¿Son los arándanos buenos para la memoria y el sueño?

Escuché que comer muchos arándanos es bueno para el cerebro, ayuda a dormir bien, reduce los dolores de cabeza y mejora la memoria.

¿Cuántos arándanos debo comer al día para que sea efectivo y seguro, doctor? (Ngoc Hue , Tien Giang)

Responder:

Los arándanos están repletos de nutrientes beneficiosos para la salud general y antioxidantes beneficiosos para el cerebro. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., cada 100 gramos de arándanos contienen 2,4 gramos de fibra, 9,7 mg de vitamina C, 19,3 µg de vitamina K, 0,336 mg de manganeso, 77 mg de potasio, 1 mg de sodio y prácticamente nada de grasa.

El arándano es conocido como "arándano cerebral" por sus efectos beneficiosos para el cerebro. Esta fruta contiene una gran cantidad de antocianina y pterostilbeno, poderosos antioxidantes que pueden neutralizar los radicales libres, fortalecer las conexiones nerviosas y conducir las células nerviosas. A partir de ahí, las células nerviosas se ven afectadas por el daño causado por los radicales libres. Los arándanos también son ricos en flavan-3-ol, una proantocianina que ayuda a mejorar la salud cardiovascular e intestinal.

Una investigación de la Universidad de Cincinnati (EE.UU.) demuestra que suplementar con arándanos todos los días durante 12 semanas mejora significativamente la capacidad de aprendizaje, la memoria así como otras enfermedades neurodegenerativas.

El arándano es una baya que puede ayudar a mejorar muchas afecciones de salud. Foto: Freepik

Sin embargo, comer demasiados arándanos puede causar problemas como hinchazón, diarrea y desequilibrios nutricionales y de azúcar en sangre. Además, los arándanos frescos suelen importarse, por lo que su precio es bastante elevado, lo que puede resultar inapropiado para muchas personas. Un adulto debería consumir entre 128 y 150 g de arándanos al día, tres veces por semana, y debería elegir arándanos frescos, sin marchitar, magullar ni remojar en conservantes.

Además de consumir arándanos frescos, puedes complementarlos con extracto de arándano para facilitar su absorción. El extracto de arándano, combinado con esencias como el ginkgo biloba, puede ayudar a aumentar la circulación sanguínea y el oxígeno al cerebro, combatir los radicales libres y mejorar el insomnio, la dificultad para dormir y los dolores de cabeza.

Una dieta variada es esencial para la salud general. Por lo tanto, debe alternarla con otros alimentos beneficiosos para el cerebro, como pescado azul, brócoli, aguacate, frutos secos, etc. Si padece problemas neurológicos como insomnio, dificultad para dormir o pérdida prolongada de memoria, debe consultar a un neurólogo para recibir asesoramiento oportuno sobre el tratamiento.

Maestro, Médico, Especialista II Pham Ngoc Danh Khoa
Departamento de Neurología, Hospital General Tam Anh, Ciudad Ho Chi Minh

Enlace de origen: https://vnexpress.net/an-viet-quat-co-tot-cho-tri-nho-va-giup-ngu-ngon-4621356.html