การส่งออกอาหารทะเลในปี 2567 คาดว่าจะทำสถิติสูงถึง 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ครองตำแหน่งผู้ส่งออกอาหารทะเลรายใหญ่เป็นอันดับ 3ของโลก รองจากจีนและนอร์เวย์ โดยมีตลาดครอบคลุมทั้ง 5 ทวีป
นางสาวเหงียน ถิ ทู ซาค ประธานสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม กล่าวว่า ในปี 2567 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลของประเทศจะบรรลุเป้าหมายประมาณ 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นประมาณ 12.7% เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยสินค้าบางประเภทมีมูลค่าการส่งออกสูง เช่น กุ้ง คาดว่าจะอยู่ที่ 4,000 ล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 16.7%) ปลาสวาย คาดว่าจะอยู่ที่ 2,000 ล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้นเกือบ 9.6%) ปลาทูน่า คาดว่าจะอยู่ที่ 1,000 ล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 17%) และปลาหมึกและปลาหมึกยักษ์ คาดว่าจะอยู่ที่กว่า 600 ล้านเหรียญสหรัฐ...
 |
| คาดการณ์ว่าในปี 2567 มูลค่าการส่งออกกุ้งจะสูงถึง 4,000 ล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 16.7%) (ภาพ: MH) |
ตัวเลขข้างต้นแสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมอาหารทะเลกำลังดำเนินไปอย่างถูกต้องตามแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนและการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ผู้ประกอบการอาหารทะเลของเวียดนามกำลังส่งเสริมการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีในกระบวนการเพาะปลูกและการแปรรูป ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยขยายตลาดส่งออกอีกด้วย ความก้าวหน้าเหล่านี้ตอกย้ำสถานะของอุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนาม และยกระดับความสามารถในการแข่งขันในเวทีระหว่างประเทศ
ในงานเลี้ยงฉลองการส่งออกอาหารทะเลสู่เป้าหมาย 10,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ภายในปี 2567 ซึ่งจัดขึ้นเมื่อค่ำวันที่ 23 ธันวาคมที่ผ่านมา รัฐมนตรีช่วย ว่าการกระทรวงการต่างประเทศ เหงียน มิญ ฮั่ง ได้ประเมินว่าอาหารทะเลเป็นหนึ่งในภาคการส่งออกสินค้าเกษตรที่สำคัญ มีขีดความสามารถในการแข่งขันสูง เป็นผู้นำในการเปลี่ยนแปลงสู่ความยั่งยืนและการพัฒนาอย่างยั่งยืนของเวียดนาม อย่างไรก็ตาม ยังมีช่องว่างสำหรับการพัฒนาอีกมาก เนื่องจากองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) คาดการณ์ว่าตลาดอาหารทะเลโลกมีมูลค่าเกือบ 180,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และยังคงมีอัตราการเติบโตในเชิงบวกอย่างมาก ดังนั้น เราจึงมีพื้นฐานที่มั่นคงในการตั้งเป้าหมายเพิ่มเติม ไม่ใช่แค่ 10,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ
ประเด็นเร่งด่วนในขณะนี้คือการเปลี่ยนความปรารถนาและวิสัยทัศน์ให้เป็นแผนงานและการดำเนินการที่เป็นรูปธรรม เปลี่ยนแนวคิดและความคิดริเริ่มให้เป็นทรัพยากร เปลี่ยนพันธสัญญาความร่วมมือให้เป็นผลลัพธ์และผลิตภัณฑ์ที่เป็นรูปธรรม เนื่องจากเวียดนามกำลังเผชิญกับแนวโน้มการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารทะเลที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนในโลกปัจจุบัน เวียดนามจึงจำเป็นต้องปรับตัวและเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วเพื่อให้ทันกับโอกาสที่เกิดขึ้น
ความต้องการคือการพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรสมัยใหม่ ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ปกป้องระบบนิเวศทางทะเล ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อปรับปรุงสายพันธุ์สัตว์น้ำ เพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่สะอาดและเป็นออร์แกนิก เพื่อเจาะตลาดระดับไฮเอนด์ และส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและอีคอมเมิร์ซสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรโดยทั่วไปและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำโดยเฉพาะต่อไป
นายฟุง ดึ๊ก เตียน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า ปี 2568 จะยังคงเผชิญกับความท้าทายใหม่ๆ สำหรับอุตสาหกรรมอาหารทะเล ซึ่งเป้าหมายสำคัญคือ การแก้ไขปัญหาใบเหลือง IUU การปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ มลภาวะทางสิ่งแวดล้อม และอุปสรรคทางการตลาด อย่างไรก็ตาม ด้วยความพยายามอย่างต่อเนื่องของภาคธุรกิจ ร่วมกับการสนับสนุนจาก VASEP และกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ประกอบกับความมุ่งมั่นและความคิดสร้างสรรค์ อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามจะมีมูลค่าเกิน 10 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2568 และจะก้าวไปสู่เป้าหมายที่ 11 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ท่ามกลางการพัฒนาแหล่งวัตถุดิบและการขยายตลาดส่งออก
โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และการเสริมสร้างชื่อเสียงของธุรกิจจะช่วยให้เราเพิ่มส่วนแบ่งการตลาดและยืนยันตำแหน่งของอาหารทะเลเวียดนามในตลาดต่างประเทศ
เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ข้างต้น รัฐมนตรีช่วยว่าการฯ ฟุง ดึ๊ก เตียน ได้เสนอแนะว่า จำเป็นต้องเสริมสร้างความร่วมมือและความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันระหว่างผู้ประกอบการในการเข้าถึง รักษา ขยาย และกระจายตลาด โดยปฏิบัติตามกฎระเบียบของเวียดนามและตลาดนำเข้า เพื่อขยายตลาดส่งออกอาหารทะเลอย่างต่อเนื่อง นอกจากตลาดจีน สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และสหภาพยุโรปแล้ว จำเป็นต้องมุ่งเน้นการพัฒนาการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารทะเลไปยังตลาดฮาลาลและตะวันออกกลาง...
ส่งเสริมการเชื่อมโยงระหว่างหน่วยงานที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตเพื่อพัฒนาคุณภาพ รับรองการตรวจสอบย้อนกลับ และเพิ่มสัดส่วนสินค้าส่งออกที่มีมูลค่าเพิ่มอย่างต่อเนื่อง แจ้งกระทรวงและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับปัญหาในกระบวนการส่งออกให้ทันท่วงที เพื่อกำหนดมาตรการจัดการอย่างทันท่วงที เสนอแนวทางแก้ไขและปรับปรุงนโยบายเชิงรุกอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างเงื่อนไขสูงสุดสำหรับกิจกรรมการผลิตและการส่งออก ควบคู่ไปกับการรักษามาตรฐานการจัดการและการเติบโตอย่างยั่งยืน
ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-thuy-san-tiep-tuc-giu-vung-vi-tri-thu-3-the-gioi-365862.html
การแสดงความคิดเห็น (0)