การส่งออกข้าวของเวียดนามมีโอกาสเติบโตมากขึ้นในช่วงปลายปี

ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าการส่งออกข้าวจะดีขึ้นภายในสิ้นปีนี้ เนื่องจากความต้องการข้าวนำเข้าจากตลาดดั้งเดิมเพิ่มขึ้น

ผลผลิตข้าวในช่วง 6 เดือนแรกของปีค่อนข้างดี เกษตรกรมีรายได้สูง โดยมีกำไรเฉลี่ย 20-40 ล้านดองต่อเฮกตาร์

จนถึงปัจจุบัน ประเทศไทยได้เก็บเกี่ยวข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงไปแล้วเกือบ 400,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 6.2 ตันต่อเฮกตาร์ อุปทานที่อุดมสมบูรณ์ ขณะที่ความต้องการนำเข้าข้าวทั่วโลก กำลังเพิ่มขึ้น ทำให้หลายธุรกิจคาดการณ์ว่าการส่งออกข้าวจะฟื้นตัวภายในสิ้นปีนี้

โอกาสส่งออกข้าวให้เติบโต

สมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) รายงานว่า ราคาส่งออกข้าวหัก 100% อยู่ที่ 448 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลง 12 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ราคาข้าวหัก 5% ทรงตัวที่ 559 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลง 1 ดอลลาร์สหรัฐ และราคาข้าวหัก 25% อยู่ที่ 537 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน แม้ว่าราคาส่งออกข้าวจะต่ำกว่าราคาในช่วงต้นปี แต่ยังคงเพิ่มขึ้นประมาณ 30-35% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ปัจจุบัน ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย มาเลเซีย และจีน ยังคงเป็นตลาดหลักของข้าวเวียดนาม เวียดนามกำลังขยายตลาดไปยังตลาดใหม่ๆ เช่น ตะวันออกกลาง แอฟริกา อเมริกาใต้ เกาหลี และญี่ปุ่น

ข้อมูลจาก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 เวียดนามส่งออกข้าวประมาณ 4 ล้านตัน สร้างรายได้มากกว่า 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นประมาณ 10% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 แสดงให้เห็นถึงการเติบโตอย่างแข็งแกร่งและมั่นคงของอุตสาหกรรมส่งออกข้าว ความสำเร็จนี้เป็นผลมาจากความพยายามอย่างต่อเนื่องของ วิสาหกิจส่งออก นโยบายสนับสนุนของภาครัฐ และการปรับปรุงเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูป

กรมศุลกากรเวียดนามรายงานว่า ในช่วงครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567 เวียดนามส่งออกข้าวจำนวน 290,035 ตัน คิดเป็นมูลค่า 177 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 15% ในด้านปริมาณ และ 30% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ราคาส่งออกข้าวเฉลี่ยก็เพิ่มขึ้น 12% ในช่วงเวลาเดียวกัน แตะที่ 612.3 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

จากการประเมินพบว่าโอกาสสำหรับ การส่งออกข้าว ครึ่งปีหลังมีปริมาณการนำเข้าเพิ่มขึ้นอย่างมาก คุณฟุง วัน ถั่น ที่ปรึกษาการค้า สำนักงานการค้าเวียดนามประจำฟิลิปปินส์ ระบุว่า การนำเข้าข้าวของฟิลิปปินส์เพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงครึ่งปีแรก โดยในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 ปริมาณการนำเข้าข้าวทั้งหมดของฟิลิปปินส์อยู่ที่ 2.32 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 24.7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566

ในจำนวนข้าวนำเข้า 2.32 ล้านตัน เวียดนามนำเข้าข้าวจากเวียดนามถึง 1.72 ล้านตัน เวียดนามยังคงเป็นแหล่งนำเข้าข้าวรายใหญ่ที่สุดของฟิลิปปินส์ คิดเป็น 74% ของปริมาณข้าวนำเข้าทั้งหมดของประเทศ แม้ว่าสัดส่วนข้าวเวียดนามจะลดลงเมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2566 แต่ก็ยังคงสูงกว่าข้าวจากแหล่งอื่นๆ รองจากเวียดนามคือไทย มีปริมาณ 352,331 ตัน คิดเป็น 15%

ข้าวเวียดนามส่งออกไปยังหลายประเทศทั่วโลก (ภาพประกอบ)

เน้นคุณภาพเพื่อแข่งขันด้านราคา

การสร้างแบรนด์ข้าวเวียดนามเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อสร้างชื่อเสียงและยืนยันสถานะในตลาดโลก ผู้ประกอบการจำเป็นต้องมุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ ปฏิบัติตามมาตรฐานสากลด้านความปลอดภัยอาหารและการปกป้องสิ่งแวดล้อม ขณะเดียวกัน จำเป็นต้องยกระดับกิจกรรมส่งเสริมการขายและการตลาดเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ข้าวเวียดนามสู่ผู้บริโภคทั่วโลก

หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้ข้าวเวียดนามครองตลาดต่างประเทศได้มากขึ้นคือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ตัวแทนจากบริษัท Ngoc Thien Phu Rice Import-Export Joint Stock Company ในจังหวัด อานซาง กล่าวว่า " เรากำลังลงทุนอย่างหนักในเทคโนโลยีการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวดยิ่งขึ้นของตลาดต่างประเทศ นี่เป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยเพิ่มมูลค่าเพิ่มและแข่งขันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น"

