Am 7. April hieß es in einer Information des Xuyen A General Hospital in Vinh Long, dass diese Abteilung gerade eine Patientin behandelt habe, deren Zustand sich nach dem Verzehr von Kokosnusswürmern in einem kritischen Zustand befunden habe.
Nach der Untersuchung und Auswertung der Krankheit stellte der Arzt fest, dass der Patient einen allergischen Schock aufgrund des Verzehrs von Kokosnusswürmern erlitten hatte. Er begann umgehend mit der Behandlung, beispielsweise mit intravenösen Flüssigkeiten, Antihistaminika und Kortikosteroiden. Der Zustand des Patienten besserte sich. Er war weniger müde, sein Blutdruck stabilisierte sich und war nicht mehr gefährlich. Der Patient wurde zur weiteren Überwachung in die Abteilung für Allgemeine Innere Medizin verlegt.
Patient hatte nach dem Verzehr von Kokosnusswürmern Ausschlag und Atembeschwerden
Die Familie nahm die Krankengeschichte des Patienten auf und sagte, dass der Patient etwa drei Stunden nach dem Verzehr von zwei Kokosnusswürmern Symptome wie Magenschmerzen, Übelkeit, Rötung der Haut und Juckreiz am ganzen Körper verspürte, begleitet von einem Gefühl der Müdigkeit, Atembeschwerden und der Gefahr eines Schocks.
Aktuell ist der Gesundheitszustand des Patienten stabil, er leidet nicht mehr unter Nesselsucht und kann voraussichtlich in den nächsten Tagen entlassen werden.
Ärzte empfehlen, bei einer Lebensmittelvergiftung durch Insekten, sofern der Betroffene noch bei Bewusstsein ist, Erbrechen herbeizuführen. In schweren Fällen, bei Atembeschwerden und schwacher Atmung, ist künstliche Beatmung erforderlich. Nach der Erstversorgung sollte der Betroffene umgehend in eine medizinische Einrichtung gebracht werden, um ihn dort rechtzeitig behandeln zu lassen.
Kokoswürmer sind Larven mit einem hohen Gehalt an Protein, Fett und den Vitaminen A, C und B1. Daher sind Kokoswürmer ein nahrhaftes Gericht und eine beliebte Spezialität. Obwohl Kokoswürmer reich an Nährstoffen sind, ist beim Verzehr Vorsicht geboten.
Um Vergiftungen durch den Verzehr von Kokosnusswürmern im Besonderen und Insekten im Allgemeinen vorzubeugen, empfehlen Ärzte, keine fremden oder noch nie zuvor gegessenen Insekten zu essen. Allergiker sollten beim Genuss dieser Gerichte vorsichtig sein.
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