Auf dem Weg zur Marktveranstaltung zur Präsentation, Einführung und Förderung von OCOP-Produkten und der Thanh-Küche im Jahr 2024

Der Markt zur Präsentation, Einführung und Förderung von OCOP-Produkten und der Thanh -Küche im Jahr 2024, der vom 21. Juli bis 3. August in Sam Son City stattfindet, bietet den Produzenten die Gelegenheit, OCOP-Produkte, handwerkliche Dorfprodukte, sichere landwirtschaftliche Produkte und kulinarische Gerichte, die von der Thanh-Kultur geprägt sind, zu bewerben und zu konsumieren.

Cu Nham Fish Sauce Company Limited (Quang Xuong) hat Waren für die Teilnahme an der Messe vorbereitet.

Derzeit bereiten die Hersteller in der Provinz aktiv Waren für dieses wichtige Ereignis vor. In der Gemeinde Quang Nham (Quang Xuong) gibt es Dutzende von Haushalten, die Fischsauce herstellen, aber nur die Familie von Herrn Thach Van Hieu hat die Produktion von Fischsauce im großen Stil eingeführt und drei OCOP-Produkte entwickelt: spezielle Fischsauce, getrocknete Garnelen und Garnelenpaste unter der Marke Cu Nham. Nach über drei Jahren Teilnahme am Programm hat die Marke Cu Nham bemerkenswerte Fortschritte gemacht.

Derzeit beliefert die Cu Nham Fish Sauce Company Limited den Markt durchschnittlich mit rund 20.000 Litern Fischsauce und verschiedenen Fischsaucensorten pro Monat. Die Produkte des Unternehmens sind in 400 Geschäften und bei 40 offiziellen Vertretern in vielen Provinzen und Städten des Landes erhältlich. Für die Messe 2024 zur Präsentation, Vorstellung und Vermarktung von OCOP-Produkten und der Thanh-Küche hat sich das Unternehmen mit zwei Ständen angemeldet. Das Unternehmen hat die Warenbeschaffung für die Präsentation, Vorstellung und den Verzehr auf der Veranstaltung bereits vollständig vorbereitet.

Cu Nham Fischsaucen-Rohstoffproduktionsgebiet.

Herr Thach Van Hieu, Direktor der Cu Nham Fish Sauce Company Limited, sagte: „Sam Son City ist ein Touristenziel , das viele Besucher aus der Provinz und dem Ausland anzieht. Daher hoffen wir, mit der Anmeldung zur Messe in Kontakt zu treten, unseren Kundenstamm zu erweitern und enger mit Partnern und Herstellern zu knüpfen, um Vertriebsketten aufzubauen und Produkte zu konsumieren.“

Die Nga My 36 Cake Production Service Cooperative in der Stadt Tan Phong (Quang Xuong) ist mit der Herstellung ihrer Produkte in Eile.

Neben Fischsaucenprodukten haben sich auch OCOP-Unternehmen im Bezirk Quang Xuong mit kulinarischen Ständen für die Veranstaltung angemeldet. Als eines der neuen OCOP-Produkte in der kulinarischen Gruppe ist Rattan der Marke Nga My 36 dank aktiver Werbung und Konsum innerhalb und außerhalb der Provinz bei Kunden bekannt geworden.

Vakuumieren zur Verlängerung der Produkthaltbarkeit.

Frau Hoang Thi Minh Nga, Direktorin der Nga My 36 Cake Production Service Cooperative, Stadt Tan Phong (Quang Xuong), sagte: „Die Genossenschaft hat sich für einen Stand auf dem OCOP-Markt angemeldet, um Touristen das 3-Sterne-Produkt von OCOP, den Pflugradkuchen, vorzustellen und die Spezialmarke Thanh einem breiteren Publikum bekannt zu machen.“

Die Huong Que Cooperative (Thuong Xuan) bereitet Produkte für die Teilnahme am Ausstellungsmarkt vor.

