Außerordentlicher Professor – Doktor – Doktor Lam Vinh Nien, Leiter der Abteilung für Ernährung – Diätetik am Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Steigerung der Widerstandskraft und der Genesungsfähigkeit bei einer Grippe spiele.
„Achten Sie auf eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung mit allen notwendigen Nährstoffen. Bereiten Sie weiche Speisen zu und kombinieren Sie viele verschiedene Lebensmittel, um den köstlichen Geschmack zu verstärken. Nehmen Sie mehr Obst und grünes Gemüse in Ihren Speiseplan auf, um den Vitamin- und Mineralstoffgehalt zu erhöhen und so die Widerstandskraft des Körpers zu stärken“, empfiehlt Dr. Nien.
Dr. Huynh Tan Vu, Dozent für Traditionelle Medizin an der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, erklärt, dass die Wahl der richtigen, nahrhaften Lebensmittel den Heilungsprozess beschleunigen, Grippesymptome lindern und die Genesung beschleunigen kann. Die unten aufgeführten gesunden Lebensmittel beruhigen Ihren Hals und helfen Ihnen, schnell zu genesen.
Bevorzugen Sie leicht verdauliche, warme Speisen
Hühnersuppe oder Hühnerbrei mit Zwiebeln, Perilla oder Hühnersuppe mit Ingwer ist ein gutes Gericht bei einer Erkältung. Die Nährstoffe in diesen Gerichten stärken das Immunsystem. Hühnerfleisch enthält außerdem viele Vitamine wie A, E, C, B1, B2, PP und die Mineralstoffe Kalzium, Phosphor und Eisen. Hühnerfleisch ist nicht nur nahrhaft, sondern auch leicht verdaulich und leicht resorbierbar.
„Menschen mit Grippe sollten leicht verdauliche, warme Speisen zu sich nehmen, um die Linderung der Grippe zu verstärken. Das Aroma heißer Hühnersuppe, Hühnerbrei, heißer Hühnersuppe … hilft bei der Bekämpfung von Bakterien und Viren“, erklärte Dr. Vu.
Sie können Hühnchen durch Rindfleisch ersetzen, Rindfleisch-Karotten-Brei oder Rindfleisch-Perilla-Brei oder Rindfleisch-Karotten-Suppe zubereiten... Rindfleisch ist reich an Eiweiß, Eisen, Magnesium, Selen, Phosphor, Vitamin B6, B12, Zink... Zink hat eine antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung, hilft, das Immunsystem zu stärken, ist gut für Menschen mit Grippe, trägt zur Verbesserung der Ernährung bei und erhöht die Widerstandskraft des Körpers.
Heiße Hühnersuppen und -brühen tragen dazu bei, die Nährstoffe und Widerstandskraft des Körpers zu verbessern.
Achten Sie auf die Elektrolytergänzung
Laut Dr. Vu neigt Ihr Körper bei einer Grippe zu Dehydration und Elektrolytverlust. Einer der wichtigsten Aspekte bei der Behandlung einer Grippe ist ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Ausreichend Flüssigkeitszufuhr hilft, den Schleim zu verflüssigen und Atemwegsverstopfungen zu reduzieren. Außerdem hilft sie, verlorene Elektrolyte wieder aufzufüllen.
Wasser. Nichts ist wohltuender als Wassertrinken. Achten Sie darauf, ausreichend zu trinken, besonders bei einer Erkältung.
Kokoswasser. Kokoswasser ist reich an Nährstoffen wie Elektrolyten, Kalium und Glukose, die die Energie des Körpers wieder auffüllen. Es kann Fieber effektiv senken.
Das Trinken von Kokoswasser hilft effektiv bei der Rehydrierung
Ingwertee. Ingwerverbindungen sind für ihre antibakteriellen Eigenschaften bekannt. Darüber hinaus können die entzündungshemmenden Eigenschaften des Wirkstoffs Gingerol Muskelschmerzen und Kopfschmerzen lindern. Frischen Ingwer (geschält und in Scheiben geschnitten) 5 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen. Etwas Honig oder Zitrone hinzufügen und genießen.
Ingwerverbindungen haben bekanntermaßen antimikrobielle Eigenschaften.
Warmes Wasser mit Zitrone. Wenn Ingwertee nicht Ihr Ding ist, kann warmes Wasser mit Zitrone und Honig ebenfalls helfen. Dieses Getränk spendet Feuchtigkeit und kann Schleim lösen. Außerdem enthalten Zitronen Vitamin C, das Ihr Immunsystem stärkt.
Ein gut gestärktes Immunsystem kann Infektionen besser bekämpfen. Sobald Sie sich von einer Erkältung erholt haben, sollten Sie Ihren Speiseplan um abwechslungsreiches Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte erweitern. Diese Lebensmittel sind reich an Phytochemikalien – natürlichen Inhaltsstoffen, die Ihre Gesundheit fördern.
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