น้ำตาและคืนที่นอนไม่หลับ
ฟาม ถิ หง็อก เดียม เกิดในปี พ.ศ. 2544 และสำเร็จการศึกษาจากภาควิชาเทคโนโลยีวิศวกรรมเคมี มหาวิทยาลัย วิทยาศาสตร์ (มหาวิทยาลัยแห่งชาติเวียดนาม นครโฮจิมินห์) ในปี พ.ศ. 2564 เมื่อกระแสการใช้ชีวิตสีเขียวและการบริโภคอย่างยั่งยืนแพร่หลาย เธอและเพื่อนร่วมงานในบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตผลิตภัณฑ์รีไซเคิลได้ทดลองรีไซเคิลกากกาแฟ ซึ่งเป็นของเสียที่พบได้ทั่วไป เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
แนวคิดเริ่มแรกนั้นดูมีแนวโน้มดี กากกาแฟนั้นหาได้ง่าย หาได้ง่าย และอุดมไปด้วยคุณค่าทางวัฒนธรรม อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไปห้าเดือน ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่ไม่ย่อยสลาย แม้ว่ากากกาแฟจะยังคงสภาพเดิมอยู่ก็ตาม
“ตอนนั้น เราตัดสินใจหยุดทำธุรกิจเพื่อมุ่งเน้นไปที่การวิจัยตั้งแต่ต้น สิ่งสำคัญไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปกป้องสิ่งแวดล้อมและการสร้างความปลอดภัยในการผลิตให้กับพนักงานด้วย” หง็อก เดียม เล่า
สามปีต่อมา ในช่วงปลายปี 2567 ขณะที่กำลังเดินทางออกจากนครโฮจิมินห์เพื่อกลับบ้านเกิดที่เมือง ดั๊กลัก ห ง็อกเดียมก็คิดหาทางออกใหม่ขึ้นมาอย่างกะทันหัน ณ กลางป่ากาแฟใกล้อุทยานแห่งชาติชูหยางซิน เธอพบปัญหามากมายในอุตสาหกรรมนี้ การปลูกกาแฟจำนวนมากนำไปสู่ผลผลิตที่ไม่ยั่งยืน ปริมาณการปล่อยมลพิษจากการดูแล การคั่ว และการกำจัดกากกาแฟยิ่งทำให้สิ่งแวดล้อมเสื่อมโทรมลง
ในขณะนั้น เดียมตัดสินใจที่จะทำบางสิ่งบางอย่าง ไม่เพียงเพื่อตัวเธอเองเท่านั้น แต่ยังเพื่อบ้านเกิดของเธอด้วย เธอผสมผสานชานอ้อย แป้งมันฝรั่ง และกากกาแฟเข้าด้วยกันในสูตรใหม่ เพื่อสร้างวัสดุที่มีคุณสมบัติคล้ายไม้ ซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ความบังเอิญนี้กลายเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญในเส้นทางสตาร์ทอัพสีเขียวของเดียม
ผมอยากเน้นย้ำถึงคุณค่าของกาแฟ ไม่ใช่แค่ในฐานะเครื่องดื่ม แต่ยังเป็นแหล่งที่มาของวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมใหม่ด้วย หากนำกาแฟกลับมาใช้ใหม่ได้ดี เราก็ไม่จำเป็นต้องตัดต้นไม้เพื่อทำเฟอร์นิเจอร์ไม้ กากกาแฟ ชานอ้อย หรือสิ่งที่ถือว่าเป็นขยะ สามารถนำมาผลิตเป็นวัตถุดิบใหม่ได้
ฟาม ทิ หง็อก เดียม
เมื่อการทดลองเริ่มต้นขึ้นที่เมืองดั๊กลัก ความยากลำบากก็ทับถมกันเข้ามา ไม่มีอุปกรณ์ ไม่มีห้องปฏิบัติการ ขณะที่เดียมทำงานอยู่ในนครโฮจิมินห์ การย้ายกลับบ้านเกิดเพื่อดำเนินโครงการใหม่ถือเป็นความท้าทายครั้งใหญ่
โชคดีสำหรับเธอที่บริษัทสนับสนุนการซื้ออุปกรณ์ให้เธอ และเพื่อนร่วมงานก็แบ่งปันอุปกรณ์ให้เธอ เพื่อให้เดียมสามารถทำการทดลองที่บ้านได้ แต่อุปสรรคไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น เมื่อนำผลิตภัณฑ์ออกมาให้ลูกค้าทดลองใช้ กลับได้รับเสียงตอบรับที่ไม่ดีนัก เพราะผลิตภัณฑ์แตกหักง่าย ซึมน้ำได้ และมีราขึ้นเล็กน้อย...
