Geben Sie Ihren Gerichten Knoblauch hinzu, bevorzugen Sie Kreuzblütler, beschränken Sie verarbeitetes Fleisch und vermeiden Sie Alkohol, um das Risiko von Brust-, Leber- und Darmkrebs zu verringern.
Laut dem National Cancer Institute gibt es viele Faktoren, die das Krebsrisiko erhöhen, wie Alter, familiäre Belastung und langfristige Belastung mit Chemikalien am Arbeitsplatz und zu Hause. Die folgenden sechs Ernährungsgewohnheiten können das Risiko für bösartige Tumore verringern.
Pflanzliche Ernährung
Eine pflanzliche Ernährung bedeutet nicht, dass Sie vollständig auf Fleisch und Fisch verzichten müssen. Stattdessen sollte der Großteil Ihrer Ernährung aus pflanzlichen Quellen wie Gemüse, Bohnen und Bohnenprodukten, Obst und Nüssen bestehen. Fleisch, Milchprodukte, Eier und andere tierische Lebensmittel sind weiterhin Teil Ihrer Ernährung, jedoch in Maßen.
Eine Studie der Yale School of Public Health (USA) und mehrerer anderer Organisationen aus dem Jahr 2013 mit mehr als 1.000 Personen ergab, dass Frauen vor der Menopause, die täglich 6 Gramm oder mehr lösliche Ballaststoffe (aus Bohnen und Gemüse) zu sich nahmen, ein um 62 % geringeres Brustkrebsrisiko hatten als Frauen, die weniger als 4 Gramm pro Tag aßen.
Fügen Sie Ihrem Essen Knoblauch hinzu
Knoblauch verleiht Speisen Geschmack und ist reich an dem natürlichen Wirkstoff Allicin, der krebshemmende Eigenschaften besitzt. Eine Analyse der Sichuan-Universität (China) aus dem Jahr 2011 mit 21 Studien und mehr als 543.000 Teilnehmern zeigte, dass der Verzehr hoher Allicinmengen in Gemüse das Risiko für Magenkrebs senkte.
Knoblauch enthält Allicin, eine natürliche Verbindung mit krebshemmenden Eigenschaften. Foto: Freepik
Kreuzblütler bevorzugen
Kreuzblütler wie Blumenkohl, Brokkoli und Kohl enthalten den Pflanzenstoff Sulforaphan, der krebshemmend wirkt. Der Verzehr von Kreuzblütlern kann krebserregende Stoffe aus dem Körper entfernen und so das Krankheitsrisiko senken.
Einer weiteren Analyse von 35 Studien durch die Shanghai Jiao Tong University (China) aus dem Jahr 2013 zufolge war die Einnahme von Kreuzblütlergemüse mit einem verringerten Risiko für die Entwicklung von Dickdarmkrebs verbunden.
Wählen Sie Olivenöl als Fettquelle
Eine Metaanalyse der Universität Athen (Griechenland) aus dem Jahr 2022, die auf 45 Studien mit mehr als 929.000 Teilnehmern basiert, zeigte, dass Menschen, die täglich viel Olivenöl konsumierten, ein um 31 % geringeres Krebsrisiko hatten als diejenigen, die weniger konsumierten.
Begrenzen Sie verarbeitetes Fleisch
Der Verzehr von viel verarbeitetem Fleisch wie Schinken, Speck, Wurst und Aufschnitt erhöht das Risiko für Darm- und Magenkrebs. Eine 2018 von der Universität Paris (Frankreich) und mehreren Forschungseinrichtungen veröffentlichte Studie mit mehr als 104.000 Teilnehmern zeigte, dass der Verzehr von geräuchertem Fleisch das Risiko für Darmkrebs und Krebs im Allgemeinen erhöht.
Begrenzen Sie den Alkoholkonsum
Laut den US-amerikanischen Centers for Disease Control and Prevention (CDC) sinkt das Risiko für Brust-, Leber-, Darm-, Speiseröhren-, Magen- und Mundhöhlenkrebs umso mehr, je weniger Alkohol Sie trinken. Um Krankheitsrisiken vorzubeugen, sollten Sie mit dem Trinken aufhören oder Ihren Alkoholkonsum auf zwei Drinks pro Tag (Männer) und ein Drink pro Tag (Frauen) beschränken.
Ändern Sie Ihren Lebensstil, ernähren Sie sich gesund und nahrhaft, halten Sie ein gesundes Gewicht und bleiben Sie körperlich aktiv, um das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.
Mai Cat (Laut Very Well Health )
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