อุตสาหกรรมส่งออกข้าวไม่เพียงแต่ต้องแข่งขันกับประเทศผู้ผลิตรายใหญ่อย่างไทยและอินเดียเท่านั้น แต่ยังต้องเผชิญกับผลผลิตที่เพิ่มขึ้นจากประเทศกำลังพัฒนาอีกด้วย เพื่อรักษาตำแหน่งนี้ไว้ เวียดนามจำเป็นต้องพัฒนาคุณภาพสินค้า ลดต้นทุนการผลิต และปรับปรุงกระบวนการแปรรูปอย่างต่อเนื่อง คุณ Pham Thai Binh กรรมการบริษัท Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company เปิดเผยว่า " เรากำลังใช้มาตรการทางเทคนิคขั้นสูงมากมายเพื่อปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และลดต้นทุนการผลิตข้าว นี่เป็นหนทางเดียวที่จะทำให้เราสามารถแข่งขันในตลาดต่างประเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพ"

ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ข้าวเวียดนามจึงไม่เพียงแต่รับประกันคุณภาพเท่านั้น แต่ยังคงรักษารสชาติเฉพาะตัวเอาไว้ได้ ซึ่งทำให้แตกต่างในตลาด

ผู้ส่งออกข้าวเวียดนามกำลังขยายตลาดไปยังตลาดใหม่ๆ อย่างแข็งขัน เช่น แอฟริกาและตะวันออกกลาง นายเหงียน หง็อก นาม ประธานสมาคมอาหารเวียดนาม กล่าวว่า การเติบโตนี้สะท้อนให้เห็นว่าความต้องการข้าวในตลาดโลกยังคงมีอยู่มาก ตลาดดั้งเดิมอย่างจีน ฟิลิปปินส์ และอินโดนีเซีย ยังคงเป็นคู่ค้านำเข้าหลักของเวียดนาม นอกจากนี้ เรากำลังขยายตลาดไปยังตลาดใหม่ๆ อย่างแอฟริกาและตะวันออกกลางอย่างแข็งขัน

การกระจายความเสี่ยงทางการตลาดไม่เพียงช่วยลดความเสี่ยงอันเนื่องมาจากการพึ่งพาตลาดขนาดใหญ่เพียงไม่กี่แห่งเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสการเติบโตใหม่ๆ มากมายให้กับอุตสาหกรรมการส่งออกข้าวอีกด้วย

นายเหงียน นู เกือง ผู้อำนวยการกรมการผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า การที่อินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวจะส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อประเทศผู้ส่งออกข้าว รวมถึงเวียดนามด้วย ดังนั้น ราคาและปริมาณการส่งออกข้าวของเวียดนามจะได้รับผลกระทบ ดังนั้นผู้ประกอบการส่งออกข้าวจึงจำเป็นต้องหาแนวทางแก้ไขเชิงรุกเมื่อตลาดอินเดียกลับมาส่งออกอีกครั้ง นอกจากนี้ การผลิตข้าวภายในประเทศยังเผชิญกับปัญหาการรุกล้ำของความเค็มอีกด้วย

ก้าวไปทีละก้าวเพื่อเอาชนะความยากลำบาก

แม้จะประสบความสำเร็จ แต่อุตสาหกรรมส่งออกข้าวของเวียดนามยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย หนึ่งในความท้าทายที่สำคัญที่สุดที่อุตสาหกรรมส่งออกข้าวกำลังเผชิญอยู่ในปัจจุบันคือต้นทุนโลจิสติกส์ที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง การขนส่งข้าวจากแหล่งผลิตไปยังท่าเรือและส่งออกไปยังต่างประเทศจำเป็นต้องอาศัยระบบโลจิสติกส์ที่มีประสิทธิภาพ

อย่างไรก็ตาม โครงสร้างพื้นฐานและบริการโลจิสติกส์ของเวียดนามยังคงมีจำกัด ทำให้การส่งออกสินค้าเป็นไปได้ยาก การแก้ไขปัญหานี้จำเป็นต้องอาศัยการลงทุนอย่างเข้มแข็งจากทั้งภาครัฐและภาคธุรกิจในโครงสร้างพื้นฐานด้านโลจิสติกส์ การปรับปรุงกระบวนการขนส่ง และการยกระดับคุณภาพการบริการ

นอกจากนี้ ความร่วมมือระหว่างประเทศยังเป็นปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้อุตสาหกรรมส่งออกข้าวของเวียดนามขยายตลาดและเข้าถึงเทคโนโลยีใหม่ๆ ผู้ประกอบการจำเป็นต้องมีส่วนร่วมในข้อตกลงการค้าเสรีอย่างแข็งขัน แสวงหาพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ และสร้างความสัมพันธ์ความร่วมมือที่ยั่งยืนกับพันธมิตรระหว่างประเทศ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสใหม่ๆ ในการพัฒนาอีกมากมาย

นอกจากนี้ รัฐบาลจำเป็นต้องมีนโยบายสนับสนุนที่ทันท่วงทีและมีประสิทธิภาพ เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อผู้ประกอบการส่งออกข้าว นโยบายเหล่านี้ประกอบด้วยการปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐาน การสนับสนุนทางการเงิน การลดภาษีและค่าธรรมเนียม การอำนวยความสะดวกด้านสินเชื่อ และการลงทุนด้านเทคโนโลยี ขณะเดียวกัน จำเป็นต้องเสริมสร้างการบริหารจัดการและการกำกับดูแลเพื่อให้มั่นใจว่าสภาพแวดล้อมทางธุรกิจมีความโปร่งใสและแข็งแรง

การส่งออกข้าวเป็นภาคเศรษฐกิจสำคัญของเวียดนาม มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อการเติบโตและการพัฒนาของภาคเกษตรกรรมและเศรษฐกิจโดยรวม ด้วยความพยายามและทิศทางการพัฒนาที่ถูกต้อง อุตสาหกรรมการส่งออกข้าวของเวียดนามจะประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องในอนาคต

แหล่งที่มา