Produktvielfalt
In der Abenddämmerung versammelten sich Hunderte von Einheimischen und Touristen direkt am Nam Giang-Stadion (Stadt Thanh My). Sie kamen hierher, um Bergprodukte zu kaufen, von landwirtschaftlichen Produkten und Gerichten bis hin zu Brokat und Kunsthandwerk.
Beim Aufbau ihres Standes war Ve-Brôl-Mädchen Thi Thanh Thu (in der Gemeinde Dac Pring) besonders beschäftigt, wenn Kunden kamen. Dank ihrer Erfahrung auf Messen konnte Thuy den Kunden jedes Produkt ihres Dorfes problemlos vorstellen.
Um am Nachtmarkt teilnehmen zu können, mussten sie und die Einheimischen laut Thuy mehr als 100 Kilometer durch bergiges Gelände zurücklegen, um für die Ve-Gemeinschaft an der vietnamesisch-laotischen Grenze typische landwirtschaftliche Produkte zu transportieren.
Der Markt findet bereits zum dritten Mal statt, und die Menschen bringen mehr Produkte mit als zuvor. Die meisten Produkte stammen vom Feld und sind daher sehr frisch und lecker. Fast jeder Stand bietet Fisch, geräuchertes Schweinefleisch, geröstetes Chilisalz, wilden Honig usw. an.
Diese gelten als saubere Produkte, sehr typisch für die Bergregion Nam Giang, beliebt bei Einheimischen und Touristen. Besonders wilder Honig ist nur zu Beginn des Sommers auf den Jahrmärkten erhältlich", erzählte Frau Thuy.
Frau Alang Oanh, eine Händlerin aus der Gemeinde Ta Po, sagte, der Markt habe den Vorteil, der Hauptlieferant von geräucherten schwarzen Schweinefleischprodukten aus Nam Giang zu sein, und ziehe durch den Kauf, Verkauf und Austausch von Waren viele Einheimische an.
Der Nachtmarkt bietet nicht nur landwirtschaftliche Produkte an, sondern ist auch ein Verbindungspunkt, um Absatzmärkte für typische Produkte zu schaffen und so zur Verbesserung des Einkommens der Menschen in den Bergregionen beizutragen.
„Daher hoffen wir, dass wir mehr Nachtmärkte organisieren können, sowohl um den Touristen lokale Produkte schmackhaft zu machen, als auch um eine Einnahmequelle zu schaffen, die den Menschen hilft, ihren Lebensunterhalt zu sichern“, sagte Frau Oanh.
Den Weg für den Tourismus freimachen
Der alle drei Monate stattfindende Nachtmarkt der Co Tu, Ve und Ta Rieng zieht stets besondere Aufmerksamkeit der lokalen Bevölkerung auf sich. Die Menschen bringen landwirtschaftliche Produkte aus den Grenzgemeinden mit auf den Markt und überraschen viele Besucher aus der Ferne zum ersten Mal.
Durch die Präsentation rustikaler Stände und die Aufrichtigkeit beim Kaufen und Verkaufen ist der Nachtmarkt von Nam Giang nicht nur ein reiner Großhandelsort, sondern bietet den Besuchern auch ein einzigartiges Erlebnis und ebnet den Weg für die Entwicklung des Tourismus mit den typischen Produkten des Berges.
Frau Dinh Thi Bich Lien (Gemeinde Dai Dong, Dai Loc) war schon oft in Nam Giang und sagte, dieses Mal sei es viel interessanter gewesen, weil sie und ihre Verwandten den lebhaften und geschäftigen Nachtmarkt zum ersten Mal erlebt hätten.
„Viele landwirtschaftliche Produkte werden verkauft, der Markt hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Der Ort ist sehr belebt, das Angebot vielfältig, die Menschen freundlich und offen. Das macht einen guten Eindruck auf Touristen, insbesondere auf diejenigen, die während der Festsaison zum ersten Mal nach Nam Giang kommen“, erzählte Frau Lien.
Der Nachtmarkt der Hochlandgemeinde Nam Giang wurde Anfang 2023 zum ersten Mal eröffnet. Mit diesem Nachtmarkt hofft die Lokalregierung, einen Raum für den Kauf und Verkauf landwirtschaftlicher Produkte zu schaffen und so die Denkweise der Selbstversorgung schrittweise auf die Produktion von Gütern für die lokale Bevölkerung umzustellen.
Gleichzeitig möchten wir auf dem Agrarmarkt ein einzigartiges Tourismusprodukt aufbauen, das mit dem freundlichen Lächeln der Hochlandbewohner verbunden ist.
Laut Herrn Nguyen Dang Chuong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Nam Giang, werden auf dem Nachtmarkt nicht nur OCOP-Produkte sowie typische landwirtschaftliche Produkte und Waren von Nam Giang auf den Markt gebracht und beworben, sondern er trägt auch dazu bei, die Handelsförderungsaktivitäten zu stärken und den Tourismus zu entwickeln.
Viele landwirtschaftliche Produkte und traditionelle Gerichte der Co Tu, Ve und Ta Rieng werden verkauft, wie etwa Bambusreis, Büffelcroissants, gegrilltes Fleisch, geräuchertes Schweinefleisch, Ta Vac-Wein, Maniokblattsalat und Dosenwein usw., um Einheimische und Touristen zu bedienen, die zu Besuch kommen und einkaufen.
„Im Jahr 2024 werden wir den Nachtmarkt in gemeinschaftliche Tourismusprogramme für ethnische Gruppen im Bezirk integrieren. Die Anzahl der Stände wird daher vielfältiger sein als zuvor.“
Darüber hinaus integrieren wir kulinarische Aktivitäten, damit Besucher und Touristen sowohl die Küche genießen als auch das Festival verfolgen können. Dadurch hoffen wir, einen einzigartigen Kulturraum im Hochland zu schaffen, der mit dem Handel landwirtschaftlicher Produkte und traditioneller Küche verbunden ist und Touristen und Besuchern die Möglichkeit bietet, die attraktiven rustikalen Gerichte der lokalen Gemeinde Nam Giang kennenzulernen und zu genießen“, betonte Herr Chuong.
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