ผู้เชี่ยวชาญด้านฮวงจุ้ยเหงียน ซอง ฮา กล่าวว่า ในปี 2568 ช่วงเวลาความร้อนรองของดวงอาทิตย์จะกินเวลาตั้งแต่วันที่ 22 กรกฎาคม 2568 และสิ้นสุดในเวลา 12:51 น. ของวันที่ 7 สิงหาคม 2568 ซึ่งเป็นช่วงที่ร้อนที่สุดของปี ทำให้เกิดอาการอ่อนเพลีย อ่อนเพลีย และมีปัญหาในการย่อยอาหารได้ง่าย
ในการรับประทานอาหารกับครอบครัว ทุกคนควรเพิ่มอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่อไปนี้เพื่อรักษาสุขภาพที่ดีและหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วยในหน้าร้อน
ในช่วงอากาศร้อนจัด ควรทานโจ๊กและดื่มน้ำมากๆ
ในช่วงอากาศร้อนจัด ควรเน้นอาหารเบาๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น โจ๊ก ซึ่งรับประทานง่ายและดีต่อระบบย่อยอาหาร การปรุงโจ๊กด้วยพืชฤดูร้อนจะช่วยบำรุงร่างกาย ขับความร้อน และขับสารพิษ ควรดื่มน้ำมากๆ เพื่อลดความร้อนแห้งในร่างกาย ซึ่งจะทำให้ร่างกายได้รับน้ำอย่างเพียงพอจากการระเหยของน้ำ
นอกจากน้ำกรองแล้ว คุณยังสามารถเสริมด้วยน้ำประเภทอื่นๆ เช่น ถั่วเขียว ชาเขียว ชาเก๊กฮวย ... ซึ่งล้วนอุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหาร เติมเต็มอิเล็กโทรไลต์ และป้องกันการขาดน้ำ
ผู้ที่มีอาการร้อนภายใน มีไข้ เซื่องซึม และเบื่ออาหารในช่วงอากาศร้อน ควรเพิ่มอาหารที่มีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหาร บำรุงตับ และเติมพลัง เช่น ถั่วเขียว มะระขี้นก และสควอช...
ดื่มซุปแพะร้อนๆ ในช่วงเทศกาลความร้อนครั้งใหญ่
ประเพณีการดื่มซุปเนื้อแพะร้อนมีต้นกำเนิดในมณฑลซานตงทางตอนใต้ของประเทศจีน ผู้คนที่นี่รักษาประเพณีการดื่มซุปเนื้อแพะร้อนในช่วงวันดาธูมาเป็นเวลาหลายร้อยปี เนื่องจากในช่วงวันดาธู เนื้อแพะที่นี่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด
ในช่วงนี้ร่างกายมักสะสมความร้อน การดื่มซุปเนื้อแพะร้อนๆ ผสมน้ำส้มสายชู กระเทียม พริกไทย ฯลฯ จะช่วยให้ร่างกายขับเหงื่อได้มากขึ้น เหงื่อออกช่วยระบายความร้อนและขับสารพิษ ซึ่งดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษในช่วงนี้
กินเมล็ดบัว
เมล็ดบัวเหมาะมากสำหรับรับประทานในช่วงปลายฤดูร้อนที่อากาศร้อนจัด ทำให้เกิดอาการไม่สบายตัวและนอนไม่หลับได้ง่าย เมล็ดบัวมีรสหวาน สรรพคุณเป็นกลาง บำรุงสมอง ดับร้อน ปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร และบำรุงร่างกาย
ครอบครัวสามารถทำอาหารจากเมล็ดบัวได้ เช่น แกงลำไยเมล็ดบัว โจ๊กฟักทองเมล็ดบัว เมล็ดบัวใส่ขาหมู... ทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการและเย็นชื่นใจ
ชาเมล็ดบัวมีประโยชน์มากในช่วงฤดูร้อน
กินเยลลี่ดำช่วงเทศกาลความร้อน
เหงียน ซ่ง ห่า ผู้เชี่ยวชาญด้านฮวงจุ้ย กล่าวว่า นิสัยนี้มีต้นกำเนิดมาจากมณฑลกวางตุ้ง ประเทศจีน ในช่วงเทศกาลความร้อนครั้งใหญ่ มีประเพณีการกิน "หญ้าอมตะ" พืชเหล่านี้เป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง และเป็นส่วนผสมสำคัญในการปรุงอาหารและยารักษาโรค
เยลลี่ดำมีฤทธิ์เย็น เป็นส่วนผสมหลักในการทำเยลลี่ดำ ซึ่งเป็นของว่างที่เหมาะจะทานในวันฤดูร้อน เยลลี่ดำยังเป็นของว่างขึ้นชื่อของไต้หวัน อร่อยเป็นพิเศษเมื่อรับประทานทั้งร้อนและเย็น
กินสับปะรดช่วงเทศกาลไดทู
เหงียน ซอง ฮา ผู้เชี่ยวชาญด้านฮวงจุ้ย ระบุว่า คำว่า "สับปะรด" พ้องเสียงกับคำว่า "ความเจริญรุ่งเรือง" และยังเป็นผลไม้ที่เชื่อกันว่านำโชคลาภมาให้ และยังคงปรากฏอยู่บนถาดเครื่องบูชา ช่วงเวลานี้เป็นช่วงที่สับปะรดสุกงอมที่สุด สับปะรดสุกมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและช่วยระบายความร้อนในร่างกาย
เมนูเต้าหู้สับปะรดเปรี้ยวหวาน มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tiet-dai-thu-2025-nhet-do-tang-cao-ai-cung-nen-bo-sung-mon-ngon-bo-duong-nay-de-dam-bao-suc-khoe-172250726152935053.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)