Durante la temporada de inundaciones de An Giang, se capturan abundantes peces linh, peces de campo y camarones de río. ¿Por qué sigue preocupado por los niveles de agua inusuales?

En noviembre, las aguas de la inundación retroceden gradualmente hacia el río, trayendo consigo numerosos camarones y peces, incluyendo el pez linh, una especialidad de la provincia de An Giang . Los pescadores de las zonas río arriba, como el distrito de An Phu, la ciudad de Tan Chau y la ciudad de Chau Doc, se dedican a la captura de camarones y peces...

Este año, el delta del Mekong disfruta de una hermosa temporada de inundaciones, con crecidas que alcanzan los campos, lo que permite a la gente disfrutar de una buena cosecha de pescado y camarones. Sin embargo, entre la alegría, surge la preocupación cuando el nivel del agua es inusual...

La temporada de pesca ayuda a muchas personas en la zona alta de An Giang a tener un ingreso estable proveniente de la pesca, en la que capturan muchos peces linh y explotan los productos de la temporada de inundaciones.

En noviembre, las aguas de la inundación retroceden gradualmente hacia el río, trayendo consigo numerosos camarones y peces. Los pescadores de la provincia de An Giang, que viven en zonas río arriba, como el distrito de An Phu, la ciudad de Tan Chau y la ciudad de Chau Doc, se dedican a la captura de peces y camarones.

Temporada de pesca

Esta es la época de mayor actividad de la temporada de inundaciones; los pescadores la llaman la temporada en que los peces llegan al río. Los más abundantes siguen siendo los peces linh. Desde los campos, los peces nadan hacia grandes ríos como el Tien, el Hau, el Cai Vung y el Chau Doc para remontar el río Mekong.

La provincia de An Giang se encuentra en las cabeceras de los ríos Tien y Hau, por lo que cada año, en julio, las aguas del curso superior del Mekong inundan los campos, trayendo consigo aluvión, camarones y peces. En noviembre, el agua retrocede gradualmente hacia el río. Los pescadores utilizan aparejos para capturar peces: algunos se paran en las orillas del río, otros colocan trampas, otros lanzan atarrayas y otros pescan.

En el distrito de Long Thanh, ciudad de Tan Chau (provincia de An Giang), tanto lugareños como turistas conocen la escena de las lanchas motoras pescando con redes en el río Tien, llamada "bombeo". Esta es una forma bastante peculiar de capturar peces linh en la zona fluvial, que solo se observa en Tan Chau.

Pescando pez linh, un pez especial, en el río Tien en la ciudad de Tan Chau, provincia de An Giang.

Las lanchas motoras que arrastran peces por la ribera durante la temporada de pesca se han vuelto familiares para los habitantes de los pueblos ribereños. Mucha gente con tiempo libre suele ir al malecón para observar cómo se saca el pescado.

El Sr. Cum Van Xuyen, dueño de una lancha motora que arrastra una manada, comentó que lleva más de 20 años ganándose la vida con esta profesión. La temporada de pesca de linh va de octubre a noviembre y luego se detiene. Los linh que se adhieren a la manada son lo suficientemente grandes como para hacer salsa de pescado.

Según el Sr. Xuyen, tirar de la red depende de la potencia de la máquina, por lo que no es demasiado agotador, pero es importante saber a qué profundidad dejar caer la red para golpear al pez.

El Sr. Xuyen analizó que la red tiene una profundidad de 15 m, pero suele sumergirse hasta 10 m. Si la profundidad es menor o mayor, se pueden capturar peces, pero muy pocos, a veces ninguno.

Un día, los pescadores de la zona alta de An Giang se reunieron para pescar cientos de kilos de pez linh.

Nos subimos a la lancha para ver pescar al Sr. Xuyen. Había cuatro personas en la lancha. El Sr. Xuyen era el "maquinista jefe", dirigía la lancha, observaba la corriente para calcular la profundidad y soltaba la red. Las otras tres personas se encargaban de soltar la red, tirar de ella y recoger los peces atrapados.

El tiempo para soltar y retirar la red es de unos 15 minutos. En la primera liberación, al retirar lentamente la red, los peces dentro de ella saltaron. Al observar el banco de peces, los ojos del Sr. Xuyen se iluminaron y dijo con alegría: "Esta red tiene muchos peces, unos 9 kg. Eso está muy bien, porque normalmente cada red captura 3,4 kg".

Al ver los peces saltar en la red, supieron cuántos habían pescado. Había tantos, así que todos estaban contentos. El Sr. Nguyen Van Thang sostenía una gran red para recoger los peces. Más del 90% de los peces capturados eran linh, el resto eran delfines, percas y jurel. El Sr. Thang vertió rápidamente el pescado en un gran barril que contenía 10 kg.

Este barril de plástico puede contener 10 kg de pescado linh.

Con cinco cajas de pescado, el grupo del Sr. Thang llegó a la orilla, se las entregó al comerciante, condujo el pescado y continuó siguiendo la corriente para capturar peces linh. En un día como ese, el grupo del Sr. Thang pescó durante más de ocho horas.

El Sr. Thang comentó que trabaja como obrero y que le pagan diariamente según la cantidad de pescado. Cuando hay pocos, le pagan 300.000 VND al día, y cuando hay muchos, le pagan 500.000 VND al día o más.

Mientras la red siga mojada, hay dinero. Recoger redes es diferente a la pesca con redes normales porque solo dura dos meses, cuando los peces grandes van al río. Después de una temporada de pesca, quedan unas pocas docenas de millones de dongs. Guárdalos para las compras del Tet y los meses siguientes, porque cuando termine la temporada, recoges las redes y buscas otro trabajo.

Señor Nguyen Van Thang

El Sr. Xuyen estima que captura más de 200 kg de pescado al día, dependiendo del nivel del agua. Entrega pescado fresco a los clientes y también envía pescado linh a fábricas de salsa de pescado.

Feliz, triste, la marea creciente

Hay muchos peces en el río, así que a lo largo de los canales y arroyos, mucha gente se para en las orillas para pescar. El Sr. Nguyen Van Ve, residente del barrio de Vinh Nguon, ciudad de Chau Doc, pesca en el canal de Vinh Te. Comenta que todas las mañanas lleva su red a la orilla para pescar.

Mucha gente en la ciudad de Chau Doc (provincia de An Giang) se reúne para pescar en el canal de Vinh Te.

El Sr. Ve solo pesca por la mañana, los peces que captura son bagres, peces cabeza de serpiente, delfines de agua dulce, peces linh... La familia del Sr. Ve procesa este pescado en platos estofados, platos fritos, sopas, el resto se lleva al mercado de pescado para vender o se seca para comer gradualmente.

La temporada de pesca ha ayudado a cientos de personas en Chau Doc que no son pescadores, como el Sr. Ve, a no tener que gastar dinero en salsa de pescado. Tener mucho pescado hace que las comidas diarias sean más deliciosas.

Caminando por el canal de Vinh Te, el ambiente de pesca y comercio es vibrante. El pescador Tran Van Hai, residente de la comuna de Vinh Te, ciudad de Chau Doc, comentó que en esta época, él y cuatro miembros de su familia salen a pescar juntos. En una noche pueden capturar cientos de kilos de pescado, la mayoría de ellos linh. Tras deducir los gastos, en una noche pueden ganar más de 2 millones de VND.

Una vez capturado el pescado, el grupo del Sr. Hai seleccionó los peces grandes con precios altos para venderlos en el mercado. El resto del linh y otros peces pequeños se pesaron y se vendieron a las pescaderías, a precios que oscilaban entre unos pocos miles de VND y 11 mil VND/kg. Este mes, las piscifactorías y las pescaderías trajeron el pescado para venderlo a instalaciones de producción de salsa de pescado, piscicultura y zonas de cría de peces en jaulas.

Los peces linh de esta temporada son lo suficientemente grandes como para usarse para hacer salsa de pescado o sopa agria, que es muy deliciosa.

El Sr. Hai confesó que en los últimos cuatro años ha habido una buena temporada de agua, por lo que hay abundantes camarones y peces. Para los pescadores y los habitantes de la zona río arriba, una buena temporada de agua significa que el nivel del agua sube lentamente, a un nivel superior al nivel de alerta 1, y la inundación de este año ha cumplido con estas condiciones.

Pero con el nivel actual del agua, los pescadores como el Sr. Hai no entienden por qué el agua está tan inusual.

Normalmente, en agosto, el agua sube y entra lentamente en los campos. Este año, el agua llegó muy tarde y no llegó a los campos, por lo que todos temían que no hubiera temporada de inundaciones. Entonces, inesperadamente, en septiembre, el agua regresó e inundó los campos.

Señor Tran Van Hai

Pescadores como el Sr. Hai comparan esta situación inusual con la de este año, que es como tener dos temporadas de inundaciones. El nivel inusual del agua también afecta los recursos pesqueros.

Señalando la pila de peces linh, el Sr. Hai comentó que normalmente son del mismo tamaño porque aparecen al mismo tiempo. Pero este año, el nivel del agua es inusual, por lo que los peces linh también son de diferente tamaño: algunos son tan grandes como un pulgar y otros tan pequeños como un dedo medio o un meñique. Esto es algo que rara vez se ve durante la temporada de pesca de peces linh.

La temporada de pesca de Linh ayuda a muchas personas en An Giang a tener buenos ingresos.

El Sr. Hai supuso que el inusual tamaño del pez linh se debía a que, aunque el nivel del agua era bajo en agosto, este regresaba a desovar. En septiembre, el nivel del agua subió rápidamente y el pez linh volvió a subir.

Debido a que hay dos temporadas de inundaciones, los peces regresan aleatoriamente y algunos dan a luz primero, otros después, por lo que el tamaño de los alevines también varía. Durante más de unas décadas de subsistencia de la pesca durante la temporada de inundaciones, pescadores como el Sr. Hai nunca habían visto un año con niveles de inundación como este.

En años anteriores, la temporada de inundaciones, ya fueran bajas, medias o altas, aún entraba en los campos según el ciclo de julio. Anteriormente, la experiencia transmitida por los antiguos era "tres años de inundaciones pequeñas, un año de inundaciones grandes", pero a partir de 2008, esta experiencia dejó de ser fiable.

Los establecimientos de mariscos compran pescado Linh durante la temporada de inundaciones en An Giang para hacer salsa de pescado o salsa de pescado.

Esta temporada de pesca, el Sr. Hai está contento porque hay muchos peces, pero también está preocupado porque las inundaciones de este año son bastante extrañas para quienes conocen la zona del río como él. Esa es la preocupación de enfrentarse a temporadas de inundaciones impredecibles.

La temporada de inundaciones es muy amiga de los agricultores. Antes, confiaban en la naturaleza para predecir en qué año la inundación sería alta y en cuál baja, pero ahora nadie lo sabe con certeza porque el nivel del agua es errático.

Y así, cada vez que comienza la temporada de inundaciones, miles de personas que dependen del agua están preocupadas, preguntándose cómo será la temporada de pesca...

Fuente: https://danviet.vn/bat-la-liet-ca-linh-ca-dong-tom-song-mua-nuoc-noi-an-giang-sao-van-lo-con-nuoc-bat-thuong-20241121104251784.htm