Der Bezirk Hai Ha ist als Ort mit einem berühmten Teeanbaugebiet und vielen köstlichen Teesorten bekannt . Hier hat man den Tee nach und nach zu einem Schlüsselprodukt gemacht, den Wert der Teebäume gesteigert und sich auf die Teeproduktion konzentriert. nachhaltig und macht die Marke weithin bekannt.
Als Übergangsgebiet zwischen dem Hochland und der Ostküste der Provinz Quang Ninh bietet der Bezirk Hai Ha viele klimatische und Bodenbedingungen, die für den Teeanbau geeignet sind. Seit den 1960er Jahren entstand hier die Teefarm Duong Hoa Cuong, deren Größe und Produktion stetig wächst.
Allerdings ist der Wert des Hai-Ha-Tees im Vergleich zu vielen anderen Teeregionen des Landes immer noch gering. Nach einer langen Zeit des traditionellen Anbaus verfielen die Teefelder schnell und die Hygiene und Sicherheit der Teerohstoffe war nicht gewährleistet.
Im Zeitraum von 2022 bis 2025 wird der Bezirk ein Projekt zur Umstrukturierung der Teeindustrie umsetzen und dabei Mechanismen und Richtlinien gemäß der Resolution 194/2019/NQ-HDND vom 30. Juli 2019 des Volksrats der Provinz Quang Ninh anwenden, um Teebauern bei folgenden Maßnahmen zu unterstützen: Investitionen in intensiven Anbau gemäß VietGAP; Unterstützung bei der Modernisierung und Renovierung von Fabriken und Verarbeitungslinien; Bewertung und Erteilung einer HACCP-Zertifizierung an Verarbeitungsanlagen; Übertragung intensiver Anbau- und Verarbeitungsprozesse auf hochwertigen Tee, Unterstützung der Entwicklung neuer Huong Bac Son-Teesorten …, die die Produktivität und das Erscheinungsbild der Teeanbaugebiete des Bezirks schrittweise verändert und so den Wert der Teebäume in der Region gesteigert haben.
Die Teeproduktionsanlage von Herrn Le Van Thang, Dorf 6, Gemeinde Quang Long, ist eine der hochwertigsten und sichersten Teeproduktionsanlagen der Gemeinde. Um den Wert der Teebäume zu steigern, hat Herr Thang hart gelernt, mutig in den Ausbau der Produktionslinie investiert und mit Unterstützung der örtlichen Bevölkerung die Prozesse des Dämpfens, Knetens, Röstens usw. standardisiert, um Produkte von höchster Qualität zu erzeugen. Frische, junge Teeknospen werden nach dem Standard „1 Knospe, 2 Blätter“ gepflückt und zwar nur frühmorgens, wenn sie noch mit Tau bedeckt sind. Nach der Ernte wird der Tee an Fabriken verkauft und noch am selben Tag weiterverarbeitet, wodurch hochwertige Teeprodukte mit wirtschaftlichem Wert entstehen.
Herr Le Van Thang berichtete über seinen Produktionsprozess: „Unsere Anlage kauft hochwertigen Bio-Tee, hauptsächlich die Sorten Ngoc Thuy und Bac Son, und beteiligt sich an dessen Produktion. Diese Teesorte hat einen kühlen, aromatischen Geschmack, ist köstlich, wasserreich und hat einen höheren wirtschaftlichen Wert als ältere Teesorten. In unserem Pflegeprozess verwenden wir hauptsächlich organische Düngemittel und Mikroorganismen, um die Qualität des Produkts zu verbessern.“
Der Bezirk verfügt derzeit über 800 Hektar Teeanbaufläche; mehr als 2.000 Haushalte sind in der Teeproduktion tätig; die durchschnittliche Jahresproduktion an frischem Tee beträgt 6.300 Tonnen. Diese Produktion stammt hauptsächlich aus Haushalten und einer Reihe von Produktionsanlagen, die sieben Hauptverarbeitungsanlagen beliefern, darunter drei Großverarbeitungsanlagen und Verbrauchermärkte in China und den Ländern des Nahen Ostens. Die übrigen Anlagen sind hauptsächlich auf die Tiefenverarbeitung spezialisiert, um den heimischen Markt zu bedienen. Derzeit verfügen Duong Hoa-Teeprodukte über eine kollektive Handelsmarke und eine geografische Angabe und sind im Quang Ninh OCOP-Programm mit vier Sternen ausgezeichnet. Sie verfügen über vollständige Verpackung, Etiketten und Barcodes zur Rückverfolgbarkeit.
Genosse Nguyen Huu Liem, stellvertretender Vorsitzender des Bezirksvolkskomitees, fügte hinzu: „Hai Ha ist ein Ort, dessen Boden und Klima für den Teeanbau geeignet sind, und Tee ist seit vielen Jahren eine der wichtigsten lokalen Nutzpflanzen für die wirtschaftliche Entwicklung. Um die Qualität und den Wert des Tees weiter zu verbessern, hat der Bezirk im Zeitraum von 2022 bis 2025 das Projekt zur Neustrukturierung der Teeindustrie umgesetzt, das sich hauptsächlich auf die biologische Produktion konzentriert (VietGAP). Der Bezirk hat ein 35 Hektar großes Pilotgebiet eingerichtet, auf dem die Menschen lernen und es nachahmen können. Außerdem wurden Unterstützungen für Saatgut, Düngemittel, Verarbeitungswerkstätten, Etiketten, Verpackungen usw. implementiert, wodurch der Wert des Teeanbaugebiets gesteigert wurde. Derzeit liegen die Preise für anorganische Teeprodukte in der Region zwischen 100.000 und 200.000 VND/kg, während Bioprodukte 300.000 bis 500.000 VND/kg kosten und ausverkauft sein werden, sobald sie produziert sind.“
Neben der Unterstützung von Tee produzierenden Haushalten bei der Anwendung von Wissenschaft und Technologie, der Maschinenausstattung für die Erntephase und der Installation hochwertiger Teeverarbeitungsanlagen, um Produkte herzustellen, die sowohl auf dem internationalen als auch auf dem nationalen Markt wettbewerbsfähig sind, hat der Bezirk die Teeregion auch als Ökotourismusziel etabliert, ein Teefestival organisiert und an nationalen und internationalen Messen teilgenommen, um Teeprodukte zu bewerben und zu vermarkten. Dadurch wurde der Wert der Teebäume gesteigert, die Bauern wurden an die Teeregion gebunden und der Teeanbau wurde nachhaltig gefördert.
Quelle
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