Zu viel Essen kann zu einem Völlegefühl und Unwohlsein führen. Experten zufolge gibt es jedoch eine Reihe von Möglichkeiten, dieses Unwohlsein zu lindern.
Um Völlegefühl, Lethargie und Blähungen vorzubeugen, geben Ernährungswissenschaftler fünf gute Tipps.
Auslöser identifizieren
Wenn Sie zu viel essen, kann das zu einem Völlegefühl und Unwohlsein führen.
Wenn Sie im Voraus wissen, welche Zutaten Beschwerden verursachen, können Sie Blähungen vorbeugen.
Dr. Michael Hartman, ein in den USA tätiger Ernährungsberater, rät: „Zu wissen, welche Nahrungsmittel Sie nicht vertragen und welche anderen Reizstoffe Sie vermeiden oder einschränken sollten, ist sehr wichtig, um Verdauungsproblemen wie Blähungen vorzubeugen“, heißt es auf der US-Gesundheitsnachrichtenseite Healthline.
Um Lebensmittel zu identifizieren, die Blähungen verursachen, empfiehlt die amerikanische Ernährungswissenschaftlerin Erin Palinski-Wade, täglich ein Ernährungstagebuch zu führen.
Am besten notieren Sie sich, welche Lebensmittel Sie essen, wie groß die Portionen sind, wann Sie sie zu sich nehmen und welche Symptome auftreten. So können Sie Lebensmittel identifizieren, die Ihre Blähungen verursachen können.
Vermeiden Sie es, bei einer großen Mahlzeit zu viel zu „essen“.
Wenn man zwischen den Mahlzeiten zu lange wartet, bis man hungrig ist, kann das oft dazu führen, dass man zu schnell und zu viel isst, was zu Blähungen führen kann, sagt Palinski-Wade.
Anstatt sich auf eine große Mahlzeit zu stürzen, essen Sie den ganzen Tag über regelmäßige Mahlzeiten und Snacks, um die Verdauung zu unterstützen.
Seien Sie vorsichtig mit Nahrungsmitteln, die Blähungen verursachen können, wie etwa dem Verzehr von viel Kreuzblütlergemüse, zu vielen Ballaststoffen oder viel Fett, Salz und Zucker auf einmal, rät sie.
Essen Sie in Maßen
Sollte in Maßen essen und trinken
Palinski-Wade empfiehlt, maßvoll zu essen. Der Teller sollte zu einem Drittel aus Obst und Gemüse, einem Drittel aus magerem Eiweiß und einem Drittel aus Ihrem Lieblingsessen bestehen, sagt sie. So können Sie alle Speisen genießen, ohne zu viel zu essen, was Blähungen vorbeugen kann.
Essen Sie mehr grünes Blattgemüse
Gemüse wie Spinat, Grünkohl, Pak Choi, Spargel und Mangold haben einen hohen Wassergehalt, sind kalorienarm und reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Experten zufolge wirken sie gut gegen Blähungen.
Palinski-Wade empfiehlt, die Ballaststoffzufuhr schrittweise zu erhöhen, um einen gesunden Stuhlgang zu fördern und Blähungen vorzubeugen. Erhöhen Sie die Ballaststoffzufuhr jedoch nicht zu stark auf einmal, da dies zu stärkeren Blähungen führen kann. Auch eine zu geringe Wasserzufuhr bei gleichzeitiger Erhöhung der Ballaststoffzufuhr kann zu Blähungen und Verstopfung führen.
Kreuzblütlergemüse wie Brokkoli können ebenfalls zu Blähungen führen. Um Blähungen vorzubeugen, ist es daher besser, diese Gemüse gekocht statt roh zu essen, sagt Palinski-Wade.
Begrenzen Sie den Alkoholkonsum
Alkoholkonsum zu einer üppigen Mahlzeit kann Blähungen verschlimmern. Dr. Hartman empfiehlt, viel Wasser zu trinken, aber über mehrere Stunden, um Blähungen vorzubeugen – nicht zu viel auf einmal, da dies Blähungen verstärken kann. Laut Healthline empfiehlt sie außerdem, den Alkoholkonsum einzuschränken.
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Quelle: https://thanhnien.vn/5-meo-hay-giup-cho-nhung-nguoi-hay-bi-day-hoi-185250213084601832.htm
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