Klebreisfeld Cay Noi im Dorf Sang, Gemeinde Quang Chieu.
Im Gegensatz zu anderen Reissorten, die zweimal jährlich angebaut werden, kann Cay Noi-Klebreis nur einmal jährlich angebaut werden. Derzeit beginnen die Menschen in der Gemeinde Quang Chieu eifrig mit dem Anbau von Cay Noi-Klebreis. Auf den Feldern herrscht reges Treiben und Gelächter.
Die Klebreissorte Cay Noi stammt ursprünglich aus Laos und wird seit vielen Jahren in den westlichen Grenzgemeinden der Provinz angebaut. Diese Reissorte ist sehr anspruchsvoll, was den Boden angeht; sie kann nicht überall angebaut werden; für gutes Wachstum und Entwicklung sind hochgelegene, kaliumreiche Böden und eine gute Wasserversorgung der Felder erforderlich. Anfangs bauten die Menschen Reis nur für den täglichen Bedarf oder zum Backen von Kuchen an Feiertagen und Tet an, sodass die gesamte Gemeinde Quang Chieu nur über einige Dutzend Hektar verfügte und ein durchschnittlicher Ertrag von 35 bis 40 Doppelzentnern pro Hektar erzielt wurde. Als die Menschen erkannten, dass die Klebreissorte Cay Noi für die örtlichen Böden geeignet ist und die Reisesqualität gut ist, haben sie die Anbaufläche erweitert, um den Reis auf dem Markt zu verkaufen. Aktuell verfügt die Gemeinde Quang Chieu über 400 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche, von denen mehr als 300 Hektar mit Klebreis Cay Noi bepflanzt sind.
Der Grund, warum der in Quang Chieu angebaute Cay Noi-Reis besser schmeckt, liegt darin, dass sich die Boden- und Klimabedingungen hier von denen in anderen Regionen unterscheiden. Es gibt viel Sonnenschein, wodurch die Reispflanzen gut Photosynthese betreiben können, und die Jahresdurchschnittstemperatur liegt zwischen 28 und 30 Grad Celsius. Der Unterschied zwischen Tag und Nacht ist ziemlich groß. Dadurch verlieren die Reispflanzen nicht an Energie und die Reiskörner werden kontinuierlich mit Nährstoffen versorgt. Durch ihre lange Besiedlung haben die Thailänder in der Gemeinde Quang Chieu ein wertvolles System indigenen Wissens im Reisanbau entwickelt, kombiniert mit dem Bewusstsein für den Schutz seltener Sorten, Wasserquellen und der Umwelt, um eine nachhaltige Landwirtschaft zu entwickeln. Neben den althergebrachten Pflanz- und Pflegetechniken wissen die Einheimischen, wie sie wissenschaftliche und technische Fortschritte im Reisanbau anwenden können.
Seit Cay-Noi-Reis zu einem beliebten Agrarprodukt auf dem Markt geworden ist, hat sich das Leben der Menschen in Quang Chieu allmählich verbessert. Die Produkte werden direkt nach der Ernte verkauft, und viele Händler müssen sogar direkt auf die Felder kommen, um den Reis im Voraus zu kaufen. Auch Gourmet-Kunden fahren mit dem Auto zu den Feldern, um Reis zu kaufen, was die Erntezeit in Quang Chieu noch geschäftiger macht.
Frau Luong Thi Nong wuchs mit dem Duft von Klebreis auf und wünschte sich, dass die „Perlen“ ihrer Heimat einen Platz auf dem Markt finden. Deshalb gründete sie die Chung Thanh Landwirtschafts- und Forstwirtschaftsgenossenschaft. Die Genossenschaft arbeitet mit 31 Haushalten der Gemeinde zusammen, um im Rahmen des OCOP-Programms Cay-Noi-Reis zu produzieren. Diese Haushalte werden von der Genossenschaft mit Techniken und Düngemitteln unterstützt und können Produkte zu stabilen Preisen konsumieren. Dies schafft die Voraussetzung dafür, dass die Menschen sich sicher fühlen, spezielle Reissorten zu entwickeln und ihren Wert zu steigern, den Konsummarkt zu erweitern und die Situation „gute Ernte, niedriger Preis“ schrittweise zu beseitigen.
Durchschnittlich erntet die Chung Thanh Agricultural and Forestry Cooperative pro Ernte etwa 100 Tonnen Cay Noi-Klebreis, was einem Wert von 700 bis 800 Millionen VND pro Ernte entspricht. Obwohl die Chung Thanh Agricultural and Forestry Cooperative keinen Reis verkauft, ist der Verkaufspreis für Cay Noi-Klebreis auch viel höher. Insbesondere während der Haupternte kostet Cay Noi-Klebreis 30.000 bis 40.000 VND pro kg. Berechnungen zufolge konnten Reisbauern bei den in der Vergangenheit relativ stabilen Verkaufspreisen einen Gewinn von 3 bis 3,5 Millionen VND pro Sao pro Ernte erzielen, was 70 Millionen VND pro Hektar pro Ernte entspricht und deutlich höher ist als bei einheimischen Kulturen. „Dank seiner guten Qualität und der guten Absatzmöglichkeiten wird Cay Noi Klebreis sofort nach der Produktion verkauft. Die wichtigsten Märkte liegen in der Provinz und an wichtigen Knotenpunkten in Hanoi und Ninh Binh“, sagte Luong Thi Nong, Direktorin der Land- und Forstwirtschaftskooperative Chung Thanh.
Wir sind überzeugt, dass der Cay Noi Klebreis – ein einzigartiges Agrarprodukt der Gemeinde Quang Chieu – dank der Aufmerksamkeit und Führung des lokalen Parteikomitees und der Regierung schnell bei den einheimischen Verbrauchern Anklang finden wird. Dadurch wird er den Menschen ein hohes Einkommen bescheren und einen positiven Beitrag zur sozioökonomischen Entwicklung und Armutsbekämpfung in dieser Grenzgemeinde leisten.
Artikel und Fotos: Tang Thuy
Quelle: https://baothanhhoa.vn/ve-vung-lua-nep-cay-noi-254679.htm
Kommentar (0)