ครอบครัวของนางเหงียน ถิ อันห์ มีพื้นที่กว่า 6,000 ตารางเมตร ซึ่งปลูกผักบางชนิด เช่น ผักกาดเขียวปลี ผักโขมใบเขียว ผักบุ้งทะเล และกะหล่ำปลี บางครั้ง นางอันห์ก็เปลี่ยนมาปลูกแตงกวา มะระ ถั่วลันเตา หรือสมุนไพรแทน เมื่อเก็บเกี่ยวผัก เธอพบต้นผักบุ้งทะเลสีเขียวอ่อนขึ้นอยู่ริมทุ่งนาหรือในแปลงผัก นางอันห์เก็บมาแปรรูปเป็นอาหารหรือทำเป็นน้ำผลไม้ หลายครั้งเธอทานไม่หมดจึงขายเพื่อหารายได้พิเศษ จากตรงนี้ นางอันห์จึงเกิดความคิดที่จะปลูกผักบุ้งทะเลเพื่อส่งขายในตลาด
นางอันห์กล่าวว่า ในตอนแรก เธอได้จัดสรรพื้นที่ไว้เพื่อทดลองปลูกต้นเสม็ดขาวสักสองสามต้น หลังจากผ่านไปเกือบหนึ่งเดือน ต้นเสม็ดขาวก็เติบโตขึ้น กิ่งก้านก็ยืดออกและปกคลุมพื้นดิน จากนั้น เธอจึงตัดแต่งต้นเสม็ดขาวที่ยังเล็กและเติบโตหนาแน่น แล้วนำไปปลูกในดินใหม่ แต่การขยายพันธุ์ด้วยวิธีนี้ใช้เวลานานมาก ดังนั้น เธอจึงขอให้ญาติซื้อเมล็ดเสม็ดขาว 2 กิโลกรัมมาหว่านเช่นเดียวกับผักทั่วไปอื่นๆ โดยรอให้ต้นเสม็ดขาวโตเต็มที่ก่อนจึงค่อยปลูก
ขณะที่รอเมล็ดพันธุ์ คุณอันห์ได้ปรับปรุงดินในสวน ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ และติดตั้งระบบพ่นหมอกน้ำอัตโนมัติ “เพื่อลดภาระต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นและมีแหล่งรายได้ที่มั่นคง ฉันจึงค่อยๆ ปรับเปลี่ยนรูปแบบการปลูกต้นเสี้ยนหนามให้ใหญ่ขึ้น ตั้งแต่ปี 2016 ถึง 2018 ต้นเสี้ยนหนามได้ครอบคลุมพื้นที่กว่า 6,000 ตารางเมตร ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างสม่ำเสมอ” คุณอันห์กล่าว
คุณอันห์กล่าวว่าบัวบกเป็นพืชที่ปลูกและดูแลง่าย หากดูแลอย่างถูกต้อง จะสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 26-28 วัน บัวบกชอบแสงและความชื้น ดังนั้นในฤดูแล้ง ควรรดน้ำวันละ 2 ครั้ง คือ เช้าตรู่และบ่ายแก่ๆ ในฤดูฝน ควรขุดร่องลึกรอบสวนเพื่อระบายน้ำอย่างรวดเร็วและลดน้ำท่วม
“เพื่อให้สวนผักเขียวชอุ่ม ทุกปีฉันจะใส่ปุ๋ยคอกวัวที่ย่อยสลายแล้วมากกว่า 1 ตัน และผสมกับปุ๋ยอินทรีย์เพื่อรดน้ำเดือนละครั้ง ฉันค้นคว้าและศึกษาวิธีการแช่ขิง กระเทียม และพริกในแอลกอฮอล์เพื่อใช้เป็นยาป้องกันแมลงในสวนผักใบเขียว นอกจากนี้ ฉันยังปลูกผักแบบออร์แกนิกด้วย ดังนั้นฉันจึงได้รับความไว้วางใจและชื่นชมจากผู้คน” คุณอันห์เล่า
เพื่อนำผักสดมาสู่ตลาดในช่วงเช้าตรู่หรือช่วงบ่ายแก่ๆ คุณอันห์ สามี และคนงานจะเก็บเกี่ยว จากนั้นจึงเน้นที่การเด็ดใบแก่และบรรจุหีบห่อเพื่อส่งไปยังตลาดในเขตดั๊กโปและเมืองอันเค “ทุกวัน ฉันจะตัดและขายผักบุ้ง 35-40 กิโลกรัม ขายได้กิโลกรัมละ 15,000-17,000 ดอง ทำรายได้เกือบ 200 ล้านดองต่อปี เมื่อเทียบกับผักใบเขียวอื่นๆ ในพื้นที่ ผักบุ้งขายได้ง่ายกว่าและมีรายได้ที่มั่นคงกว่า” คุณอันห์กล่าว
คุณอันห์กล่าวว่าขั้นตอนการกำจัดวัชพืชนั้นต้องใช้เวลาและความพยายามมากที่สุด ในขณะเดียวกัน บ้านก็ขาดแคลนคน และเธอและสามีก็แก่ชรา ดังนั้นขั้นตอนการกำจัดวัชพืชและเก็บเกี่ยวจึงต้องจ้างคนงานประจำที่มีเงินเดือน 150,000 ดองต่อวัน ในช่วงเวลาเร่งด่วน เธอต้องจ้างคนงานเพิ่มอีก 2-3 คนเพื่อเก็บเกี่ยวและบรรจุผัก โดยมีเงินเดือน 20,000-25,000 ดองต่อชั่วโมง
นางสาวลี ถิ เญิน (หมู่บ้านเติน ตู) ทำงานให้กับครอบครัวของนางสาวอันห์มาหลายปี เธอจึงเข้าใจกระบวนการดูแล กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยให้กับสวนผักใบเขียว นางสาวเญินกล่าวว่า ความชื้นในสวนผักใบเขียวสูงมาก ทำให้พืชเจริญเติบโตได้ดี นอกจากนี้ยังเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับวัชพืชอีกด้วย ดังนั้น ทุกวัน เธอจึงเก็บเกี่ยวผักประมาณ 1-2 ชั่วโมง ส่วนเวลาที่เหลือจะใช้ไปกับการกำจัดวัชพืช ตัดแต่งกิ่ง และปลูกใหม่ในช่องว่าง เพื่อให้แน่ใจว่าสวนผักจะแน่นและสม่ำเสมออยู่เสมอ
“งานง่ายแต่ต้องอาศัยความขยันและความละเอียดรอบคอบ แม้รายได้จะไม่มากแต่ก็มั่นคง บ้านอยู่ใกล้ที่ทำงาน เลยสามารถดูแลงานบ้านและพาลูกไปโรงเรียนได้” นางสาวหนัญห์เผย
นางสาว Pham Thi Ngoc Loan รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Tan An กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า "Tan An เป็นยุ้งฉางผักขนาดใหญ่ของเขต Dak Po มานานหลายปีแล้วที่ประชาชนได้นำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ มาใช้ในการผลิต ครัวเรือนบางครัวเรือนได้แนะนำพันธุ์ผักใหม่ๆ อย่างกล้าหาญเพื่อเพิ่มรายได้
ครอบครัวของนางเหงียน ถิ อันห์ เป็นครอบครัวแรกในชุมชนที่พัฒนารูปแบบการปลูกผักบุ้งทะเล ซึ่งทำให้ผักบุ้งทะเลกลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ เพิ่มเข้าไปในรายการผักใบเขียวประจำท้องถิ่น และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับครอบครัว
ที่มา: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html
การแสดงความคิดเห็น (0)