Un niño que cultiva aguacates gana 8 mil millones de VND al año

"Aprende de una manera, haz de otra"

Hoang es un estudiante internacional del programa de ingeniería, maestría en sistemas automáticos y tecnologías de la información - mecatrónica en el Instituto Tecnológico de Grennoble (Francia). Hoang comentó que mucha gente se pregunta por qué "estudiar de una manera y hacer de otra". Al estudiar una carrera no relacionada con la agricultura , además de trabajar en el campo del control automático, ¿por qué elegir un modelo de negocio emergente orientado a la agricultura?

Hoang sonrió y explicó: «Parece que nada tiene que ver con la agricultura, pero en realidad sí lo tiene. Mi objetivo es emprender un negocio de agricultura inteligente, aplicando la automatización a la agricultura para aumentar la productividad y la eficiencia de la gestión».

El aguacate “Ong Hoang” se cosecha en la granja, se envasa en cajas y se envía al proveedor.

Según Hoang, esa era su meta de infancia. "Como vengo de una familia de agricultores, he estado familiarizado con los campos y huertos desde pequeño, presenciando las dificultades de mis padres y familiares cuando tenían que trabajar duro, pero los resultados no eran buenos. Eso siempre impulsó mi intención de estudiar bien en el futuro y encontrar la manera de ayudar a mis padres y a todos los que me rodean a cultivar de forma proactiva y eficaz", dijo Hoang.

Tras completar sus estudios de ingeniería en Francia (con una beca del gobierno francés), este joven regresó a su ciudad natal y comenzó a administrar y operar una finca de 50 hectáreas (actualmente ubicada en la aldea de Cay Da, comuna de Phu Van, distrito de Bu Gia Map, provincia de Binh Phuoc ). De las cuales, 12 hectáreas se han plantado con aguacates sin necesidad de muchos trabajadores desde 2016 hasta la fecha, con el famoso producto "aguacate Ong Hoang".

Aplicación de la tecnología

Hoang explicó que los aguacates se cultivan con métodos orgánicos. Dado que no se utilizan productos químicos, su cuidado es bastante complejo y requiere un cuidado minucioso, supervisando de cerca el crecimiento del árbol para implementar los planes de cuidado más eficaces.

Según Hoang, con esta variedad de aguacate, tras la siembra, la fruta se puede cosechar después de 3 años. Curiosamente, toda la superficie de aguacate de Hoang no se planta de la forma tradicional, como lo han hecho generaciones de agricultores, sino que aplica completamente la tecnología, reemplazando la mano de obra humana.

En concreto, Hoang utiliza registros digitales para rastrear el origen de los aguacates. Gracias a ellos, los consumidores pueden conocer los tipos de fertilizantes utilizados, el momento de la fertilización, la fecha de cosecha del producto, el medio de transporte utilizado para llevarlo a la tienda o al supermercado... Hoang aplica técnicas de alta tecnología a la producción agrícola : riego automático mediante el Internet de las Cosas (IdC), energía solar en tejados, un sistema de cámaras para monitorizar todo el huerto, drones y tecnología blockchain para rastrear el origen...

Actualmente, en comparación con muchos tipos de aguacate disponibles en el mercado, los productos de Hoang gozan de la preferencia y confianza de muchos clientes. El producto está disponible en supermercados y grandes superficies de Ciudad Ho Chi Minh y Hanói . Además, se vende en diversos canales, como supermercados de alimentos limpios como DalatFoodie, Green Food, Foodmap, Wefarmer y Nam An, o en grandes superficies como Mega Market y Co.op Extra. Además, el aguacate también se ha exportado a Tailandia y Camboya .

Hoang afirmó: «Debido a que los aguacates se cultivan orgánicamente, son beneficiosos para la salud y garantizan una nutrición adecuada. El aguacate tiene un sabor delicioso, un contenido moderado de grasa y suavidad, y satisface a quienes prefieren comerlo directamente sin añadir azúcar ni leche, ya que su sabor dulce lo hace ideal. Además de consumirse en batidos, se puede usar en ensaladas o combinar con otros platos, ya que su firmeza es superior a la de otros tipos de aguacate. Gracias a estas ventajas, la gente prefiere los aguacates Ong Hoang».

