Yen Chau entwickelt OCOP-Produkte

Der Ausstellungsstand für landwirtschaftliche Produkte der Genossenschaft Tay Bac im Untergebiet Huoi He der Gemeinde Yen Chau empfängt täglich zahlreiche Besucher, die Produkte wie schwarzen Knoblauch, in schwarzem Knoblauch getränkten Honig, knusprige Bananenchips, grünes Bananenpulver, getrocknetes Cham Cheo usw. kaufen möchten. Im Jahr 2025 wird die Genossenschaft zwei neue Produkte mit der 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung anbieten: den schwarzen Knoblauch von Diep Bach und den Schneetee On Oc. Darüber hinaus verfügt die Genossenschaft über zehn Produkte, die mit der 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung ausgezeichnet sind. Die Genossenschaft hat die landwirtschaftliche Produktmarke „Schwarzer Knoblauch von Diep Bach“ erfolgreich aufgebaut und erfreut sich bei vielen Kunden großer Beliebtheit.

Kunden sehen sich OCOP-Produkte am Stand für Agrarprodukte der Tay Bac Cooperative in der Gemeinde Yen Chau an.

Frau Nguyen Thi Yen Linh, Direktorin der Tay Bac Cooperative, erklärte: „Durch die Teilnahme am OCOP-Programm haben wir strenge Qualitätskontrollverfahren sowie Lebensmittelsicherheit und -hygiene implementiert. Gleichzeitig konzentrieren wir uns auf die Verbesserung der Produktionslinie und der Produktionsmethoden, sodass die Produktqualität stets gewährleistet ist. Derzeit verfügt die Kooperative über 16 Maschinen zur Herstellung von schwarzem Knoblauch, darunter 8 spezielle Fermentationsmaschinen und 8 Trocknungsmaschinen. Jeden Monat produziert die Kooperative 8 Tonnen schwarzen Knoblauch zu einem Verkaufspreis von 400.000 VND/kg, der hauptsächlich in Märkte wie Ho-Chi-Minh- Stadt, Da Nang, Can Tho, Hai Phong, Thanh Hoa usw. exportiert wird. Der Gesamtumsatz beträgt 2,5 bis 3 Milliarden VND/Jahr.“

Herr Ban Van Nai, Thao Nguyen Ward, ein Stammkunde der Tay Bac Cooperative, sagte: „Ich bin auf den Import von Produkten der Tay Bac Cooperative spezialisiert, um sie in der Region Hanoi zu verkaufen. Als OCOP-zertifizierte Produkte mit regionalen Besonderheiten genießen sie das Vertrauen und die Auswahl der Kunden. Meine beliebtesten Produkte sind schwarzer Knoblauch, Fadennudeln, getrocknete Mango und Cham Cheo.“

OCOP-Produkte der Tay Bac Cooperative.

Auberginen sind eines der wenigen frischen landwirtschaftlichen Produkte unter den OCOP-Produkten der Gemeinde Yen Chau, die von der landwirtschaftlichen Genossenschaft Quyet Thang Na Xanh hergestellt werden. Herr Lo Van Cuong, Direktor der Genossenschaft, sagte: Auberginen eignen sich für heiße Wetterbedingungen, daher wachsen sie gut, der Verkaufspreis ist recht stabil, sodass die Mitglieder der Genossenschaft in den letzten Jahren die Anbaufläche erweitert haben. Auberginen können zweimal jährlich angebaut werden und jede Ernte bringt viele Erträge. In der ersten Ernte des Jahres 2025 pflanzte die Genossenschaft 4 Hektar Auberginen an, erntete 100 Tonnen Früchte und verdiente mehr als 700 Millionen VND. Anfang 2025 erhielten die Auberginenprodukte der Genossenschaft ein 3-Sterne-OCOP-Produktzertifikat und wurden mit Produktetiketten und Verpackungen unterstützt. Die Produkte sind von hoher Qualität und enthalten transparente Informationen, sodass sie von den Kunden gut angenommen werden und der Konsum höher ist als im Vorjahr.

Derzeit gibt es in der Gemeinde Yen Chau 16 OCOP-Produkte, von denen 3 Produkte 4-Sterne-OCOP erreicht haben und in der ersten Phase des Jahres 2025 neu anerkannt wurden (darunter Schwarzer Knoblauch von Diep Bach, Schneetee von On Oc und Schwarzer Knoblauch von Hoshi). Die restlichen 3-Sterne-OCOP-Produkte stammen aus den folgenden Einheiten: Tay Bac Cooperative, Tuoi Tre 26/3 Cooperative, Bao Gia 26 Limited Liability Company, Quyet Thang Green Na Agricultural Cooperative und Luong Thi Nhu Hue Business Household.

Um die Qualität und den Wert der Produkte zu verbessern, fördert und mobilisiert die Kommune aktiv Genossenschaften, Einheiten und Unternehmen, die Wissenschaft und Technologie in Produktion und Verarbeitung anwenden, um hochwertige Produkte herzustellen. Die Einheiten werden bei der Entwicklung professioneller Verpackungen und Etiketten unterstützt, die den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen. Einheiten und Unternehmen bauen aktiv Marken auf und erweitern ihre Märkte. Dabei konzentrieren sie sich auf die Werbung und Einführung von Produkten auf E-Commerce-Plattformen und die Teilnahme an Messen und Ausstellungen, um Verbraucher zu erreichen.

Arbeiter der Bao Gia 26 Company Limited verpacken Produkte aus schwarzem Knoblauch von Hoshi.

Herr Doan Xuan Ngoc, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Yen Chau, sagte: „Die Gemeinde fördert und mobilisiert weiterhin Genossenschaften, Einheiten und Unternehmen, um die Qualität bestehender OCOP-Produkte zu verbessern und neue OCOP-Produkte auszuwählen und zu entwickeln. Achten Sie darauf, die Entwicklung von Produkten zu unterstützen, die auf der Anwendung von Verarbeitungs- und Vorverarbeitungstechnologien im kleinen und mittleren Maßstab basieren, wobei verarbeiteten und tief verarbeiteten Produkten aus lokalen Spezialitäten und Rohstoffen der Vorzug gegeben wird. Richten Sie OCOP-Einheiten darauf aus, Unterschiede zu schaffen, den Produktwert zu steigern und Produktgrößen und -designs zu diversifizieren, um den Geschmack und die Bedürfnisse der Verbraucher zu treffen ... Dadurch fördern Sie die Entwicklung der lokalen Landwirtschaft, helfen den Menschen, ihr Einkommen zu steigern und fördern eine stabile und nachhaltige Entwicklung von Genossenschaften und Unternehmen.“

Die Gemeinde Yen Chau nutzt weiterhin effektiv die lokalen Agrarprodukte, entwickelt viele neue OCOP-Produkte, diversifiziert die Produkte und verbessert die Qualität, um die Position der Agrarprodukte von Yen Chau auf inländischen und ausländischen Märkten zu festigen.

Quelle: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-phat-trien-san-pham-ocop-ErrsdhlHg.html