ในฤดูร้อน หากชาวเมือง Moc Chau มีประสบการณ์เก็บลูกพลัม ชาว เมือง Bac Giang ก็สามารถมีประสบการณ์เก็บลิ้นจี่และสนุกสนานไปกับมันในสวนได้เช่นกัน
เหงียน ถิ ทานห์ ธวง (อายุ 22 ปี) และเพื่อนๆ ขี่มอเตอร์ไซค์จาก ฮานอย ประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อไปเก็บลิ้นจี่ในสวนแห่งหนึ่งในหมู่บ้านด่งเจียว ตำบลกวีเซิน อำเภอลุคงัน นับเป็นครั้งแรกที่ธวงได้มีโอกาสชมสวนลิ้นจี่ขนาดใหญ่ประมาณ 5 เฮกตาร์ มีต้นลิ้นจี่สูง 5-10 เมตร มีเรือนยอดทรงราสเบอร์รี่ ปลูกเป็นแถว ต้นลิ้นจี่มีใบมากจึงมองเห็นผลได้ไม่ชัดเจนจากระยะไกล แต่เมื่อเข้าไปใกล้จะพบว่าช่อลิ้นจี่สุกเกือบหมดแล้ว กิ่งบางกิ่งหนักมากจนต้องใช้ไม้ค้ำยันไม่ให้ผลสัมผัสพื้นเพื่อไม่ให้เน่าเสีย
Luc Ngan และ Tan Yen เป็นสองแหล่งปลูกลิ้นจี่ที่สำคัญของ "เมืองหลวงลิ้นจี่" ที่มีพื้นที่เกือบ 30,000 เฮกตาร์ในบั๊กซาง ในเดือนเมษายน 2023 องค์กรบันทึกสถิติเอเชียได้รับรองลิ้นจี่ Luc Ngan เป็นอาหารพิเศษของเวียดนามที่ประสบความสำเร็จในการสร้างสถิติเอเชียตามเกณฑ์คุณค่า อาหาร เอเชีย เมื่อมาถึงเขต Luc Ngan นักท่องเที่ยวสามารถเห็นเนินลิ้นจี่ที่วางแผนไว้อย่างประณีตและมีลักษณะเป็นลูกคลื่นได้อย่างง่ายดาย ทุกปีในช่วงนี้ ถนนใน Luc Ngan จะถูกย้อมเป็นสีแดงโดยรถบรรทุกที่บรรทุกลิ้นจี่ที่เก็บเกี่ยวแล้ว
รถบรรทุกขนลิ้นจี่ที่เก็บเกี่ยวแล้วกำลังวิ่งพลุกพล่านอยู่บนท้องถนนในเมือง Luc Ngan จังหวัด Bac Giang ภาพโดย: Tran Anh Tuan
จังหวัดบั๊กซางส่งเสริมการท่องเที่ยวสวนลิ้นจี่เพื่อส่งเสริมและบริโภคลิ้นจี่ ปัจจุบัน อำเภอลัคหงันมีสหกรณ์มากกว่า 200 แห่งที่ปลูกลิ้นจี่ ต้อนรับนักท่องเที่ยว ให้บริการอาหาร ที่พัก และความบันเทิงแก่นักท่องเที่ยว ทัวร์ในอำเภอลัคหงันจะผสมผสานการสัมผัสกับสวนลิ้นจี่และเยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยว เช่น ทะเลสาบ Cam Son ทะเลสาบ Khuon Than เจดีย์ Am Vai ลำธารและภูเขา
“ถ่ายรูปแล้วปอกเปลือกลิ้นจี่กินได้เลย เนื้อลิ้นจี่หนาสีขาวงาช้าง พอกัดเข้าไปรู้สึกว่ามีน้ำเยอะ หวานหอม อยากกินเป็นกิโลแต่ต้องอดใจไว้เพราะกลัวร้อน” ทวงเล่าประสบการณ์ในสวนลิ้นจี่
กิ่งของลิ้นจี่จะเตี้ย จึงสามารถหยิบผลได้ด้วยการเอื้อมมือขึ้นไป ผลลิ้นจี่มีขนาดใหญ่ สีแดงสด และโดดเด่นเมื่อมองด้วยตาเปล่าหรือในภาพถ่าย
ทวงกล่าวว่าการได้ทานลิ้นจี่ในสวนนั้นน่าสนใจและอร่อยกว่าการทานผลไม้ที่ซื้อจากตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต ลิ้นจี่สดๆ ที่ทานในสวนจะมีรสชาติที่สดและหวานกว่า ในขณะที่ลิ้นจี่ที่ซื้อจากข้างนอกจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
ประสบการณ์การเก็บลิ้นจี่ที่ Luc Ngan ทำให้ Thuong รู้สึกเหมือนกับกำลังเก็บผลไม้ในสวนแบบตะวันตก “การไปเก็บลิ้นจี่ที่สวน คุณจะได้กินผลไม้และถ่ายรูปสวยๆ ไปด้วย ถ้าคุณสามารถแขวนเปลไว้ใต้ต้นลิ้นจี่และเอื้อมมือไปเก็บผลไม้มากินได้ก็จะยิ่งดี” Thuong เล่า
