Ho-Chi-Minh-Stadt strebt an, bis 2030 einen durchschnittlichen Produktionswert von 800 bis 850 Millionen VND pro Hektar Gemüse pro Jahr zu erreichen.
Dieser Inhalt gehört zu dem Plan zur Umsetzung des Projekts zur Entwicklung sicherer und konzentrierter Gemüseanbaugebiete, wobei die Rückverfolgbarkeit der Herkunft in Verbindung mit den Verarbeitungs- und Verbrauchsmärkten gewährleistet werden soll, der kürzlich von der Stadt veröffentlicht wurde.
Nach Angaben des Statistikamts von Ho-Chi-Minh-Stadt lag der durchschnittliche Produktionswert pro Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche im vergangenen Jahr bei 579 Millionen VND. Dieses Ziel lässt darauf schließen, dass der Wert jedes Hektars Gemüseanbau bis zum Ende des Jahrzehnts im Vergleich zu jedem Hektar derzeit bewirtschafteter Fläche um fast 50 % steigen wird.
Bis 2023 wird Ho-Chi-Minh-Stadt über mehr als 6.000 Hektar Gemüseanbaufläche mit einer Produktion von 219.400 Tonnen verfügen. Bis 2030 sind lediglich 2.500 Hektar geplant, die Produktion soll jedoch auf 387.000 Tonnen steigen. Um fast 60 % der Fläche zu sparen und die Produktion um 75 % zu steigern, wird sich Ho-Chi-Minh-Stadt bis 2030 auf die Hälfte der Fläche (1.000–1.250 Hektar) auf den Anbau von Hightech-Gemüse konzentrieren. Dies trägt auch dazu bei, den Wert jedes Hektars jährlich zu steigern.
Gemüseanbau mit einem hochmodernen Landwirtschaftsmodell in Thu Duc City, Ho-Chi-Minh-Stadt. Foto: Ha An
Zur Umsetzung wird Ho-Chi-Minh-Stadt spezialisierte Produktionsgebiete erschließen, die Entwicklung von vier bis sechs Gemüse-Wertschöpfungsketten unterstützen und Produktion und Verbrauch zwischen Unternehmen, Genossenschaften und Landwirten verknüpfen. Der Anteil sicherer, konzentrierter und rückverfolgbarer Gemüseanbaugebiete wird 30 bis 40 % der Gesamtfläche erreichen.
Gleichzeitig wird die Stadt neue Sorten erforschen und entwickeln. Jedes Jahr werden fünf bis sechs neue, für die städtische Landwirtschaft geeignete Gemüsesorten sowie Techniken für Anbau, Vorverarbeitung, Verarbeitung und Konservierung übertragen.
Ho-Chi-Minh-Stadt investiert in die Entwicklung des Gemüseanbaus und setzt dabei auf Sozialisierung. Die wichtigsten Ressourcen sind Unternehmen und Menschen. Das Budget umfasst Investitionen in die Bewässerungs-, Transport- und Stromversorgungsinfrastruktur, die Förderung der Ausbildung und Verbesserung der Humanressourcen sowie die Organisation von Führungen und Studienreisen zu effektiven Hightech-Gemüseanbaumodellen.
Im Jahr 2023 werden Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei 0,5 % des Bruttoinlandsprodukts von Ho-Chi-Minh-Stadt ausmachen und einen Wert von 8.190 Milliarden VND erreichen. Allein für Gemüse und Obst benötigt die Stadt täglich rund 4.200 Tonnen. Die Fähigkeit zur Selbstversorgung mit Gemüse liegt bei etwa 30 %, der Rest wird aus benachbarten Provinzen wie Long An , Tien Giang und Dong Nai importiert.
Di Tung
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