Schweinepreis am 10. Juli 2025: Bundesweit stabil

Nordischer Schweinepreis

Im Norden gab es laut Aufzeichnungen von Großhandelsmärkten und Großviehbetrieben in den meisten Ortschaften keine Preisschwankungen, mit Ausnahme von zwei leichten Rückgängen in den Provinzen Quang Ninh und Son La.

Insbesondere in Quang Ninh und Son La wurde heute eine Preisanpassung um 1.000 VND/kg von 68.000 VND/kg auf 67.000 VND/kg vorgenommen. In den übrigen Provinzen im Norden, wie Hanoi , Bac Ninh, Hung Yen, Thai Nguyen, Lao Cai, Cao Bang und Tuyen Quang, bleibt der Preis stabil bei etwa 67.000 bis 68.000 VND/kg.

Illustrationsfoto. (Fotoquelle: Internet)

Schweinepreise im zentralen Hochland

Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh , Quang Tri und Thua Thien Hue halten das Niveau von 66.000 VND/kg.

Da Nang und Quang Ngai liegen stabil bei etwa 65.000 – 66.000 VND/kg.

Gia Lai ist mit 64.000 VND/kg weiterhin der Ort mit dem niedrigsten Preis im Land.

Südlicher Schweinepreis

Auch die südliche Region verzeichnete einen Seitwärtstrend mit Standorten wie:

Ho-Chi-Minh-Stadt, Lam Dong, Tay Ninh, Can Tho, An Giang schwankt zwischen 67.000 und 68.000 VND/kg

Ca Mau und Dong Nai halten den Preis weiterhin bei 68.000 VND/kg, eine Anpassung ist bisher nicht in Sicht.

Händler führen diese „Untätigkeit“ darauf zurück, dass große landwirtschaftliche Betriebe ihre Ware proaktiv zurückhalten und den Markt beobachten, anstatt wie Anfang der Woche zu verkaufen. Auch Schlachthöfe haben inzwischen ihre Großabnahmen vorübergehend eingestellt, da sich der Verbrauch nicht wirklich verbessert hat.

Nach mehreren Tagen starker Preisrückgänge von 1.000 bis 2.000 VND/kg landesweit verzeichnete der Markt für lebende Schweine heute weitgehende Stabilität – zum ersten Mal seit fast einer Woche. Laut der neuesten Preiskarte blieben die Preise in allen übrigen Provinzen und Städten mit Ausnahme von Quang Ninh unverändert. Dies deutet darauf hin, dass sich der Rückgang vorübergehend verlangsamt.

Viehzuchtexperten gehen davon aus, dass dieser stabile Zustand wahrscheinlich nur wenige Handelstage anhalten wird. Dass große Betriebe „den Atem anhalten“ und auf Anzeichen einer Preiserholung warten, ist eine verständliche Reaktion, wenn sich das Preisniveau einer Schwelle nähert, die zu sinkenden Gewinnmargen führt.

Darüber hinaus wird erwartet, dass der Schweinefleischkonsum am Wochenende leicht ansteigt, da es für Feste, Familienfeiern oder die Zubereitung von Menüs in der Mitte des siebten Mondmonats verwendet wird. Sollte die Nachfrage leicht steigen, könnten viele Orte die Preise an diesem Wochenende um 500 bis 1.000 VND/kg anheben.

Daten des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt zeigen, dass die Viehwirtschaft in den ersten sechs Monaten des Jahres positive Entwicklungen verzeichnete. Der Schweinebestand wuchs landesweit im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 3,8 %; die Produktion lebender Schlachtschweine erreichte fast 2,7 Millionen Tonnen, ein Plus von 5,9 %. Einige Orte verzeichneten vor der Fusion beeindruckende Wachstumsraten, beispielsweise in Gia Lai um 30 %, in Kon Tum um 20 % und insbesondere in Tay Ninh um über 48 % dank einer Reihe groß angelegter Viehzuchtprojekte. Diese Entwicklung zeigt, dass sich die Viehwirtschaft nach einer schwierigen Zeit aufgrund der Epidemie allmählich wieder erholt.

Der Preisrückgang bei lebenden Schweinen hat zu Anpassungen der Einzelhandelspreise auf traditionellen Märkten geführt. Auf dem Xom Moi-Markt (Go Vap) kosten junge Rippchen derzeit 180.000 VND pro Kilogramm, alte Rippchen 130.000 VND, Schweinebauch 150.000 VND und magere Schulter 125.000 VND. Frau Hanh, eine dortige Händlerin, erklärte jedoch, dass die Kaufkraft trotz des Preisrückgangs um 5.000 bis 10.000 VND pro Kilogramm im Vergleich zum Vormonat weiterhin schwach sei.

„Wenn der Preis für lebende Schweine auf 60.000 VND pro Kilogramm sinkt, wird Fleisch im Einzelhandel für die Verbraucher wirklich erschwinglich“, sagte sie.

Experten gehen davon aus, dass der Preis für lebende Schweine in der kommenden Zeit auf einem Niveau von 58.000 bis 62.000 VND pro kg bleiben kann, sofern das Angebot stabil bleibt und die Inputfaktoren nicht stark schwanken.

Nach Verbrauch

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-10-7-2025-on-dinh-tren-ca-nuoc/20250710083405931