ลิงค์นำผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดกวางนาม สู่ทั่วถึง

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ตามห่วงโซ่คุณค่าได้สร้างประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเชิงบวก โดยในเบื้องต้นมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนวิธีคิดของเกษตรกรจากการผลิตขนาดเล็กไปสู่การผลิตขนาดใหญ่ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของครัวเรือนธุรกิจ Phan Van Kinh ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ภาพ: กวางเวียต

ลิงค์การผลิต

ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวของธุรกิจครัวเรือน Phan Van Kinh (เมือง Tan Binh, Hiep Duc) ได้แก่ กล้วยตากแห้ง ผงสะระแหน่ปลา ผงใบเตย ผงใบชิโสะ ฯลฯ กำลังรุกตลาดอย่างลึกซึ้ง คุณ Kinh กล่าวว่าการลงทุนพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ตามห่วงโซ่คุณค่าเป็นทิศทางที่ถูกต้อง

เมื่อเร็วๆ นี้ คุณกิญห์ได้ร่วมมือกับชาวบ้านปลูกกล้วย ขมิ้น สะระแหน่... แบบเกษตรอินทรีย์บนพื้นที่กว่า 5 เฮกตาร์ในเกว่ลือ เฮียบถวน เกว่บิ่ญ (เฮียบดึ๊ก) และซื้อผลผลิตเมื่อเก็บเกี่ยว จากแหล่งวัตถุดิบที่สะอาดนี้ เขาได้แปรรูปผงด้วยกระบวนการปิด จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ OCOP ของคุณกิญห์มีวางจำหน่ายในนครโฮจิมิน ห์ ฮานอย ดานัง และเว้ สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี

“เราขายสินค้าโดยตรงและผ่านอีคอมเมิร์ซ ผมวางแผนที่จะร่วมมือกับเกษตรกรเพื่อเปิดพื้นที่วัตถุดิบให้มากขึ้น นอกจากตลาดภายในประเทศแล้ว เรายังส่งเสริมการค้าเพื่อการส่งออกอีกด้วย” คุณกิญห์กล่าว

ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยของนายเหงียน วัน ตุง ได้รับการตอบรับอย่างดีจากตลาด ภาพ: กวาง เวียด

คุณเหงียน วัน ตุง เจ้าของธุรกิจ Thao Nguyen Que Son (ตำบลเกวมี) กล่าวว่า หัวใจสำคัญของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP คือการสร้างข้อได้เปรียบในการแข่งขันให้กับสินค้า ผลิตภัณฑ์จะต้องมีคุณภาพสูง มีแบรนด์ ตอบสนองความต้องการของลูกค้าและมาตรฐานตลาดที่เข้มงวด

จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวของคุณตุง ได้แก่ น้ำมันหอมระเหยคาเจพุต น้ำมันหอมระเหยตะไคร้หอม และน้ำมันหอมระเหยมะนาว มีจำหน่ายทั่วทุกจังหวัดและทุกจังหวัด สร้างกำไรได้ไม่น้อย

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่คุณตุงได้ร่วมมือกับเกษตรกรในเขตเกว่เซินในการปลูกมะนาว กะจูพุต และตะไคร้แบบเกษตรอินทรีย์ และต่อมารับซื้อผลผลิตทางการเกษตร เขาได้นำกระบวนการสกัดที่สะอาดมาใช้ในการผลิตน้ำมันหอมระเหยข้างต้น

นายเหงียน ซวน หวู รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า จนถึงปัจจุบัน จังหวัด กวางนาม ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP แล้ว 493 รายการ โดยปัจจุบันทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว 58 รายการ ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว 433 รายการ และผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว 2 รายการ ได้แก่ อาหารเพื่อสุขภาพ Saphraton - Nam Tra My และเค้กมะพร้าวอบ Quy Thu - Que Son