ทวงยังซื้อลิ้นจี่เป็นของขวัญอีกด้วย ลิ้นจี่ที่ซื้อจากสวนหนึ่งกิโลกรัมราคา 30,000 ดอง ลิ้นจี่ 20 กิโลกรัมขึ้นไปราคา 20,000 ดอง ก่อนหน้านี้ ทวงซื้อตั๋วเข้าชมในราคา 60,000 ดอง
ตามคำบอกเล่าของ Thuong นี่เป็นประสบการณ์ที่เหมาะสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณสามารถไปเที่ยวและกลับได้ในระหว่างวัน เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการไปเยี่ยมชมฤดูกาลของลิ้นจี่คือตอนเช้า แต่โปรดจำไว้ว่าต้องทานอาหารเช้าก่อนทานลิ้นจี่ การกินลิ้นจี่เมื่อหิวจะทำให้ระดับน้ำตาลในร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน ส่งผลให้ "เมาลิ้นจี่" เวียนหัว มึนงง คลื่นไส้ได้ Thuong เองก็มีอาการปวดท้องหลังจากทานลิ้นจี่เช่นกัน ดังนั้นทั้งกลุ่มจึงพักผ่อนและรับประทานอาหารกลางวันให้เร็ว ตามข้อมูลทางอิเล็กทรอนิกส์ของกรมอนามัย Bac Giang เมื่อรับประทานลิ้นจี่ ผู้ใหญ่ไม่ควรทานเกิน 10 ผล ส่วนเด็กควรทานเพียง 3-4 ผล เมื่อดื่มแล้ว ให้ดื่มน้ำตาลหนึ่งแก้วเพื่อให้อาการดีขึ้น
ตัวแทนของสวนลิ้นจี่ที่เจ้าของร้านมีประสบการณ์เล่าว่า การเก็บลิ้นจี่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทุกวัยทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ กลุ่มบุคคลอิสระหรือบริษัทและหน่วยงานต่าง ๆ ที่มาจัดกิจกรรมสร้างทีมบิวดิ้ง ช่วงสุดสัปดาห์เป็นช่วงที่มีนักท่องเที่ยวมากที่สุด โดยเฉลี่ยประมาณ 500 - 1,000 คน
อีกประมาณ 10 วัน ลิ้นจี่ในสวนและบนเนินเขาก็จะสุกแล้ว ฤดูกาลของลิ้นจี่จะกินเวลาเพียง 2-3 สัปดาห์เท่านั้น ทัวร์ส่วนใหญ่จะจัดขึ้นเฉพาะในช่วงนี้เท่านั้น ซึ่งเป็นช่วงพีคของฤดูกาลลิ้นจี่ ดังนั้นนักท่องเที่ยวควรใช้ประโยชน์จากช่วงเวลานี้เพื่อสัมผัสประสบการณ์นี้ ฤดูกาลของลิ้นจี่จะสิ้นสุดลงในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม
ทานห์ ทวง ได้สัมผัสประสบการณ์การเก็บลิ้นจี่เป็นครั้งแรกที่บ้านเกิดของเธอซึ่งมีลิ้นจี่เป็นวัตถุดิบในเมืองลุคงัน จังหวัดบั๊กซาง ภาพโดย: NVCC
ตัวแทนสหกรณ์ท่องเที่ยวชุมชน Thanh Hai (Garden Viet) ในหมู่บ้าน Bong 2 ตำบล Thanh Hai อำเภอ Luc Ngan จังหวัด Bac Giang กล่าวว่า นอกจากจะได้ไปเก็บลิ้นจี่แล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถสัมผัสประสบการณ์การตั้งแคมป์ในสวนลิ้นจี่ได้อีกด้วย เข้าร่วมทัวร์เก็บลิ้นจี่ตอนกลางคืนในเวลา 01.00-02.00 น. กับคนในท้องถิ่น ล่องเรือไปถ่ายรูป เยี่ยมชมเกาะที่ปลูกลิ้นจี่ริมทะเลสาบ เข้าร่วมกิจกรรมเก็บขี้ผึ้ง และเก็บน้ำผึ้งดอกลิ้นจี่ด้วยมือกับคนในท้องถิ่น
นอกจากนี้นักท่องเที่ยวยังสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารและอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง เช่น ไก่เขา หมูยอ ก๋วยเตี๋ยวจู กุ้งและปลา น้ำผึ้งลิ้นจี่ และอาหารและเครื่องดื่มที่ทำจากลิ้นจี่อีกด้วย
กวินห์มาย
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)