Dementsprechend hat Tripadvisor, die weltweit größte Reiseinformationsplattform, kürzlich die Liste der ausgezeichneten Restaurants bekannt gegeben, die den „Travelers‘ Choice Award für 2023: Best of the Best Restaurants“ in der weltweit ausgewählten Kategorie „Vegetarische/pflanzliche Restaurants“ erhalten.
In dieser Liste hat Vietnam nur ein Restaurant auf Platz 10, nämlich das Restaurant Hum.
Das Hum Vegetarian Restaurant verfolgt den kulinarischen Stil der „plant-based cuisine“.
Laut TripAdvisor basiert dieses Ergebnis auf quantitativen und qualitativen Daten aus Bewertungen von Reisenden aus aller Welt. Die Auszeichnungen von TripAdvisor umfassen sieben Kategorien: Gehobene Küche; Alltägliches Essen; Geheimtipps; Vegetarisch; Familienfreundlich; Verabredung; Schnellimbisse.
Laut Tripadvisor basieren die Ergebnisse auf der Qualität und Quantität der Bewertungen von Reisenden auf Tripadvisor vom 1. Juni 2022 bis zum 31. Mai 2023. Die Gewinnerrestaurants dieses Jahres erstrecken sich über sechs Kontinente, 58 Länder/Gebiete und 478 verschiedene Reiseziele, was eine vielfältige Liste ergibt.
„Jedes preisgekrönte Unternehmen hat unsere strengen Sicherheits- und Vertrauensstandards erfüllt. Weniger als 1 % der 8 Millionen Einträge auf TripAdvisor erhalten die Auszeichnung „Best of the Best“, die für höchste Exzellenz in der Reisebranche steht“, fügte Tripadvisor hinzu.
Platz in Hum.
Im Gespräch mit Thanh Nien sagte ein Vertreter des Restaurants Hum, dass die Auszeichnung durch internationale Touristen über Tripadvisor eine wertvolle Anerkennung für das Team des Restaurants sei, da die vietnamesische Tourismusbranche aufgrund der Pandemie und der aktuellen wirtschaftlichen Schwierigkeiten viele Schwankungen erlebe.
„Dies ist eine große Ermutigung für die Weiterentwicklung und Aufrechterhaltung der Servicequalität in schwierigen Zeiten. Hum wurde bereits zum zweiten Mal auf Platz 10 der 25 besten vegetarischen/pflanzlichen Restaurants weltweit ausgezeichnet. Die erste Auszeichnung erhielt Hum im Juli 2021“, erklärte der Restaurantvertreter.
Zuvor war dieses Restaurant eines von nur zwei vegetarischen Restaurants in Vietnam, das vom Guide Michelin in der Kategorie Bib Gourmand ausgezeichnet wurde.
Tripadvisor ist die weltweit größte Reiseführerplattform und unterstützt jeden Monat Hunderte Millionen Menschen dabei, clever zu reisen – von der Planung über die Buchung bis hin zur Durchführung ihrer Reisen. Reisende weltweit nutzen die Tripadvisor-Website und -App, um Unterkünfte, Aktivitäten und Restaurants zu entdecken – basierend auf Empfehlungen von Menschen, die bereits dort waren.
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