Las bebidas calientes, como el té o el café, ayudan a aliviar el estreñimiento. Limiten el consumo de alimentos que agravan la afección, como el queso y los alimentos procesados.
Al perder el apetito, los pacientes deben consumir muchas comidas pequeñas y refrigerios en lugar de tres comidas copiosas. Aumente la cantidad de alimentos ricos en calorías y proteínas, como mantequilla de cacahuete, pollo, huevos duros y frutos secos, y tome suplementos proteicos.
Los huevos son ricos en proteínas y son buenos para las personas con cáncer de pulmón que han perdido el apetito. Foto: Freepik
Si experimenta cambios en el gusto y el olfato, consuma alimentos fríos o a temperatura ambiente; enfríe la fruta antes de comerla. Mezcle una cucharadita de sal y una cucharadita de bicarbonato de sodio en 4 tazas de agua y enjuáguese la boca antes de comer para que la comida tenga mejor sabor. Use utensilios de plástico (cucharas, cuchillos, tenedores, etc.) en lugar de metal.
Las personas con herpes labial deben consultar con su médico si pueden tomar medicamentos antes de comer para reducir el dolor bucal. Consuma alimentos blandos como avena, puré de manzana y alimentos fríos como yogur o trocitos de hielo. Evite los alimentos picantes o salados, o los ácidos como naranjas, limones o tomates.
Los pacientes deben evitar el consumo de alcohol, ya que esta bebida puede interactuar con los medicamentos contra el cáncer. Además, el consumo de alcohol aumenta el riesgo de recurrencia y muerte en pacientes con cáncer. Limite las bebidas azucaradas para mantener un peso saludable y evite los alimentos procesados y los cereales refinados, ya que aumentan el riesgo de cáncer. Cada persona tiene necesidades diferentes, por lo que los pacientes deben consultar a su médico para obtener una dieta adecuada a su condición y salud general.
Según la Sociedad Americana del Cáncer, fumar es la principal causa de cáncer de pulmón y causa aproximadamente el 80% de las muertes por este cáncer. Una dieta rica en frutas y verduras también ayuda a proteger contra el cáncer, especialmente en fumadores. Las personas que consumen muchos cereales integrales y frutas tienen menos probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón que quienes consumen menos de estos alimentos. Nutrientes como el betacaroteno y la vitamina A, presentes en alimentos como la batata, la zanahoria y la sandía, pueden reducir el riesgo de cáncer de pulmón.
Reemplazar la carne roja y otros alimentos ricos en grasas saturadas por grasas insaturadas como el aceite de oliva, los frutos secos y el aguacate puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de pulmón, especialmente en fumadores. Estudios también han demostrado que tener niveles altos de vitamina D en la sangre puede proteger contra el cáncer de pulmón. Sin embargo, los suplementos de vitamina D son necesarios si se tienen niveles bajos de vitamina D. Mantener un peso corporal saludable y la actividad física regular pueden ayudar a prevenir el cáncer.
Mai Cat (según Healthline )
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