Ciudad Ho Chi Minh: 10 direcciones de restaurantes figuran en la lista de las 100 cosas interesantes sobre la ciudad de Ho Chi Minh, que los turistas pueden consultar cuando viajan a la ciudad.
Los 10 lugares para comer a continuación están en la lista de "HCMC - 100 cosas interesantes" anunciada por el Departamento de Turismo de HCMC la tarde del 3 de diciembre, con base en más de 104.000 votos para 10 categorías que incluyen recorridos interesantes, atracciones interesantes, lugares de entretenimiento - programas de entretenimiento interesantes, lugares de compras interesantes, alojamientos turísticos interesantes, restaurantes interesantes, lugares para comer interesantes, cafés interesantes, lugares de registro interesantes, eventos turísticos interesantes, cultura, deportes y delicias interesantes.
Restaurante Madame Lam
Dirección: No. 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien, ciudad de Thu Duc
El restaurante se encuentra en el campus verde del complejo, ubicado en Tran Ngoc Dien 10, Thao Dien. El espacio está diseñado al estilo arquitectónico indochino de la década de 1950. Madame Lam también es conocido por sus platos contemporáneos . Todos los platos del menú utilizan ingredientes y especias típicas de la región. Cada plato está vinculado a historias tradicionales, que evocan comidas familiares como el pho de yuca de Que Son, la sopa dulce de bandeja de Saigón y las alitas de pollo a la parrilla con mac khen.
Restaurante Noir. Cenando en la oscuridad
DIRECCIÓN: 180D Hai Ba Trung, Da Kao, Distrito 1
Ubicado en un callejón de la calle Hai Ba Trung, Distrito 1, Noir - Dining in the Dark ofrece a los visitantes la experiencia de comer completamente a oscuras. Los visitantes solo necesitan relajarse, experimentar la sofisticación de la comida con sus papilas gustativas y dejarse llevar por la música.
Restaurante único en la oscuridad en Ciudad Ho Chi Minh. Foto: Noir. Cenando en la oscuridad.
Antes de comer, se les pide a los comensales que guarden sus bolsos, objetos personales, teléfonos o cualquier objeto que emita luz, como relojes y encendedores, en un compartimento cerrado con llave. Luego, son llevados a una sala oscura con un camarero ciego.
Los restaurantes oscuros ya no son extraños en muchos países del mundo, pero este modelo llegó a Vietnam recién en 2014, fundado por el Sr. Vu Anh Tu, un hanoísta, y un socio holandés.
Ann Quan
Dirección: 66 Ngo Duc Ke, Ben Nghe Ward, Distrito 1
Este restaurante se especializa en servir platos de estilo norteño en el corazón de Saigón. La mayoría de los ingredientes provienen del norte. Los comensales pueden encontrar platos sencillos con los sabores de la campiña norteña, como fideos con caracoles, fideos con pescado, sopa de verduras con cangrejo de campo, pasta de camarones fritos, pepinillos encurtidos y berenjenas.
Pastel de pescado La Vong en Ann Quan. Foto de : Ann Quan
Restaurante bistró vietnamita Propaganda
Dirección: 21 Han Thuyen, barrio Ben Nghe, distrito 1
Lo más destacado de este restaurante son sus murales con un estilo de dibujo típico, común en los carteles de propaganda, conocidos por todos los vietnamitas, pero desconocidos para los comensales extranjeros. Los platos utilizan ingredientes vietnamitas y su preparación es renovada, pero conserva el sabor tradicional. El menú incluye platos típicos como arroz partido, pan, fideos y rollitos de primavera, típicos de la cocina vietnamita.
Restaurante The Deck Saigon
Dirección: 38 Nguyen U Di, Thao Dien, ciudad de Thu Duc
The Deck Saigon es un restaurante y bar a orillas del río Saigón, ubicado en el barrio de Tay Thao Dien. El restaurante atrae a los visitantes con su espacio romántico y su elegante interior. El interior siempre está lleno de luz gracias a sus ventanales. Los asientos del patio presentan un diseño tradicional, con suelos de madera sobre pequeños estanques con peces, tinajas de agua y plantas como bambú y areca.
Este lugar también atrae a los turistas por su espacio para contemplar la puesta de sol sobre el río Saigón. Los turistas pueden contemplarla entre las 16:00 y las 18:00 todos los días, disfrutando de vino y cócteles.
Restaurante Vietnam House
Dirección: Calle Dong Khoi, Distrito 1
Vietnam House es un antiguo edificio de la época colonial ubicado en la esquina de las calles Dong Khoi y Mac Thi Buoi. En la década de 1900, albergó el famoso restaurante L'Imperial, frecuentado por empresarios exitosos. Hoy, Vietnam House está dirigido por el reconocido chef australiano-vietnamita Luke Nguyen.
Exterior del restaurante Vietnam House. Foto: Vietnam House
El menú del restaurante ofrece platos tradicionales vietnamitas de las tres regiones con toques creativos. El Banh Xeo se sirve con cangrejo real de Alaska y cerdo ibérico, y el estofado de ternera se sirve con puré de frijoles y trufas. El restaurante también ofrece más de 500 vinos premium de todo el mundo.
Sistema de restaurantes Ganh
Este restaurante se especializa en servir especialidades de Nha Trang en Ciudad Ho Chi Minh. Además de los rollitos de primavera a la parrilla, un plato típico, los visitantes pueden disfrutar de muchas otras especialidades, como camarones al vapor con agua de coco, calamares fritos con salsa de pescado, fideos de medusa, fideos de pescado y el famoso hot pot de la región costera central. Esta cadena de restaurantes cuenta con tres sucursales en Ciudad Ho Chi Minh, ubicadas en zonas céntricas como Thao Dien (ciudad de Thu Duc), Pham Ngoc Thach (distrito 3) y Hai Ba Trung (distrito 1). Cada sucursal cuenta con un espacio diferente, con espacio para familias, grupos y personas individuales.
Sistema Quan Bui en la ciudad de Ho Chi Minh
Este sistema cuenta con siete sucursales en Ciudad Ho Chi Minh. Todos los restaurantes tienen un ambiente tradicional vietnamita. El interior está diseñado al estilo indochino, con mesas y sillas de madera y faroles de colores antiguos que crean un ambiente acogedor, como en casa. El menú se centra en especialidades de tres regiones, sabores rústicos e ingredientes locales, como estofado con salsa de pescado, estofado con bagre, pescado a la parrilla con La Vong, caracoles guisados con plátano y tofu, costillas de cerdo con sopa agria y rollitos de primavera de cangrejo.
El sistema de pandillas en Ciudad Ho Chi Minh
Esta dirección es ideal para quienes buscan un lugar para tomar algo y reunirse con amigos y colegas. El restaurante sirve platos vietnamitas, europeos y japoneses, además de una variedad de cervezas de barril, cervezas artesanales y vinos. El espacio tiene un estilo liberal, ideal para reuniones íntimas. El restaurante suele ofrecer noches de música en vivo con diferentes temáticas, ofreciendo a los comensales un ambiente festivo y vibrante.
Aldea turística de Binh Quoi
La Villa Turística Binh Quoi, propiedad del Grupo Turístico Saigón, está compuesta por las zonas turísticas Binh Quoi 1, 2 y 3, ubicadas próximas entre sí en la península de Thanh Da, la zona turística de Van Thanh, la zona turística de Tan Cang, el barco restaurante de Saigón, la zona turística de Can Gio y el turismo fluvial de Saigón. Este destino es ideal para familias multigeneracionales que desean disfrutar juntas de la cultura y la gastronomía regional en un entorno rural.
Bich Phuong
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