El jugo de zanahoria no solo calma la sed, sino que también es una fuente de vitaminas, antioxidantes y muchos otros nutrientes esenciales. Beber jugo de zanahoria por la mañana aporta muchos beneficios para la salud.
Una zanahoria promedio pesa unos 70 gramos, contiene aproximadamente 2 gramos de fibra, 62 gramos de agua, 0,6 gramos de proteína y muchos otros nutrientes. En particular, las zanahorias son ricas en betacaroteno, vitaminas B6, B9 y C, y minerales como potasio, calcio, hierro y magnesio, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).
Beber jugo de zanahoria por la mañana mejora la piel y ayuda a la digestión.
Beber jugo de zanahoria por la mañana puede proporcionar los siguientes beneficios para la salud:
El jugo de zanahoria ayuda a aclarar la piel.
El jugo de zanahoria puede ayudar a mejorar tu piel gracias a su rico contenido de betacaroteno, un precursor de la vitamina A. Estos nutrientes ayudan a mantener la piel sana y previenen la piel seca, el acné y el envejecimiento prematuro.
El betacaroteno es un antioxidante que le da a las zanahorias su color naranja. Una vez en el cuerpo, se convierte en vitamina A, que ayuda a reducir la inflamación de la piel y a promover la producción de colágeno. El colágeno desempeña un papel fundamental en la elasticidad de la piel y en la prevención de arrugas.
Aumentar la inmunidad
Las zanahorias son ricas en vitaminas y minerales que ayudan a mantener el sistema inmunitario. Una de las maneras más rápidas de obtener estos nutrientes es beber jugo de zanahoria.
Un estudio publicado en la revista Nutrients descubrió que el contenido de vitamina C en las zanahorias no solo aumenta la inmunidad, sino que también apoya la función celular y combate los patógenos.
Apoyo digestivo
Beber jugo de zanahoria por la mañana también ayuda a la digestión. Las zanahorias son ricas en fibra. Aunque el jugo de zanahoria no contiene tanta fibra como comer la fruta entera, sí contiene una cantidad saludable de fibra soluble. La fibra soluble ralentiza la digestión, permitiendo que el cuerpo absorba los nutrientes con mayor eficacia.
Además, el jugo de zanahoria contiene enzimas naturales que mejoran la salud intestinal y estimulan la producción de jugos digestivos. Los antioxidantes y compuestos naturales de la zanahoria también ayudan a reducir la inflamación en afecciones intestinales, como el síndrome del intestino irritable (SII).
Mejorar la salud cardiovascular
El potasio presente en el jugo de zanahoria ayuda a equilibrar los niveles de sodio en el cuerpo, lo que contribuye a regular la presión arterial. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition demostró que los niveles altos de potasio en la sangre ayudan a reducir la presión arterial y el riesgo de accidente cerebrovascular, según Healthline .
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Fuente: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-bat-ngo-khi-uong-nuoc-ep-ca-rot-vao-buoi-sang-18525010715432335.htm
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