65 Jahre altes traditionelles Pho-Restaurant, einst kritisiert, aber dreimal von Michelin ausgezeichnet

(Dan Tri) – Frau Thinh, Besitzerin von Pho Huong Binh, war schon seit ihrer Kindheit mit dem Restaurant verbunden und dachte zunächst, sie würde diese Karriere nicht weiterverfolgen. Erst später übernahm sie die Marke, um sich „mit einem Topf Brühe zu bedanken“.

Dieses Pho-Restaurant wurde einst für seinen schlechten Geschmack kritisiert, erhielt jedoch drei Jahre in Folge eine Michelin-Auszeichnung ( Video : Cam Tien – Moc Khai).

Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-pho-gia-truyen-65-nam-tung-bi-che-nhung-3-lan-duoc-michelin-vinh-danh-20250704131805535.htm