ผมจำได้ว่ามีบางคืนที่เราต้องทำงานทั้งคืนเพื่อส่งตัวอย่างใหม่ออกไป แต่ช่วงเวลานั้นทำให้ผมเห็นข้อผิดพลาดได้ชัดเจนขึ้น ทำให้ผมสามารถปรับปรุงแก้ไขในแต่ละขั้นตอนได้ ในที่สุด ผลิตภัณฑ์ก็ออกมามีความทนทาน กันน้ำ และมีรูปลักษณ์สวยงามจนสามารถวางจำหน่ายในตลาดได้
ผลิตภัณฑ์จากกากกาแฟ
การเริ่มต้นธุรกิจไม่ใช่เรื่องง่าย คุณอาจสะดุด บางครั้งไม่มีใครเชื่อมั่นในตัวคุณ แต่ถ้าสิ่งที่คุณทำนั้นถูกต้องและมีประโยชน์ จงเชื่อมั่นว่ามันคุ้มค่าที่จะลงมือทำ" หง็อก เดียม กล่าว
เพื่อป่า เพื่อชีวิตใหม่
จากวัสดุใหม่นี้ Ngoc Diem และทีมงานของเธอได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น ที่รองแก้ว ถาด กระถางต้นไม้ โต๊ะและเก้าอี้ขนาดเล็ก รูปปั้นสัตว์เลี้ยง... ทั้งหมดนี้สามารถผลิตได้หลากสีสัน โดยยังคงความรู้สึกเป็นธรรมชาติไว้ได้
สำหรับคนท้องถิ่น โครงการของหง็อกเดียมเปิดโอกาสการจ้างงานให้กับคนงานมากมาย ตั้งแต่การรวบรวมวัตถุดิบไปจนถึงการผลิตสินค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรองบง ที่คนงานรุ่นใหม่จำนวนมากยังไม่พร้อมสำหรับอาชีพการงาน โมเดลสตาร์ทอัพสีเขียวนี้ทั้งคุ้นเคยและนำไปปฏิบัติได้ง่าย
หง็อกเดียมไม่ได้หยุดอยู่แค่ในระดับครัวเรือน แต่เธอกำลังค่อยๆ ขยายธุรกิจโดยเชื่อมโยงกับบริษัทออกแบบตกแต่งภายในและผู้ผลิตเฟอร์นิเจอร์ไม้ เพื่อจัดหาวัสดุทางเลือก แผนการเปิดโรงงานในดั๊กลักและนครโฮจิมินห์ได้รับการผลักดัน ขณะเดียวกันก็มุ่งมั่นที่จะจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า สร้างมาตรฐานคุณภาพระดับสากล และเข้าถึงตลาดส่งออก
“ยังคงมีงานที่ต้องทำอีกมาก แต่ฉันเชื่อว่าหากเรายึดมั่นตามเป้าหมายและคำนึงถึงการปกป้องสิ่งแวดล้อมเป็นรากฐานอยู่เสมอ เราก็จะก้าวหน้าอย่างมั่นคง” หง็อก เดียม กล่าว
นอกจากการพัฒนาผลิตภัณฑ์แล้ว สาวนุงคนนี้ยังมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกิจกรรมโฆษณาชวนเชื่อ โดยสอนเรื่องการรีไซเคิลในโรงเรียนและในชุมชน และเผยแพร่จิตวิญญาณแห่งการใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมให้กับคนรุ่นใหม่ในพื้นที่สูง
สำหรับ Ngoc Diem ความภาคภูมิใจไม่ได้มาจากรายได้หรือตำแหน่ง แต่มาจากช่วงเวลาที่เธอเห็นว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำจากกากกาแฟในบ้านเกิดของเธอถูกนำไปใช้ด้วยความเคารพโดยผู้อื่น
ที่มา: https://phunuvietnam.vn/khat-vong-song-xanh-nay-mam-tu-mot-that-bai-20250723185030788.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)