Los miembros del pueblo Nghe An, en el distrito de Yen Thanh, se adentran en el bosque para atrapar arañas negras con rayas amarillas para venderlas a comerciantes y exportarlas a China como cebo para beber, ganando así casi 200.000 VND al día.
A mediados de agosto, la Sra. Tran Thi Hien, de 43 años, y dos vecinos se sentaron en medio del patio de su casa en la aldea de Lang Cau, comuna de Lang Thanh, distrito de Yen Thanh, clasificando las arañas que acababan de atrapar en el bosque.
Con guantes de plástico, tres mujeres separan arañas del tamaño de un meñique o un índice en dos tipos diferentes y las colocan en bolsas de nailon y grandes latas de plástico para enviarlas a los comerciantes. Este es un trabajo estacional para los lugareños cada otoño.
Habitantes de la comuna de Lang Thanh clasifican las arañas capturadas en el bosque. Foto: Hung Le
La Sra. Hien trabaja en el campo y, al terminar la temporada, planta y pela la corteza de acacias para los propietarios de los bosques de la comuna, ganando más de 300.000 VND al día. En los días de lluvia, lleva bolsas de nailon, sacos pequeños, latas de plástico y una caña de bambú de un metro de largo al bosque de la comuna de Lang Thanh para atrapar arañas que tejen telarañas en las ramas de las acacias.
La araña tiene el cuerpo negro con rayas amarillas, mide más de 2 cm de largo y 1 cm de ancho, tiene muchas patas y vive en grupos bajo las colmenas de los bosques de acacias. Los lugareños la llaman "araña cara de diablo" por su extraña forma. Hace unos cuatro años, nadie se atrevía a atraparla porque creían que era venenosa y temían que atacara y afectara su salud.
En esta época, las arañas están en la época de puesta de huevos, y al procesarlas en platos, tienen un sabor rico y graso, por lo que la gente se concentra en capturarlas durante unos dos o tres meses. Cada vez que va al bosque, la Sra. Hien usa una vara de más de un metro para alcanzar los árboles de cajuput más altos que su cabeza, recoge las arañas que caen al suelo y las vuelve a atrapar. En promedio, con suerte, una persona puede capturar más de un kilogramo al día, al menos 500 gramos, y los vende por entre 150.000 y 200.000 VND.
Las arañas negras con rayas amarillas se venden para su procesamiento en alimentos. Foto: Hung Le
"La araña se mueve lentamente; solo hay que ser rápido y tener buen ojo para atraparla. Sin embargo, es necesario usar guantes para mayor seguridad, ya que esta especie pica con bastante dolor. La picadura no es venenosa, pero la hinchazón tarda unos días en sanar", explicó la Sra. Hien, añadiendo que atrapar arañas es bastante difícil y peligroso debido al terreno accidentado de las montañas y los bosques, lo que a veces causa lesiones, pero a cambio, también permite obtener ingresos para cubrir los gastos de manutención.
La Sra. Nguyen Thi Ngoc, de 33 años, comerciante de la comuna de Lang Thanh, comentó que las arañas del tamaño de un dedo índice se compran a 300.000 VND el kilogramo, y las de menor precio a 100.000 VND. Las transacciones son muy activas al final de la tarde, con más de diez personas acudiendo a comprar cada sesión. En promedio, la Sra. Ngoc recolecta 600 kg de arañas por temporada.
La Sra. Ngoc guardó las arañas que había comprado en el refrigerador. Unos dos o tres días después, tras recolectar una cantidad suficiente, su esposo llevó las bolsas de nailon y los sacos de arañas a Thanh Hoa para importarlas y que los agentes las exportaran a China como refrigerios.
Clasificación de las arañas del bosque. Vídeo : Hung Le
Procesar las arañas es bastante sencillo. Solo hay que retirar la bolsa de seda del abdomen, lavarlas, freírlas en una sartén hasta que estén crujientes y marinarlas con especias y hojas de limón. Los platos hechos con arañas siempre se consideran una especialidad. Antes de enviárselas a mis socios, suelo dejar un poco para la comida —dijo la Sra. Ngoc—.
El Sr. Nguyen Trong Huong, director del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Yen Thanh, afirmó que la gente caza arañas para venderlas por recomendación. En cuanto a la gestión estatal, no existe ninguna agencia que dirija o regule la prohibición de la captura de esta especie.
Sin embargo, recomendamos no capturar arañas para alimentarse. Las arañas son un eslabón del ecosistema y, si bien son dañinas, también son beneficiosas. Además, las plantas y los animales en la naturaleza son muy diversos; muchos contienen toxinas perjudiciales para la salud, y no todas las especies son comestibles, afirmó el Sr. Huong.
La araña de bandas negras y amarillas, comúnmente conocida como araña bananera, nombre científico Nephila pilipes , reside en todo el sudeste de Asia y Oceanía, y se la encuentra comúnmente en bosques primarios y secundarios y jardines.
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