El primer cocotero cultivado en tejidos que dio frutos

DNVN - Después de 3 años de plantación, los árboles de coco de cera cultivados en tejidos crecen bien, adaptándose a las condiciones del clima y del suelo en la provincia de Tra Vinh , produciendo frutos de cera con pulpa gruesa y buena calidad.

Abastecer el mercado con 5.000 cocoteros embrionarios cada año

El coco de cera es una fruta especial de la provincia de Tra Vinh, con un alto valor económico y la creación de una marca propia. Se caracteriza por su pulpa gruesa, mayor contenido de aceite, mayor valor nutricional que el coco común y un aroma característico.

Propagación de coco de cera mediante el método de cultivo de embriones.

El director interino del Centro de Biología Aplicada de la Facultad de Agricultura y Acuicultura de la Universidad Tra Vinh, MSc. Nguyen Ngoc Trai, explicó que debido a las características genéticas de este tipo de coco, los cocos de cera no pueden germinar en condiciones naturales, por lo que plantar plántulas utilizando métodos de propagación tradicionales a partir de cocos sin cera da como resultado una tasa máxima de cocos de cera en el establo de solo el 25 %.

Para superar este problema, en los últimos años, científicos de la Universidad Tra Vinh (TVU) han investigado continuamente para perfeccionar el proceso de cultivo de embriones de coco de cera con una proporción de fruta de cera/corteza del 85 % o superior. El proceso de propagación de embriones de la escuela ha sido registrado como propiedad intelectual con una tasa de éxito del 63 % (100 embriones producen 63 árboles). La escuela ha comercializado las plántulas desde 2011 y ha recibido comentarios positivos de los clientes. Las estadísticas muestran que cada año, la escuela transfiere a la comunidad alrededor de 5000 plántulas de coco de cera cultivadas a partir de embriones. Los agricultores aplican este modelo de plantación de coco de cera a partir de embriones para lograr una alta eficiencia económica.

El Sr. Nguyen Van Su, presidente de la junta directiva de la Cooperativa de Coco de Cera Hoa Tan, en el distrito de Cau Ke, provincia de Tra Vinh, explicó que los cocoteros de cera también tienen un ciclo de fructificación similar al de los cocos comunes: cada mes se cosecha una planta. Actualmente, el precio del coco de cera tipo I es de 100.000 VND por fruto, y el del tipo II, de 60.000 VND por fruto. La rentabilidad del coco de cera tradicional es de aproximadamente 100 millones de VND por hectárea. En el caso del coco de cultivo embrionario, la rentabilidad puede aumentar entre un 10 y un 20 % en comparación con el coco de cera tradicional.

El coco encerado no sólo tiene un alto valor económico, sino que también crea una marca para la provincia de Tra Vinh.

Actualmente, los comerciantes compran cocos de cera según su calidad, sin distinguir entre cocos tradicionales y cocos embrionarios. Los cocos de cera cultivados con embriones son muy rentables, por lo que los miembros de la cooperativa se han dedicado gradualmente al cultivo de este tipo de coco. La gente tala cocos ineficaces, como los que tienen frutos pequeños o viejos, y los reemplaza con cocos embrionarios. Por ejemplo, mi familia invirtió 24 millones de VND en comprar 30 cocos embrionarios para plantar en su jardín —dijo el Sr. Su—.

Cultivo de tejidos para reducir los costos de las plántulas

Según el Sr. Su, el precio actual de las plántulas de coco de cera embrionadas es demasiado alto, oscilando entre 800.000 y 1,2 millones de VND por árbol, según el lugar de producción. Esto prolonga el tiempo necesario para renovar los huertos de coco de cera y especializarlos en su cultivo. En particular, el precio de las plántulas de coco de cera embrionadas de TVU oscila entre 700.000 y 800.000 VND por árbol, según la cantidad solicitada. Por lo tanto, es fundamental investigar nuevos métodos para crear plántulas de coco de cera de alta calidad y bajo costo, adecuadas para las necesidades de la mayoría de la población.