En promedio, un árbol de aguacate Mr. Hoang de 7 a 8 años puede cosechar unos 300 kg al año. El precio de mercado es de 95.000 VND/kg. Los ingresos totales de la finca ascienden a 11.000 millones de VND, con una ganancia de 8.000 millones de VND.

Dang Duong Minh Hoang (segundo desde la derecha) junto al equipo automático utilizado para cuidar la plantación de aguacates.

Quang Binh

La razón por la que el modelo de cultivo de aguacate de Hoang es tan rentable se debe a que el gobierno local presta atención y apoya las políticas fiscales para incentivar a los jóvenes rurales a cultivar y criar ganado para enriquecerse legítimamente. Además, la granja de Hoang utiliza todo tipo de fertilizantes orgánicos a base de hojas, estiércol compostado y una solución de alcohol y ajo para repeler microorganismos dañinos.

Además, gracias a la línea de producción automática, la finca solo necesita 2 trabajadores para cuidar el huerto de aguacates de 12 hectáreas, quienes se encargan principalmente de ajustar válvulas y tuberías de agua.

Los productos de aguacate después de la cosecha se venden directamente a los sistemas de supermercados, sin intermediarios...

Llevando los productos agrícolas vietnamitas a todas partes

"Actualmente, quiero centrarme en el desarrollo integral para garantizar la calidad del producto. Además, mi deseo es cooperar con otros agricultores, proporcionar semillas, guiar la siembra y los métodos de cuidado para crear un ecosistema de buena calidad y óptimos métodos de cuidado, ayudando a las personas a obtener buenos ingresos para mejorar sus vidas en el futuro cercano y poder llevar los productos agrícolas vietnamitas al mundo ", compartió Hoang.

En el futuro, Hoang planea exportar a muchos otros países, en mercados tan exigentes como Japón o Europa. "Sin embargo, para lograrlo, necesito adquirir más experiencia, conectar con diversos canales y, sin duda, algún día, en un futuro próximo, haré realidad mi sueño", confió Hoang.

Al hablar con quienes desean emprender un negocio de aguacate, Hoang no dudó en decir: "Los árboles de aguacate provienen del bosque, por lo que cultivar este tipo de árbol no es difícil. Son menos susceptibles a las enfermedades que otros árboles frutales, y el costo de inversión también es menor. Sin embargo, que un aguacate dé frutos depende en gran medida del clima , el tiempo y el suelo. Por lo tanto, es necesario investigar cuidadosamente las condiciones climáticas y del suelo de la zona para cultivar el tipo de aguacate adecuado. Creo que si están dispuestos a invertir y aprender, este modelo les ayudará a mejorar mucho su calidad de vida".

El Sr. Tran Quang Binh, secretario de la Unión de Jóvenes del Distrito de Bu Gia Map, afirmó que la finca de aguacates del Sr. Hoang es uno de los modelos de agricultura inteligente en la provincia de Binh Phuoc. Los comités y líderes locales del Partido consideran que su modelo de producción es uno de los más eficaces y eficientes. Por lo tanto, es necesario promoverlo, replicarlo y presentarlo a la juventud local para que aprenda de él, creando así un ecosistema de startups adaptado a las condiciones y unidades locales. Además, Hoang ha conectado proactivamente productos de startups de Phuoc Long y Bu Gia Map para intercambiar experiencias y apoyar a la juventud local en la creación de negocios con aplicación de tecnología.

El modelo de cultivo de aguacate de Hoang cumple con los estándares VietGAP y ha recibido numerosos premios prestigiosos de ministerios y entidades gubernamentales. Recientemente, Hoang recibió el Premio Luong Dinh Cua 2021, otorgado por la Unión Central de Jóvenes.

¿Por qué se llama “Mantequilla del Rey”?

Según Hoang, esta marca también tiene parte de su significado en la famosa reliquia "Lau Ong Hoang" en la provincia de Binh Thuan . Con el deseo de que la marca llegue lejos y sea reconocida por muchas personas, no solo en el ámbito puramente agrícola, sino también en el desarrollo del turismo agrícola ecológico en el futuro.

Fuente: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm