A través del tiempo las hierbas crecen por todas las montañas y bosques.
En esta temporada, las altas montañas siempre están cubiertas de nubes brumosas. De vez en cuando, nubes oscuras envuelven repentinamente las montañas y luego caen lluvias torrenciales, refrescando los exuberantes bosques verdes tras muchos meses de sequía. Bajo el dosel del bosque, innumerables flores extrañas y hierbas raras compiten por crecer, lo que se asemeja a un almacén inagotable de hierbas medicinales. Estuve presente en la cabaña ideal del anciano montañés Ut Thanh (Dinh Van Tuoi, de 93 años, residente cerca del lago Thuy Liem). Entramos al jardín y encontramos al Sr. Ut mientras el anciano montañés se apoyaba en un bastón para subir la colina. Aunque este año casi cumple cien años, el Sr. Ut es muy fuerte.
Reclinado en una vieja silla de madera, preparó té lentamente y nos invitó a disfrutarlo. Hacía mucho tiempo que no tenía tiempo para sentarme tranquilamente en esta montaña de 716 metros de altura, conocida como el segundo Da Lat del Oeste. Disfrutar de una taza de té frío de un viejo montañero que ha vivido una larga vida en este bosque montañoso era una rara ocasión. La naturaleza del monte Cam es fresca y refrescante, rara vez comparable a la de cualquier otro lugar del delta. Respiré hondo y exhalé profundamente para sumergirme en la naturaleza y sentir la paz del paisaje.
El señor Thien Chung, conservador de cientos de especies raras de ñame.
Sentado y charlando, el Sr. Ut recordó que llevaba unos 50 años en la montaña Cam. En el pasado, su pueblo natal estaba en el distrito de Co Do (ciudad de Can Tho ). Su familia tenía pocas tierras, así que decidió ir a la montaña Cam para recuperar y establecer un huerto de 1,5 hectáreas, cultivando árboles frutales. Todos los días, recogía las ganancias y bajaba la montaña con los productos para venderlos a la gente. Después, compraba arroz y artículos básicos para subir a la montaña y vivir. Así, pasaron los años y se estableció en esta montaña durante décadas.
Al preguntarle, supimos que el Sr. Ut es un médico famoso en la Montaña Cam. Señalando su jardín trasero, el Sr. Ut se jactó de que allí hay cientos de hierbas medicinales. Señalando la acacia de hojas pequeñas, comúnmente conocida como el ñame de la hormiga diabólica, el Sr. Ut explicó que, antiguamente, este tipo de ñame crecía por toda la Montaña Cam, pero que ahora escasea debido a la tala excesiva. "La gente cree que el ñame de la hormiga diabólica repele a los malos espíritus, así que compiten por talarlo y llevárselo a casa para guardarlo o hacer pulseras", dijo el Sr. Ut.
Restaurando recursos genéticos valiosos
En el jardín del Sr. Ut, aún hay muchos árboles de sangre de dragón con décadas de antigüedad. Considera esta hierba medicinal una planta preciosa en el jardín y no permite que nadie la corte para llevársela a casa. El Sr. Ut comentó que un día, algunas personas fueron a pedirle árboles de sangre de dragón para usar como medicina, pero no los permitió por temor a perder las valiosas especies medicinales de la montaña Cam. Hace unos años, muchos estudiantes universitarios visitaron el jardín medicinal de la montaña del Sr. Ut para estudiar e investigar las valiosas hierbas medicinales de la montaña Cam que se habían conservado.
Al vernos recorrer el patio trasero del Sr. Ut, sin saber qué plantas eran medicinales y cuáles eran forestales, sonrió: «Quien no ha estudiado desconocerá los tipos de medicina de la Montaña Cam». Esta montaña sagrada tiene muchos tipos de medicina similares, pero el Sr. Ut conoce bien cientos de ellos. Por ejemplo, la hierba medicinal do trong. El Sr. Ut comentó que, comparada con la del mangle, su tallo y hojas se parecen a los de la planta medicinal ngu linh chi. Si no se la conoce, es fácil confundirla y tratar la enfermedad equivocada. El mangle, el ho phat y el canelo tienen aromas similares, lo que dificulta distinguirlos...
Charlando animadamente con el Sr. Ut cuando el sol estaba en su punto más alto, bajamos rápidamente la ladera de la montaña Cam de regreso a la montaña Dat Nho, en el barrio de Tinh Bien. Nos encontramos con el médico Nguyen Thien Chung (58 años), quien dispensaba medicinas a la gente. El Sr. Chung fue presidente de la Asociación de Medicina Oriental de la antigua ciudad de Tinh Bien. Detrás de su casa se encuentra la montaña Dat Nho, donde plantó y conservó cientos de plantas medicinales raras. En el pasado, el Sr. Chung y el Sr. Ut Thanh solían contactarse y encontrarse en la montaña. Los dos hombres charlaron sobre las plantas medicinales de la montaña Cam durante horas, pero no conocían todas las plantas medicinales de esta montaña sagrada.
El Sr. Chung se jactaba de que detrás de su jardín había un almacén de ñames chinos que había recolectado de las montañas Cam, Dai y To, e incluso algunas hierbas que había traído de la isla de Phu Quoc. Al ver que yo no lo creía a medias, el Sr. Chung señaló la planta Bi Ky Nam, afirmando que la había recolectado en la isla de Phu Quoc hacía unos años. Esta hierba ahora es rara. "Les aseguro que en toda la región de Bay Nui, solo yo tengo esta planta medicinal", afirmó el Sr. Chung. Además, los ñames chinos blancos son raros de cultivar. Parece que esta región de Bay Nui ya no existe. En el pasado, el Sr. Chung recolectaba ñames chinos blancos de la montaña Co To, que tenían buenas propiedades medicinales.
El Sr. Chung comentó que su familia tiene una larga tradición médica. Participó en la asociación de medicina tradicional desde 1991 y ha apoyado y capacitado a numerosos médicos y practicantes de medicina tradicional locales, además de apoyar la formación de más de 700 médicos sobre plantas medicinales. "Soy consciente de la importancia de preservar más de 400 plantas medicinales en mi jardín, junto a la montaña Dat. Además, apoyo la preservación de plantas medicinales por parte del sector forestal y del Centro de Biotecnología de Ciudad Ho Chi Minh ...", compartió el Sr. Chung.
En los últimos 30 años, el Sr. Chung ha examinado y tratado a más de 116.000 pacientes dentro y fuera de la provincia. Gracias a este logro, ha recibido numerosos certificados de mérito del Comité Popular Provincial y de sectores profesionales. Además, el Sr. Chung tuvo el honor de recibir el título de "Practicante Nacional Destacado de Medicina Oriental" por sus destacados logros en la preservación y el desarrollo de la Medicina Oriental Vietnamita.
La preservación de los recursos genéticos herbarios no solo contribuye al mantenimiento del ecosistema, sino que también preserva el conocimiento médico tradicional para las generaciones futuras. Se espera que los esfuerzos de los habitantes de las montañas conserven el tesoro de la medicina de montaña para siempre.
| Bay Nui cuenta con 650 hierbas medicinales, de las cuales la montaña Cam posee unas 300 especies, con elevadas propiedades medicinales que tratan eficazmente diversas enfermedades crónicas. Gracias a su experiencia, el médico ha recopilado numerosos remedios populares para curar enfermedades y salvar vidas. |
Fuente: https://baoangiang.com.vn/bao-ton-son-duoc-a424306.html
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