นายฮวง ก๊วก เกือง ผู้อำนวยการกรม อนามัย เมืองกานโธ กล่าวสุนทรพจน์ในการประชุมเปิดตัว "เดือนแห่งการดำเนินการเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร" - ภาพ: T.LUY
เมื่อวันที่ 16 เมษายน นาย Hoang Quoc Cuong ผู้อำนวยการกรมอนามัยเมือง Can Tho ได้กล่าวสุนทรพจน์ในงานประชุมเปิดตัว "เดือนแห่งการดำเนินการเพื่อความปลอดภัยของอาหาร" และสรุปงานด้านความปลอดภัยของอาหาร โดยได้กำชับหน่วยงานจัดการความปลอดภัยด้านอาหารให้วางแผนการสุ่มตัวอย่างอย่างสม่ำเสมอและไม่ได้กำหนดเวลาไว้สำหรับหน่วยงานที่รับผิดชอบงานด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างจริงจังและเด็ดขาด
นายเกืองกล่าวว่า หัวข้อของเดือนปฏิบัติการด้านความปลอดภัยด้านอาหารในปี 2567 คือ “การดำเนินการอย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างความมั่นคงและความปลอดภัยด้านอาหารในสถานการณ์ใหม่” เพื่อบริหารจัดการงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารอย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันการวางยาพิษในวงกว้าง
ไม่สามารถไปตรวจติดตามเพียงปีละครั้งหรือสองครั้งได้ แต่ต้องทำอย่างสม่ำเสมอในสถานที่เสี่ยงสูง
เขตใจกลางเมืองอย่างนิญเกี่ยวอาจมีธุรกิจแปรรูปอาหารและอาหารริมทางมากมาย แต่ไม่มีธุรกิจที่มีชื่อเสียงและพลุกพล่านมากนัก
ผู้จัดการด้านความปลอดภัยอาหารจำเป็นต้องเน้นที่การติดตามจุดเหล่านี้ และฝ่ายบริหารจะต้องมีซอฟต์แวร์การจัดการอัจฉริยะแทนที่จะบันทึกและลงทะเบียนด้วยตนเองเหมือนในปัจจุบัน นาย Cuong กล่าว
ในการประชุม ผู้แทนจากกรม เกษตร และพัฒนาชนบทของเมืองกานเทอได้เสนอแนะว่าเมืองควรจัดสรรงบประมาณเพิ่มเติมเพื่อเก็บตัวอย่างเพื่อตรวจสอบแหล่งที่มาของส่วนผสมอาหารจากการเกษตร ป่าไม้ และประมง
กองทุนนี้ให้จัดสรรแก่แผนกเศรษฐกิจหรือเกษตรของอำเภอเพื่อประสานงานกับภาคสาธารณสุขเพื่อดำเนินการตามหนังสือเวียนที่ 17
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)