1. Pad Thai – Gebratene Thai-Nudeln
Pad Thai, ein bekanntes Gericht für alle Touristen , die nach Thailand reisen . (Foto: Collected)
Pad Thai ist eines der bekanntesten Gerichte der thailändischen Küche . Weiche, bissfeste, gebratene Nudeln mit Garnelen, Eiern, Sojasprossen, Erdnüssen und süß-saurer Tamarindensauce gehören zu den Gerichten, die man unbedingt probieren sollte.
2. Tom Yum – Thailändische saure Suppe
Tom Yum ist ein würzig-saures Gericht mit dem Geschmack von Zitronengras, Limettenblättern, Chili und frischen Garnelen. Es ist eines der Gerichte mit den typischen Aromen thailändischer Spezialitäten .
3. Som Tum – Papayasalat
Som Tum, oder Papayasalat, ist ein erfrischendes, würziges Gericht aus zerkleinerter grüner Papaya, gemischt mit getrockneten Garnelen, Erdnüssen, Chili und Fischsauce. Es ist ein beliebtes und beliebtes Streetfood.
4. Khao Pad – Thailändischer gebratener Reis
Thai Khao Pad (gebratener Reis) erhält seinen einzigartigen Geschmack durch die Kombination von Duftreis, Eiern, Knoblauch und Fischsauce. Optional können Sie Garnelen, Hühnchen oder Gemüse hinzufügen.
5. Massaman Curry – Massaman Curry
Rotes Curry ist eines der bekanntesten thailändischen Gerichte. (Foto: Collected)
Massaman Curry gilt als eines der besten Currys der Welt und hat eine leichte Süße, die Fülle von Kokosmilch und das volle Aroma von Gewürzen wie Zimt, Sternanis und Nelken.
6. Khao Niew Ma Muang – Mango-Klebreis
Das berühmte Dessert Khao Niew Ma Muang mit süßem Klebreis, kombiniert mit Scheiben reifer Mango und reichhaltiger Kokosmilch, ist ein wunderbares kulinarisches Erlebnis auf Ihrer Reise nach Thailand.
7. Moo Ping – Gegrillte Schweinefleischspieße
Moo Ping sind duftende, gegrillte Schweinefleischspieße, mariniert in Fischsauce, Knoblauch und Zucker. Sie werden üblicherweise mit Klebreis und einer typischen Dip-Sauce serviert.
8. Kai Med Ma Muang – Gebratenes Hähnchen mit Cashewnüssen
Kai Med Ma Muang kombiniert zartes Hühnchen, knackige Cashewnüsse und getrocknete Chilis und kreiert so ein Gericht, das süß, salzig und leicht scharf ist.
9. Tom Kha Gai – Hühnersuppe mit Kokosmilch
Tom Kha Gai ist eine Hühnersuppe, die mit Kokosmilch, Zitronengras, Kaffirlimettenblättern und Pilzen gekocht wird und einen erfrischenden, milden, aber dennoch kräftigen Geschmack hat.
10. Pla Pao – Gegrillter Fisch mit Salz
Gegrillter Fisch Pla Pao wird mit einer Meeresfrüchte-Dip-Sauce mit Knoblauch, scharfen, salzigen und sauren Aromen genossen, die alle Sinne der Gäste anregen. (Foto: Collected)
Pla Pao ist ein ganzer gegrillter Fisch, der mit Salz bestrichen und anschließend über heißen Kohlen gegrillt wird. Der Fisch behält seine natürliche Süße und wird oft mit einer süß-sauren Dip-Sauce serviert.
11. Gaeng Keow Wan – Grünes Curry
Gaeng Keow Wan (grünes Curry) ist ein weiteres berühmtes Thai-Curry mit einem würzigen, leicht süßen Geschmack durch Kokosmilch und der charakteristischen grünen Farbe von Basilikum und Basilikumblättern.
12. Kuay Teow Reua – Bootsnudeln
Kuay Teow Reua ist eine Nudelsuppe mit einer reichhaltigen Brühe, die nach Zimt, Kardamom und Rindfleisch duftet. Dieses Gericht stammt ursprünglich von den Nudelbooten, die auf den Flüssen Thailands Nudeln verkauften.
13. Larb – Hackfleischsalat
Larb ist ein beliebter Hackfleischsalat im Nordosten Thailands. Das Fleisch wird kurz mit Gewürzen, Minzblättern, Schalotten und Limettensauce angebraten, wodurch ein köstliches Gericht entsteht.
14. Satay – Gegrillte Spieße
Satay ist ein Fleischspieß, der in speziellen Gewürzen mariniert und anschließend über Holzkohle gegrillt wird. Oft wird er mit Erdnussbutter-Dip und eingelegter Gurke serviert.
15. Kanom Jeen – Thailändische Fischnudelsuppe
Kanom Jeen ist eine Nudelsuppe mit einem ganz besonderen Geschmack, mit dünnen, weichen Nudeln, Brühe aus Fisch und Kokosnuss, kombiniert mit Kräutern.
16. Tod Mun Pla – Thailändischer Fischkuchen
Tod Mun Pla ist ein thailändischer Fischkuchen aus gehacktem Fisch, gemischt mit Kaffirlimettenblättern, Chili und Gewürzen und frittiert. Er wird üblicherweise mit einer süß-sauren Dip-Sauce serviert.
17. Gegrilltes Isaan-Rindfleisch
Isaan-Rindfleisch ist eine Spezialität aus Nordostthailand. Das Rindfleisch wird mit lokalen Gewürzen mariniert und über Holzkohle gegrillt, wodurch ein einzigartiger Geschmack entsteht.
18. Yam Talay – Meeresfrüchtesalat
Yam Talay ist ein frischer Meeresfrüchtesalat mit Gemüse und einer würzig-sauren Sauce, der einen frischen und sehr erfrischenden Geschmack ergibt.
19. Pad Kra Pao – Gebratenes Rindfleisch mit Basilikum
Pad Kra Pao und die oben genannten Gerichte haben die thailändische Küche berühmt gemacht. (Foto: Collected)
Pad Kra Pao ist gebratenes Rind- oder Schweinefleisch mit Basilikum, Knoblauch, Chili und Fischsauce. Es wird üblicherweise mit weißem Reis und einem Spiegelei serviert.
20. Khao Soi – Gelbe Currynudeln
Khao Soi ist ein berühmtes gelbes Curry-Nudelgericht aus Nordthailand. Eine köstliche Brühe aus Curry und Kokosmilch, kombiniert mit Hühnchen oder Rindfleisch und knusprigen Nudeln.
Berühmte Restaurants, in denen Sie die oben genannten köstlichen thailändischen Gerichte genießen können, sind der Chatuchak-Markt, die Khaosan Road und Straßenimbisse. Die thailändische Küche ist recht scharf. Machen Sie sich bereit, diese besonderen Aromen zu entdecken. Scheuen Sie sich nicht, ungewöhnliche Gerichte zu probieren – vielleicht entdecken Sie auf dieser Thailandreise interessante neue Geschmacksrichtungen!
Quelle: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-thai-lan-20-mon-an-ngon-v15901.aspx
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