„Unser Körper kann Vitamin C nicht selbst produzieren, daher ist die Ergänzung durch Vitamin-C-reiche Lebensmittel sehr wichtig“, sagt Jamie Nadeau, ein Ernährungswissenschaftler aus den USA.
Empfohlene Zufuhr von Vitamin C
Laut der empfohlenen Tagesdosis (RDA) hängt die täglich benötigte Menge an Vitamin C von Alter und Geschlecht ab.
- 0 bis 6 Monate: 40 mg.
- 7 bis 12 Monate: 50 mg.
- 1 bis 3 Jahre: 15 mg.
- 4 bis 8 Jahre: 25 mg.
- 9 bis 13 Jahre: 45 mg.
- 14 bis 18 Jahre: 75 mg für Männer, 65 mg für Frauen.
- 19 Jahre und älter: 90 mg für Männer, 75 mg für Frauen (85 mg bei Schwangerschaft und 120 mg bei Stillen).
Die Ergänzung von Vitamin C durch frische Lebensmittel ist immer noch die sicherste und wirksamste Wahl.
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Darüber hinaus benötigen Raucher 35 mg mehr Vitamin C pro Tag als Nichtraucher.
Eine durchschnittliche Orange enthält etwa 70 mg Vitamin C, was bedeutet, dass es nicht allzu schwierig sein sollte, Ihren täglichen Bedarf zu decken.
Wirkungen von Vitamin C
Laut Nadeau ist Vitamin C für normales Wachstum, Entwicklung und die Funktion des Körpers unerlässlich. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Kollagen, das zur Erhaltung der Hautelastizität und der Bänderstärke beiträgt.
Darüber hinaus trägt Vitamin C auch zur schnellen Wundheilung bei, baut Knorpel wieder auf und unterstützt den Körper bei der Aufnahme von Eisen.
Vitamin C ist außerdem ein starkes Antioxidans, das freie Radikale neutralisieren und so dazu beitragen kann, das Risiko von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.
Ein Vitamin-C-Mangel kann zu Müdigkeit, geschwächtem Bindegewebe und brüchigen Blutgefäßen führen.
Was passiert, wenn Sie zu viel Vitamin C einnehmen?
Obwohl Vitamin C viele Vorteile bietet, kann eine übermäßige Einnahme schädlich sein. Laut den US-amerikanischen National Institutes of Health sollten Erwachsene nicht mehr als 2.000 mg Vitamin C pro Tag einnehmen, um Nebenwirkungen zu vermeiden.
„Die Einnahme von zu viel Vitamin C kann Durchfall, Magenschmerzen, Sodbrennen, Speiseröhrenentzündung und sogar Nierensteine verursachen“, warnt Nadeau.
Laut USA Today (USA) ist die Ergänzung von Vitamin C durch frische Lebensmittel immer noch die sicherste und wirksamste Möglichkeit, Ihre Gesundheit täglich zu schützen.
Quelle: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-luong-vitamin-c-can-tieu-thu-moi-ngay-185250621161044463.htm
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