สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารกับเมนูอันเป็นเอกลักษณ์ในเมืองกูชิง

เมืองกูชิง เมืองหลวงของรัฐซาราวัก ประเทศมาเลเซีย ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านทัศนียภาพธรรมชาติที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์แห่งอาหารที่มีเมนูพิเศษมากมายอีกด้วย อาหารที่นี่ไม่เพียงแต่มีรสชาติแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงความหลากหลายทางวัฒนธรรมของภูมิภาคอีกด้วย

จาก Kolo Mee อันโด่งดังไปจนถึงหมูสะเต๊ะรสเด็ด เมืองกูชิงรับประกันว่าคุณจะได้พบกับประสบการณ์ การรับประทานอาหาร ที่น่าจดจำ ค้นพบอาหารขึ้นชื่อของเมืองและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรมการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเมือง

หมี่โคโล

Kolo Mee เป็นอาหารขึ้นชื่อของกูชิง ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องเส้นบะหมี่ที่บางและนุ่ม มักปรุงด้วยซอสรสเข้มข้นและหมูสับ เส้นบะหมี่มักเสิร์ฟพร้อมต้นหอม ถั่วงอก และน้ำมันต้นหอมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Kolo Mee สามารถพบได้ในร้านอาหารและภัตตาคารหลายแห่ง โดยแต่ละแห่งมีวิธีการเตรียมและปรุงรสที่แตกต่างกัน ทำให้ผู้รับประทานอาหารได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เข้มข้นและน่าสนใจ

หมูสะเต๊ะ

หมูสะเต๊ะเป็นอาหารข้างทางยอดนิยมในเมืองกูชิง ประกอบด้วยเนื้อหมูเสียบไม้ย่าง หมักด้วยเครื่องเทศรสเข้มข้น แล้วย่างจนเป็นสีน้ำตาลทอง อาหารจานนี้มักเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มถั่วรสเด็ดและแตงกวาหั่นบาง ๆ ทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หมูสะเต๊ะดึงดูดนักทานไม่เพียงเพราะความอร่อยเท่านั้น แต่ยังเพราะความสะดวกและความสบาย ทำให้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารเบา ๆ หรือของว่าง

ลาพิส ลาซูลี่

ขนมกู่ลาพิสเป็นขนมกู่ชิงแบบดั้งเดิม มีลักษณะเด่นคือมีชั้นแป้งนุ่มหลากสีสัน ทำจากแป้งข้าวเจ้า น้ำตาล และกะทิ แล้วนำไปนึ่งเป็นชั้นบางๆ ด้วยรสชาติหวานและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ทำให้ขนมกู่ลาพิสมักเสิร์ฟในงานเทศกาลและเป็นเมนูยอดนิยมในงานปาร์ตี้ต่างๆ แต่ละชั้นได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ทำให้ขนมกู่ลาพิสไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย

ซาราวัก อูไม

ซาราวักอูไมเป็นสลัดอาหารทะเลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มักทำจากปลาดิบหรือกุ้งสด ผสมกับหัวหอม พริก และน้ำมะนาว อาหารจานนี้โดดเด่นด้วยความสดของอาหารทะเล รสเปรี้ยวและเผ็ดของเครื่องเทศ ทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่น ซาราวักอูไมมักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักในมื้ออาหาร มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครและน่าสนใจ

กงเปีย

Kong Pia เป็นขนมพื้นเมืองของกูชิง มีแป้งกรอบและไส้หมูสับ มักจะอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง Kong Pia มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยการผสมผสานระหว่างเครื่องเทศและเนื้อหมู ทำให้เป็นอาหารจานอร่อยที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ มักเสิร์ฟเป็นของว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยระหว่างมื้ออาหาร และเป็นส่วนสำคัญของอาหารกูชิง

เมืองกูชิงไม่เพียงแต่ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยทัศนียภาพทางธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังดึงดูดผู้คนด้วยอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นหมี่โกโลที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวที่นุ่มลิ้น หมูสะเต๊ะที่มีรสชาติย่างอันเป็นเอกลักษณ์ ไปจนถึงขนมกุเอลาปิสรสหวาน ขนมอุไมซาราวักที่สดชื่น และขนมกงเปียกรอบ อาหารแต่ละจานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นส่วนสำคัญในวัฒนธรรมการทำอาหารของเมืองกูชิงเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้คุณ ได้สำรวจ ความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ของอาหารมาเลเซียอีกด้วย

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-voi-nhung-mon-an-doc-dao-tai-thanh-pho-kuching-185240911143052244.htm