Frau Quach Thi Anh, Leiterin der Huong Que Cooperative Group, Gemeinde Luan Thanh (Thuong Xuan), hat an vielen von der Provinz organisierten Messen zur Vorstellung und Förderung von Produkten teilgenommen und weiß um den Wert, die Bedeutung und den Nutzen, die die Entwicklung und Förderung des Images des Produkts mit sich bringt. Bei dieser Veranstaltung hat die Huong Que Cooperative Group, Gemeinde Luan Thanh (Thuong Xuan), neben zwei OCOP-Produkten – Zitronenbasilikumsirup und Perillaextrakt – in einer Menge von bis zu Tausenden Flaschen auch das erste Set an Gesundheits- und Schönheitsprodukten natürlichen Ursprungs wie Shampoo, Spülung, Duschgel, Badeseife usw. vorbereitet.

Die Huong Que-Genossenschaft bietet nicht nur OCOP-zertifizierte Produkte an, sondern auch Gesundheits- und Schönheitsprodukte natürlichen Ursprungs.

Frau Quach Thi Anh hofft: Durch die Messe werden wir den Zugang zu vielen verschiedenen Kundengruppen fördern, die Kunden besser verstehen und Möglichkeiten haben, uns besser um die Kunden zu kümmern.

Seit Juni 2024 gibt es in der Provinz Thanh Hoa 508 anerkannte und mit 3 bis 5 Sternen bewertete OCOP-Produkte. Damit gehört sie zu den Provinzen und Städten mit der höchsten Produktanzahl des Landes. Neben der Förderung und Schaffung von Bedingungen für die Produktionsentwicklung organisieren die Fachabteilungen und -einheiten der Provinz auch zahlreiche praktische Aktivitäten, um den Konsum von OCOP-Produkten zu fördern.

Standaufteilung auf dem Messemarkt.

Laut dem Organisationskomitee findet in den kommenden Tagen die OCOP-Produkt- und Thanh-Küchenausstellung und -Werbemesse 2024 in Sam Son City statt. An bis zu 100 Ständen werden OCOP-Produkte aus verschiedenen Bereichen wie Kunsthandwerk, Kleinindustrie, Agrarprodukte, Lebensmittel, Kräuter und Thanh-Küche ausgestellt, vorgestellt, beworben und verkauft. Aktuell haben sich fast 90 Produktionsunternehmen zur Teilnahme angemeldet, viele von ihnen mit ein bis zwei Ständen, um ihre Produkte auszustellen und zu bewerben. Es wird erwartet, dass die Unternehmen am 19. Juli Stände zur Dekoration und Präsentation ihrer Waren erhalten.

Der Markt, auf dem OCOP-Produkte und die Thanh-Küche präsentiert, vorgestellt und beworben werden, ist ein Event, das Tausende vielfältiger und hochwertiger Produkte der typischen Handwerksdörfer sowie ein buntes kulinarisches Bild der gesamten Provinz zusammenbringt. Die 14-tägige Reise zur Teilnahme an der Veranstaltung soll die Zusammenarbeit zwischen Produzenten, Händlern und Verbrauchern fördern und zur effektiven Umsetzung der Richtlinien der Zentralregierung und der Provinz zur Zusammenarbeit bei Produktion und Konsum von Agrarprodukten und OCOP-Produkten beitragen sowie die effektive Umsetzung der Kampagne „Vietnamesen bevorzugen die Verwendung vietnamesischer Waren“ fördern.

Darüber hinaus sind die Aktivitäten auf dem Markt zur Präsentation, Einführung und Förderung von OCOP-Produkten und der Thanh-Küche im Jahr 2024 eine Gelegenheit, den Tourismus in Thanh Hoa und die Schönheit der Thanh-Kultur und -Küche der Bevölkerung, Touristen im ganzen Land und internationalen Touristen näherzubringen.

Le Hoa

Quelle: https://baothanhhoa.vn/huong-den-su-kien-cho-trung-bay-gioi-thieu-quang-ba-cac-san-pham-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-nam-2024-219842.htm