หน่วยงาน OCOP ของจังหวัดกวางนามมีการลงทุนเพิ่มมากขึ้นในด้านการผลิตตามมาตรฐานขั้นสูง เช่น GAP ระดับโลก, ออร์แกนิค, GMP, HACCP, ISO... นั่นคือหนทางที่ทำให้สินค้า OCOP ของจังหวัดกวางนามมีโอกาสขยายตลาดส่งออกได้มากขึ้น

การปลดบล็อกตลาด

โครงการ OCOP ในจังหวัดนี้มีอิทธิพลอย่างลึกซึ้ง มีส่วนช่วยในการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมในพื้นที่ชนบท โดยเฉพาะอย่างยิ่งการส่งเสริมจุดแข็งและข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์และอุตสาหกรรมดั้งเดิม OCOP จังหวัดกวางนามได้ปลุกศักยภาพและจุดแข็งของท้องถิ่น และสร้างผลิตภัณฑ์พิเศษมากมายที่เกี่ยวข้องกับแหล่งวัตถุดิบ

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอบั๊กจ่ามีจัดแสดงในงาน ภาพโดย: กวางเวียด

ความสำเร็จเหล่านี้ไม่เพียงแต่เกิดจากความพยายามและพลังขับเคลื่อนของหน่วยงาน OCOP เท่านั้น แต่ยังมาจากการสนับสนุนอย่างแข็งขันของรัฐอีกด้วย ในช่วงปี พ.ศ. 2561-2566 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้จัดสรรงบประมาณจากส่วนกลางและจังหวัดมากกว่า 70.6 พันล้านดอง ให้แก่ภาคส่วนและท้องถิ่นต่างๆ เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานตามโครงการ OCOP

ในปี 2567 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดจะจัดสรรเงินลงทุนสาธารณะของจังหวัดจำนวน 6.3 พันล้านดอง และเงินทุนงบประมาณกลางมากกว่า 5.2 พันล้านดอง เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

นายเจิ่น อันห์ ตวน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางนาม กล่าวว่า ทิศทางของโครงการ OCOP จังหวัดกวางนาม ในปี พ.ศ. 2568 มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในทิศทางที่เชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิต โดยเกษตรกรและเกษตรกรจะร่วมมือกันเชื่อมโยงตั้งแต่การผลิต การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภค เพื่อเพิ่มมูลค่า ตอบสนองมาตรฐานและความต้องการของตลาด การพัฒนา OCOP จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การออกแบบบรรจุภัณฑ์และฉลาก การสร้างเรื่องราวผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ ถ่ายทอดภูมิปัญญาและเอกลักษณ์ของท้องถิ่น

คุณเจิ่น อันห์ ตวน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ระบุว่า ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากของจังหวัดได้ยืนยันสถานะในตลาดภายในประเทศและเริ่มเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ จังหวัดกว๋างนามต้องการการสนับสนุนจากบริษัทส่งออก องค์กรส่งเสริมการค้า และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซอย่างแท้จริง

หน่วยงาน OCOP จำเป็นต้องส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และประสานงานกับภาคส่วนต่างๆ เพื่อนำผลิตภัณฑ์ OCOP ไปสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ รวมถึงเชื่อมโยงเพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP ในต่างประเทศ

นายเหงียน ซวน วู กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ ภาคส่วนการทำงานจะให้ความสำคัญกับการตรวจสอบและกำกับดูแลคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP มากขึ้น ส่งเสริมการสื่อสาร ส่งเสริมการค้า และส่งเสริมภาพลักษณ์ของ OCOP จังหวัดกวางนาม

“การพัฒนา OCOP แบบห่วงโซ่อุปทานได้เปลี่ยนแนวคิดของเกษตรกรจากการผลิตขนาดเล็กแบบกระจัดกระจายไปสู่การผลิตสินค้าขนาดใหญ่ ซึ่งสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง เกษตรกรจำเป็นต้องสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและส่งเสริมการค้าเพื่อการส่งออกอย่างมีประสิทธิภาพต่อไป” คุณหวูกล่าว

ที่มา: https://baoquangnam.vn/lien-ket-de-san-pham-ocop-quang-nam-di-xa-3156859.html