Die verbotene Substanz, die zum Einweichen von Sojasprossen in der Provinz Dak Lak verwendet wird, steht nicht auf der Liste der erlaubten Substanzen, wird von den Produzenten jedoch aus Profitgründen ignoriert.
Um die Risiken für die Verbraucher zu begrenzen, müssen die Qualitätskontrollen bei landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln verstärkt werden – Foto: N.TRI
Der obige Kommentar wurde von Herrn Tran Thanh Nam, stellvertretender Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung , bei einer Arbeitssitzung mit dem Lebensmittelsicherheitsmanagement sowie den Industrie- und Handelssektoren von Ho-Chi-Minh-Stadt zu Fragen der Lebensmittelsicherheit während des Tet-Festes am 20. Januar abgegeben.
Änderung der Vorschriften zur Stärkung der Unternehmensverantwortung
Laut Herrn Nam ist es notwendig, die Verantwortung und Rolle der Hersteller und Händler zu stärken, da derzeit die staatliche Verwaltungsbehörde allein bei einem weitläufigen Markt und einer großen Menge an Waren wie in Ho-Chi-Minh-Stadt nicht alles kontrollieren kann.
Stattdessen müssen die Vertriebseinheiten gemeinsam mit der Verwaltungsbehörde einen starken, kettenübergreifenden Überwachungsmechanismus aufbauen. Hier können Vorschriften geändert werden, um die Verantwortung der Unternehmen zu erhöhen und sie zu freiwilliger Einhaltung und transparenterer Kontrolle zu zwingen.
„Supermärkte müssen die Verwaltungsbehörden klar über Lieferanten und Testergebnisse informieren. Auch bei der Entnahme von Warenproben sollte die Verwaltung beteiligt sein, um den Supermarkt selbst zu überwachen.“
Wie funktioniert die Zusammenarbeit zwischen Produktionsstätte, Vertriebsstätte und Testeinheit? „Wir werden künftig die Testhäufigkeit mit dem Gesundheitssektor abstimmen und untersuchen“, betonte Herr Nam.
Laut Herrn Tong Xuan Chinh, stellvertretender Direktor der Abteilung für Tierhaltung, ist Ho-Chi-Minh-Stadt zwar recht groß und verfügt über ein großes Warenaufkommen, doch der Umfang der Kontrollproben ist derzeit zu gering. Daher ist es in naher Zukunft notwendig, diesen Schritt zu verbessern, da die Probenahme eine wichtige Rolle bei der Überprüfung und Inspektion spielt.
Vertreter zahlreicher Behörden des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung erklärten, die Geschichte mit den Preisen für alkoholische Getränke sei eine wichtige Lehre. Eine verstärkte Kontrolle an der Wurzel und eine Erhöhung der Probenentnahme sind dringend erforderlich. Sollte der Staat daher aufgrund unzureichender Finanzierung in Schwierigkeiten geraten, sollten er in dieser Phase verstärkte soziale Maßnahmen ergreifen.
Viele Schwierigkeiten, aber ich werde es versuchen
Aus Sicht der Verwaltungsbehörde erklärte Frau Pham Khanh Phong Orchid, Direktorin der Lebensmittelsicherheitsbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt, dass die Stadt mit 15 Provinzen und Städten ein Projekt zur Entwicklung sicherer Lebensmittel vereinbart habe. Da die Stadt jedoch den Großteil ihrer Lebensmittel aus anderen Provinzen importiert, spielt deren Landwirtschaft eine sehr wichtige Rolle bei der Qualitätskontrolle.
Laut Frau Lan ist die Einheit derzeit mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert. So sind ihre Befugnisse, Verstöße aufzudecken, insbesondere in Fällen des Konsums verbotener Substanzen, begrenzt, die Finanzierung von Tests ist dürftig und es gibt Schwierigkeiten bei der Handhabung und Vernichtung von Waren.
Frau Lan bekräftigte, dass sie in naher Zukunft weitere Lösungen finden werde, um die Kontrollen an der Quelle zu verstärken, die Tests stärker zu sozialisieren und die Koordination mit Unternehmen und Supermärkten zu verbessern, um die Eingangsquellen der Lebensmittel besser kontrollieren zu können.
Wird weiterhin Rohpreisartikel prüfen
Laut Frau Pham Khanh Phong Lan entsprachen die Proben der rohen Sojasprossen aus dem Hauptlager von Bach Hoa Xanh im 7. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt und andere Proben bei der ersten grundlegenden Inspektion immer noch den Standards, es wurden keine verbotenen Substanzen festgestellt.
„Die Einheit wird weiterhin Inspektionen durchführen, um objektive und realistischere Ergebnisse zu erhalten. Wir sind entschlossen, regelmäßige Inspektionen durchzuführen und nicht auf Presseberichte zu warten.“
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Quelle: https://tuoitre.vn/tu-vu-gia-ngam-chat-cam-phai-tang-trach-nhiem-voi-doanh-nghiep-sieu-thi-20250120185807804.htm
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