Además de los logros en el campo del cultivo de embriones, TVU ha recibido la aprobación del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD) y financiación para implementar el proyecto ministerial clave "Investigación sobre la propagación del coco mediante tecnología de cultivo de tejidos celulares y técnicas intensivas de cultivo de coco para plántulas de cultivo de tejidos", con un presupuesto de 10.500 millones de VND, con un período de implementación de 2017 a 2022 (fase 1). En comparación con el método de cultivo de embriones, el cultivo de tejidos de coco de cera es un proceso muy complejo. Sin embargo, las plántulas creadas mediante el método de cultivo de tejidos serán genéticamente más uniformes y conservarán las características óptimas del árbol progenitor.

El MSc. Nguyen Ngoc Trai informó que los científicos de la Facultad de Agricultura - Acuicultura, TVU se han coordinado con el grupo de investigación del Laboratorio Nacional Clave de Cultivo de Tejidos de Células Vegetales (Instituto de Genética Agrícola) para llevar a cabo el proyecto mencionado con el objetivo de investigar la aplicación de la tecnología de cultivo de tejidos de células vegetales para crear plántulas de coco de cera cultivadas en tejido a través de la formación de embriones asexuales.

El coco de cera tiene pulpa gruesa y un aroma distintivo.

Después de 5 años de investigación dedicada, los científicos han seleccionado materiales y entornos adecuados para crear callos, diferenciar embriones asexuales y regenerar plántulas.

Al mismo tiempo, se estableció el proceso de plantación y cuidado de cocoteros asexuales in vitro en el invernadero/vivero. El proyecto generó 300 plántulas de coco de cera in vitro y 200 cocoteros de cultivo tisular en el vivero. Este es un gran éxito, la primera investigación realizada en Vietnam sobre cultivo tisular de coco en general, y coco de cera en particular, y ha sido muy valorado por los expertos del Consejo de Aceptación del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, quienes aceptaron el proyecto y propusieron que se continuara con la fase 2 para completar el proceso y evaluar la adaptación de los cocoteros de cera cultivados en tejidos en Tra Vinh, así como la calidad del fruto de cera.

Se han realizado pruebas con cocoteros de cera cultivados en tejidos en el Área de Cultivo Experimental de la Universidad de Tra Vinh. Tras tres años de plantación, se evaluó su buen crecimiento, adaptación al clima y suelo de la provincia de Tra Vinh y producción de frutos de cera de pulpa gruesa y buena calidad.

La aplicación del cultivo de tejidos vegetales para producir variedades de coco es una necesidad urgente que muchos científicos nacionales e internacionales están abordando. Sin embargo, actualmente, los cocoteros, en general, y los cocoteros de cera, en particular, creados mediante métodos de cultivo de tejidos, no se han comercializado. TVU es una de las pioneras en la investigación del cultivo de cocos de cera, y el éxito en la fase 1 ha motivado enormemente a los científicos de la institución a continuar su investigación.

El MSc. Nguyen Ngoc Trai añadió que el coeficiente de multiplicación de este método en el coco de cera en la fase 1 aún es bajo, alcanzando el máximo de tan solo 30. Para que los resultados de la investigación se puedan aplicar en la práctica, es necesario continuar la investigación en la fase 2 para perfeccionar el proceso, aumentar el coeficiente de multiplicación a 50 (una muestra inicial puede generar 50 plántulas de coco de cera), crear plántulas de alta calidad, genéticamente uniformes e implementar la producción de plántulas de coco de cera mediante cultivo de tejidos a escala industrial. A partir de ahí, el costo de las plántulas se puede reducir a menos de 100.000 VND por árbol, lo que facilitará el acceso de muchas personas a esta fuente de plántulas y convertirá al coco de cera de la provincia de Tra Vinh en un producto exportable en grandes cantidades en un futuro próximo.

Thuy Ai

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cay-dua-sap-cay-mo-dau-tien-cho-ra-trai/20240921050116844