Jugendliche aus Can Tho gründen ein Bienenzucht-Unternehmen

Wunsch, ein Unternehmen zu gründen

Anfang Juli 2025 war Herr Nguyen Kim Trong (34 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Thoi An Dong, Stadt Can Tho ) damit beschäftigt, sich um Hunderte von Honigbienenkästen zu kümmern. Herr Trong sagte, seine Familie habe hauptsächlich Landwirtschaft betrieben. Nach seinem Militärdienst und seinem Abschluss als Arzt am Western College arbeitete er in einem Lebensmittelunternehmen in Hau Giang . Der junge Mann brannte jedoch immer noch für die Gründung eines Unternehmens auf dem Land, auf dem er geboren und aufgewachsen war.

Herr Nguyen Kim Trong kontrolliert das Bienenvolk. Foto: HH

Im Jahr 2021 startete Herr Trong seine unternehmerische Laufbahn mit einem Honigbienenzuchtmodell. Zunächst wählte er den traditionellen Weg, indem er Nester wilder Honigbienen fing und sie domestizierte. Diese Methode war jedoch mühsam, die Ergebnisse waren gering, die Anzahl der Bienen und des Honigs für Zucker nahm ab, während die Domestizierung wilder Bienen sehr aufwendig war. Die anfänglichen Misserfolge wurden zu wertvollen Lektionen und motivierten ihn, nach effektiveren Methoden zu suchen.

Das Jahr 2022 markierte einen wichtigen Wendepunkt in Trongs unternehmerischem Werdegang. Durch die Medien erfuhr er von der italienischen Bienenrasse – einer Bienenart, die viel Honig produziert und einfacher zu züchten ist. Obwohl er für jeden Bienenstock fast 2 Millionen VND ausgeben musste, beschloss er dennoch, in den Kauf der ersten fünf Bienenstöcke italienischer Bienen zu investieren. Kurz nachdem er sie nach Hause gebracht hatte, stieß Trong auf eine große Herausforderung, als die Bienen von blutsaugenden Parasiten befallen wurden, was zum Tod mehrerer Bienen führte.

Nach dem ersten Misserfolg ließ sich Herr Trong nicht entmutigen und beschloss, vom Meister zu lernen. Er forschte und lernte ständig und fand schließlich eine Methode, ätherische Öle zu begasen, um Parasiten abzutöten und Bienenvölker wirksam zu schützen. Seine Erfahrung in der Bienenhaltung basierte auf der Beobachtung der Gewohnheiten jedes einzelnen Bienenvolkes. Dank seiner Beharrlichkeit und seines ständigen Lernens hat Trong seine anfänglichen fünf Bienenstöcke inzwischen erfolgreich auf fast 300 Bienenstöcke vermehrt.

Um in der Bienenhaltung erfolgreich zu sein, so Trong, müssten Imker die Gewohnheiten der Bienen, das Wetter, die Geographie und die Blütezeiten verstehen. Jeder Bienenstock besteht aus Holz oder Eisen und beherbergt acht bis zehn Bienenstöcke mit einer klaren Arbeitsteilung: Die Bienenkönigin vermehrt sich und gründet ein Volk, die Arbeiterinnen sammeln Honig und die männlichen Bienen paaren sich.

In den Trockenmonaten produzieren Bienen kontinuierlich Honig. Die Regenzeit, in der Bienen keinen Honig sammeln können, ist auch die Zeit, in der sich das Bienenvolk durch die Bildung einer neuen Königin regeneriert. Da die Königin alt und reproduktionsschwach ist, beeinträchtigt dies die Anzahl der Völker, sodass auch weniger Honig gesammelt wird.

„Um eine neue Königin zu züchten, muss man die alte Königin aus dem Stock nehmen. Anschließend muss man einen stabilen Bienenkasten auswählen, um die Larven der Bienenkönigin, die jünger als drei Tage sind, auszuwählen und sie in künstliche Knospen im Kasten zu setzen. Geht die Königin verloren, geben die Arbeiterbienen Gelée Royale ab, um die Larven zu füttern und eine neue Königin zu züchten. Daraufhin wird eine neue Königin gezüchtet, die sich vermehrt, um das Volk in großer Zahl zu erhalten und den hochwertigsten Honig zu produzieren“, erklärte Herr Trong.

Obwohl die Bienenhaltung nicht allzu schwierig ist, müssen Imker mit Pestiziden vorsichtig sein. Sind Bienen stark Pestiziden ausgesetzt, sterben sie massenhaft. „Es gibt Fälle, in denen Bienen mit leichten Infektionen zwar zum Stock zurückfliegen, aber aus Instinkt, das Volk zu schützen, nicht hineingehen. In diesen Fällen verwende ich verdünnten Zitronensaft, den die Bienen zur Entgiftung saugen“, berichtet Trong von seinen Erfahrungen.

Herr Trong stellte die Bienenstöcke unter den Obstbäumen im Garten auf.

Ideen mit unterschiedlichen Werten

Um ein stabiles monatliches Einkommen zu erzielen, verfügt Herr Nguyen Kim Trong über fast 300 Bienenstöcke. Er verfolgt die Strategie, die Bienenstöcke in viele verschiedene Provinzen und Städte zu verlegen, damit die Bienen natürlichen Honig aus Cajeput-Blüten, Pflaumen, Rambutans, Longans usw. sammeln können. Im Durchschnitt sammelt er etwa 2.000 Liter Honig pro Monat.

Doch damit nicht genug: Trong ist auch einer der Pioniere bei der Ansiedlung von Bienen in Reisanbaugebieten, um Reisblütennektar zu sammeln – eine kreative Idee mit einem ganz neuen Mehrwert. Darüber hinaus produziert er Kaffeepollen und Rohhonig, um sein Produktangebot zu erweitern.

Jede Honigsorte aus verschiedenen Blüten hat ihren eigenen Geschmack, wie zum Beispiel dunkler, klarer und fetter Kokoshonig; Melaleuca-Honig hat den Geruch von gebranntem Zucker der Melaleuca-Blüten und einen süßen Nachgeschmack; Rambutan-Honig ist süß; Longan-Honig ist sehr süß. Insbesondere Kokoshonig ist nicht bitter, süß, fettig, duftend und bei Kunden besonders beliebt.

Dank seiner erfolgreichen Gründung eines Imkereibetriebs gewann er 2024 den ersten Preis im Wettbewerb für innovative Start-up-Talente in Can Tho. Zudem wurde er als typischer junger Mann des alten Bezirks Binh Thuy für die erfolgreiche Gründung eines Imkereibetriebs geehrt.