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Siente Cao Bang más plenamente...

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế24/10/2023

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Al llegar a Cao Bang, no puede olvidarse de la cascada Ban Gioc o la cueva Pac Bo, pero para experimentar plenamente la belleza de las montañas y los ríos de Cao Bang, es necesario realizar másdescubrimientos nuevos en esta hermosa tierra fronteriza.
Cảnh bình yên ở làng đá cổ Khuổi Ky. (Ảnh: Hà Anh)
Apacible paisaje en el antiguo pueblo de piedra de Khuoi Ky. (Foto: Ha Anh)

Al llegar a Cao Bang durante la temporada turística de la cascada Ban Gioc, elegimos alojarnos en el pueblo de piedra Khuoi Ky, que ha sido reconocido por el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo como un "pueblo cultural tradicional típico de minorías étnicas" desde 2008.

El tranquilo y bonito pueblo de la etnia Tay se encuentra en un terreno de solo 1 hectárea aproximadamente, apoyado en una montaña rocosa, frente a un pequeño arroyo, abriendo un viaje con muchos descubrimientos interesantes...

Pueblo antiguo especial

La aldea de piedra de Khuoi Ky cuenta con 14 casas con sólidos muros de piedra, diseñadas con dos techos y cubiertas con tejas yin-yang, lo que demuestra la singularidad de su pueblo. La piedra también se utiliza en otras estructuras como cercas, escaleras, molinos, estufas, etc., lo que le da a cada casa la solidez de una fortaleza.

Cualquiera que visite este pueblo de más de 400 años de antigüedad no sólo se sentirá atraído por la arquitectura única de sus casas sobre pilotes de piedra, sino que también podrá sentir la identidad cultural del pueblo Tay en el este de Cao Bang con sus costumbres y trajes indígenas.

Además de mantener su vida diaria con el cultivo de maíz y arroz, los Khuoi Ky están invirtiendo en el desarrollo del turismo comunitario, especialmente en servicios de alojamiento en casas de familia y modelos de experiencia cultural Tay.

Los servicios turísticos atraen un número importante de visitantes, tanto nacionales como internacionales, generando ingresos estables y mejorando la calidad de vida de las personas.

Al igual que el Tay Homestay donde nos alojamos, cada casa aquí tiene aire acondicionado, agua fría y caliente, un área de cocina con estufa a gas, refrigerador y algunos utensilios necesarios para que los huéspedes puedan cocinar por sí mismos.

Si se queda por un tiempo prolongado, los visitantes pueden seguir a los lugareños para participar en actividades para experimentar la producción y el trabajo de la gente Tay, como recoger brotes de bambú, desenterrar raíces, trabajar en los campos, pescar o preparar platos típicos como cerdo ahumado, salchichas ahumadas y verduras limpias cultivadas en el borde del bosque.

Khám phá động Ngườm Ngao. (Ảnh: Hà Anh)
Explora la cueva Nguom Ngao. (Foto: Ha Anh)

Conquistando la "Cueva del Tigre"

Alojarnos en el pueblo de Khuoi Ky también es una condición conveniente para visitar Nguom Ngao, una cueva de asombrosa belleza, escondida en una majestuosa montaña en la comuna de Dam Thuy, distrito de Trung Khanh.

Según la lengua tay, "nguom" significa cueva, "ngao" significa tigre, por lo que Nguom Ngao significa "Cueva del Tigre". El rumor, como que había muchos tigres viviendo en la cueva, o el sonido del agua fluyendo en ella, fusionándose con el rugido de un tigre... combinado con la belleza salvaje de la naturaleza, atrajo aún más nuestra curiosidad.

Anteriormente, Nguom Ngao solo se explotaba como ruta turística en un radio de aproximadamente 1 km, pero ahora el Consejo de Administración lo ha ampliado a nuevas rutas turísticas para ayudar a los visitantes a explorar por completo esta misteriosa cueva.

Bajo la entusiasta guía de una joven tay local, elegimos una nueva ruta de 3 km. Cuanto más nos adentrábamos en la cueva, más nos abrumaba la inmensidad del espacio, con sus numerosos pasillos y sistemas de estalactitas de diversas formas y tamaños, creados por la magia de la naturaleza.

Ngom Ngao se divide en muchas áreas, como el área de los "cuatro pilares del cielo" con pilares de piedra que parecen pilares que sostienen el cielo, el área central con un majestuoso espacio de estalactitas, el área del tesoro con estalactitas que brillan con oro y plata...

