La sopa dulce de tres colores se encuentra entre los mejores postres de Asia.
Báo Lao Động•16/10/2024
La sopa dulce de tres colores de Vietnam ha sido incluida en la lista de los 100 mejores postres de Asia por el sitio web culinario Taste Atlas.
Taste Atlas ha anunciado la lista de los 100 mejores postres de Asia, y la sopa dulce de tres colores de Vietnam ocupa el puesto 82 con 4,1 estrellas. Según Taste Atlas, esta sopa dulce es un postre popular en Vietnam. Se presenta en una amplia gama de colores, principalmente verde, amarillo y rojo. Incluye muchos otros ingredientes, como semillas de loto, perlas de tapioca, frijoles rojos, gelatina... Otro ingrediente indispensable en estas deliciosas sopas dulces es la leche de coco. Además, se puede decorar con plátano, cacahuetes triturados u otros ingredientes.
La sopa dulce de tres colores se encuentra entre los 100 mejores postres de Asia. Foto: Authentic food quest
Además del postre tricolor, existen muchos otros postres populares, como el de maíz, el de frijoles negros y el Ba Ba. Encabezando la lista de los 100 mejores postres de Asia se encuentra el Dondurma, un helado turco con 4,6 estrellas. Este helado está elaborado con una mezcla de leche condensada, azúcar, goma arábiga y salep, un polvo de raíz de orquídea morada, por lo que tiene una textura masticable, espesa y que no se derrite. Otra característica especial es que, para disfrutar del Dondurma, se suele usar cuchillo y tenedor.
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