Italienisches Imkereimodell für Honig von Herrn Ho Van Tuan im Dorf Phuoc Tien, Gemeinde Tan Phuoc, Stadt La Gi.
Im Gegensatz zu einheimischen Bienen sind italienische Bienen sanftmütig, stechen Menschen selten und sind ihrer Bienenkönigin absolut treu, sodass sie ihr Nest nie verlassen und wegfliegen. Unter relativ günstigen natürlichen Bedingungen sind die 200 Kästen mit italienischen Bienen von Herrn Tuan ordentlich in Reihen unter dem Blätterdach von Akazienbäumen angeordnet. Die Bienen sind stets im Schatten der Bäume geschützt und geborgen. Daher wachsen und entwickeln sich die Bienen recht gut. Laut Herrn Tuan ist Regen und Wind für Imker am schwierigsten, da diese italienische Bienenart kaltem Klima nicht standhält.
Herr Tuan besitzt derzeit mehr als 200 italienische Bienenstöcke.
Dank der günstigen Lage gibt es während der Akazienblüte stets reichlich Nahrung, sodass das von Herrn Tuan gezüchtete italienische Bienenvolk stets viel Honig produziert. Bekanntlich besteht das Futter, das Herr Tuan seinen Bienen gibt, hauptsächlich aus gemahlenen Sojabohnen, gemischt mit Honig. Dieses Futter fördert die Entwicklung von Puppen und Jungbienen. Durchschnittlich bringt jeder Bienenkasten, je nach Witterungsbedingungen, drei bis vier Ernten pro Monat hervor. Bekanntlich gedeiht diese italienische Bienenrasse am besten in der sonnigen Jahreszeit.
Herr Tuan verwendet gemahlene Sojabohnen, gemischt mit Honig, um Puppen und junge Bienen zu füttern.
Es ist bekannt, dass ein italienischer Bienenstock bei jeder Honiggewinnung 10–15 Liter Honig produziert. Der durchschnittliche Verkaufspreis liegt zwischen 80.000 und 100.000 VND/Liter. Händler aus Dong Nai, Ho-Chi-Minh- Stadt, Ba Ria Vung Tau usw. kommen hierher, um ihn zu kaufen. Dieser italienische Honig wird hauptsächlich ins Ausland exportiert.
Herr Tuan erklärte uns: „Imkerei ist einfach und zugleich schwierig. Einfach ist sie, weil sie kein großes Investitionskapital erfordert, nicht so schwer ist wie andere Handarbeit und jeder sie ausüben kann. Die Pflege erfordert jedoch vom Imker Sorgfalt, Ausdauer und Akribie. Er muss die Eigenschaften der Bienen kennen, wie z. B. das Hin- und Herfliegen, Fressen, Nestbau, die Aufteilung der Schwärme, das Verständnis von Blüten, Blütezeiten und Honigerntezeiten, um Ertrag und Qualität des Honigs zu steigern. Vor allem aber muss der Imker fleißig und gesund sein, um die Bienen je nach Jahreszeit „laufen“ zu lassen. Mit „laufen“ bezeichnen Imker das Umsiedeln des Bienenvolkes. Außerdem ist es notwendig, die richtigen Krankheiten der Bienen zu erkennen, um die Ausbreitung von Krankheitserregern zu verhindern.“
Nach über drei Jahren italienischer Bienenzucht mit vielen Schwierigkeiten und Herausforderungen hat Herr Tuan viel praktische Erfahrung gesammelt und arbeitet weiterhin daran, das Bienenvolk zu vermehren, damit das italienische Imkereimodell seiner Familie für Honig weiterentwickelt werden kann. Darüber hinaus ist er jederzeit bereit, seine Erfahrungen mit allen zu teilen, die ein Unternehmen mit diesem Modell gründen möchten.
Der junge Ho Van Tuan aus der Gemeinde Tan Phuoc in der Stadt La Gi ist fleißig, fleißig und strebt danach, sich jeden Tag zu verbessern. Er hat dank des Modells der Zucht italienischer Bienen zur Honiggewinnung direkt in seiner Heimatstadt La Gi erfolgreich ein Unternehmen gegründet und ist reich geworden. Damit hat er eine neue Richtung in der Entwicklung der örtlichen Agrarwirtschaft eingeschlagen und dazu beigetragen, vielen jungen Menschen die Möglichkeit zu geben, auf dem Weg zum Aufbau einer eigenen Existenz und ihrer Karriere zu lernen.
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