Al viajar por la cueva, los visitantes se encuentran con muchas imágenes interesantes, como la cuscuta, la leche materna, el águila, el árbol de coral, la cascada dorada, la cascada plateada, el loto al revés...

Quizás lo más especial de entrar en este mágico laberinto es que cada persona puede desarrollar su propia imaginación. No es necesario seguir las instrucciones del guía turístico; cada uno puede disfrutar libremente de sus propias asociaciones.

En Nguom Ngao, tras una tormenta, encontramos un arroyo de caudal rápido en la cueva y grandes pozas donde las estalactitas se reflejaban en la superficie del agua. Tras varias escaladas y vadeos, hicimos rafting en la cueva, admirando el cráter y la entrada, como en Hang En en Son Doong… una experiencia muy recomendable para quienes disfrutan explorando y experimentando.

Cảm nhận trọn vẹn hơn Cao Bằng…
Paisaje de Cao Bang. (Foto: Ha Anh)

Colores otoñales en la zona fronteriza

Al llegar a Cao Bang en octubre, no perdimos la oportunidad de admirar el especial paisaje otoñal de esta encantadora región montañosa.

Esa es la montaña Mat Than, el nombre que se le da a una montaña ubicada en el valle de Ban Danh, comuna de Quoc Toan, distrito de Tra Linh, que es un popular lugar de registro.

Esta montaña también es conocida con otro nombre, "Montaña Thoung" (en lengua Tay, "Phja Piót") porque en la cima hay un agujero circular como el "ojo" de la montaña con un diámetro de más de 50m.

La montaña Mat Than se encuentra en el valle entre el complejo del lago Thang Hen del Geoparque Cao Bang Non Nuoc. Aunque solo visite este lugar por un corto tiempo, podrá admirar el majestuoso paisaje de la montaña y una pradera poética junto al lago de aguas cristalinas.

Además de la montaña Mat Than, el hermoso paisaje de Phong Nam, un lugar en el distrito de Trung Khanh, también es uno de los lugares de caza de fotografías para los fotógrafos cada otoño.

Dándonos la bienvenida antes del atardecer, el valle de Phong Nam estaba cubierto de una capa amarilla brillante, destacándose contra las colinas onduladas y el río Quay Son que serpenteaba como una franja de seda a través de los campos, los bosques de bambú y las casas de la gente.

Durante la temporada de cosecha, este lugar presenta una escena rural pacífica y próspera, con fardos de fragante arroz glutinoso colgando frente al porche y paja cuidadosamente dispuesta en los campos recién cosechados...

A pesar de ser un lugar famoso, Phong Nam no ha desarrollado servicios turísticos. El vicepresidente de la comuna afirmó que en toda la comuna solo hay una casa de familia, que atiende principalmente a turistas extranjeros. Los principales ingresos de los habitantes siguen siendo los arrozales, los campos de maíz y la pesca.

Sin embargo, cuando los visitantes desean experimentar el proceso de producción, los habitantes de Phong Nam son muy amables y entusiastas al guiarlos. Les revelan el secreto de la cosecha del arroz glutinoso: deben recolectar cada flor y secarla en interiores para que el arroz glutinoso conserve su sabor y no se rompa como ocurre al trillarlo a máquina.

Otra experiencia interesante del viaje fue que fuimos al huerto a recoger castañas con los lugareños.

En los vastos jardines de castaños de Chongqing, la gente a menudo utiliza cañas de bambú para enganchar las ramas y sacudir los frutos maduros para hacerlos caer, o esperan hasta que las semillas estén lo suficientemente maduras para caer al suelo, y luego simplemente las recogen.

Las castañas maduras tienen grietas en la cáscara exterior, con de una a tres semillas en su interior. Debido a que la cáscara exterior tiene espinas, la gente lleva el árbol al jardín para recoger el fruto y separar las semillas allí mismo. Al retirar la cáscara espinosa, las castañas son de color marrón oscuro, la pelusa es de color blanco claro, el grano es amarillo y, al comerlas crudas, tienen un sabor delicioso y graso.

Mientras recogíamos y disfrutábamos de las castañas con los lugareños, también descubrimos muchas otras especialidades locales, incluidos platos elaborados con castañas como tortas de castañas, arroz glutinoso, arroz verde con castañas, vino de castañas...

Al dejar Cao Bang, esos sabores cálidos hacen que los extrañe aún más en este frío día de otoño.


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