Für die Fischer im Distrikt Dien Chau ist die Sardellensaison zu Beginn des Jahres gut.

Im frühen Frühling hatten die Fischer im Bezirk Dien Chau eine gute Sardellensaison. Foto: Van Truong

Seit dem Mittag des 19. Februar (10. Januar des Mondkalenders) herrschte im Fischereihafen Lach Van der Gemeinde Dien Ngoc im Bezirk Dien Chau ein reges Treiben von Booten, Menschen und Fahrzeugen, um Fisch zu kaufen und vor allem Schalen mit frischen Sardellen von den Booten an Land zu transportieren, um sie zu einem guten Preis zu verkaufen. Herr Tran Van Tu, ein Fischer aus der Gemeinde Dien Ngoc, erklärte aufgeregt: „Die Sardellensaison beginnt im 12. Mondmonat. Boote befischen das Meer etwa 25 Seemeilen von der Küste entfernt, fahren in den Sardellenstrom und fangen etwa 2 Tonnen Fisch, wodurch sie fast 30 Millionen VND verdienen.“

Einige Fischer fügten hinzu, dass Sardellen in diesem Jahr 11.000 bis 12.000 VND/kg kosten, getrocknete Sardellen 20.000 VND/kg. Bei diesem Preis kann ein Fischerboot nach einer Nacht des Fischens, wenn es das Glück hat, Sardellen zu fangen, mehrere zehn Millionen Dong verdienen.

Händler kommen zum Fischereihafen von Lach Van in der Gemeinde Dien Ngoc im Bezirk Dien Chau, um Sardellen zu kaufen. Foto: Van Truong

Es ist bekannt, dass Sardellen oft direkt an Fischsaucenhersteller verkauft werden. Die Sardellenfangsaison dauert in der Regel von jetzt an bis zum Ende des sechsten Mondmonats.

Bei dieser Gelegenheit können die Fischer neben der Sardellensaison auch viele andere Meeresfrüchte wie Makrelen, Tintenfische, Krabben, Heringe usw. fangen. Die meisten der frisch vom Schiff gebrachten Fischprodukte werden direkt vor Ort gegrillt, um die ländlichen Märkte zu beliefern .

Sardellen werden frisch vom Boot transportiert. Foto: Van Truong

Herr Nguyen Van Dung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Dien Ngoc, sagte: „Derzeit verfügt die Gemeinde Dien Ngoc über 252 große und kleine Boote, die hauptsächlich Sardellen, Brassen, Tintenfische, Krabben usw. fischen. Seit dem vierten Tet-Tag sind die Fischer aufs Meer hinausgefahren, um große Mengen an Meeresfrüchten zu fangen. Sie erzielen durchschnittlich 120 Tonnen Meeresfrüchte aller Art pro Tag, davon allein 80 Tonnen Sardellen pro Tag. Sardellen sind sehr bekömmlich, Händler kommen in den Fischereihafen, um sie zu kaufen, zu dämpfen und zu trocknen, um daraus Trockenfisch und Fischsauce herzustellen.“

Sardellen sind günstig, was die Fischer im Bezirk Dien Chau sehr begeistert. Foto: Van Truong

Neben Sardellen fingen die Fischer auch viele andere Meeresfrüchte wie Makrelen und Tintenfische. Foto: Van Truong

Zu Beginn des neuen Jahres fingen die Fischer Sardellen, und der Preis war gut. Alle waren begeistert, und die Fischereiflotten stachen in See. Das Logistikgebiet für Küstenfischerei der Gemeinde Dien Ngoc bereitet außerdem aktiv die Versorgung mit Benzin, Öl, Lebensmitteln, Eis, Bedarfsgütern und Transportdienstleistungen vor, um den gestiegenen Produktionsbedarf in der wichtigsten Fischereisaison 2024 zu decken.

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