ส่งเสริมการเชื่อมโยงห่วงโซ่ในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP

โครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (One Commune One Product: OCOP) ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในแนวทางสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบทที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างชนบทใหม่อย่างยั่งยืน ในการเดินทางดังกล่าว การเสริมสร้างความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่เป็นความต้องการที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เท่านั้น แต่ยังเป็นตัวกระตุ้นให้เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ OCOP ซึ่งช่วยยืนยันถึงแบรนด์ท้องถิ่นในตลาด ในจังหวัดนี้ แม้ว่าจะมีความพยายามมากมายและผลลัพธ์เชิงบวก แต่เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ OCOP โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร "อยู่รอด" และเข้าถึงได้ไกลอย่างแท้จริง จำเป็นต้องลงทุนส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคอย่างสอดประสานกันมากขึ้น

ผลิตภัณฑ์ของบริษัท Vinh Thinh Livestock and Dairy Processing Joint Stock Company (Vinh Tuong) ได้รับการจัดแสดงและประชาสัมพันธ์ที่บูธ OCOP ซึ่งเป็นสถานที่แนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด ภาพโดย: The Hung

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดได้ดำเนินโครงการ OCOP อย่างแข็งขันด้วยวิธีการที่สร้างสรรค์และยืดหยุ่นมากมาย จนถึงปัจจุบัน มีผลิตภัณฑ์ 169 รายการทั่วทั้งจังหวัดที่ได้รับการรับรองว่าตรงตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวขึ้นไปในระดับจังหวัด

สินค้าหลายชนิดได้สร้างตำแหน่งทางการตลาดและได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้บริโภค เช่น ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งและผึ้งของบริษัท Tam Dao Bee Joint Stock Company เห็ดและผลิตภัณฑ์เห็ดของสหกรณ์เห็ด Tam Dao มังกรเนื้อแดง ปลาร้าต้มเต้าเจี้ยว...

นอกเหนือจากการสนับสนุนหน่วยงาน OCOP ในการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และการออกแบบแล้ว ตลอดหลายปีที่ผ่านมา จังหวัดยังส่งเสริมและสร้างเงื่อนไขสำหรับการสร้างแบบจำลองการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่ามาโดยตลอด

ในปี พ.ศ. 2562 สภาประชาชนจังหวัดได้ออกมติที่ 86 ว่าด้วยนโยบายสนับสนุนการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตรในจังหวัด หวิงฟุก โดยแต่ละห่วงโซ่อุปทานจะได้รับการสนับสนุนงบประมาณ 100-400 ล้านดอง เพื่อดำเนินการฝึกอบรมวิชาชีพ การฝึกอบรม การถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และการสนับสนุนการจัดซื้อเมล็ดพันธุ์และวัสดุจำเป็น ปัจจุบัน จังหวัดได้จัดตั้งห่วงโซ่อุปทานสำหรับการผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงที่ปลอดภัยแล้ว 30 ห่วงโซ่อุปทาน

จังหวัดได้ให้ความสำคัญกับการส่งเสริมการค้าและเชื่อมโยงการบริโภคสินค้า โดยนำสินค้า OCOP มาจัดแสดงและประชาสัมพันธ์ตามบูธ OCOP จุดแนะนำสินค้าเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด และเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและงานส่งเสริมการค้าต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศ

สินค้าจำนวนมากถูกนำไปวางบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เช่น Voso และ Postmart สินค้า OCOP บางส่วนของจังหวัดมีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้า และระบบค้าปลีกสมัยใหม่ทั้งภายในและภายนอกจังหวัด ซึ่งถือเป็นการสร้างแบรนด์และสร้างงานที่มั่นคงให้กับแรงงานในชนบท

อย่างไรก็ตาม การสร้างห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตร OCOP ในจังหวัดนี้ยังคงเผชิญกับความยากลำบากหลายประการ หน่วยงาน OCOP ในปัจจุบันส่วนใหญ่เป็นครัวเรือนเดี่ยวหรือสหกรณ์ขนาดเล็ก ซึ่งมีขีดความสามารถในการบริหารจัดการการผลิต การบริหารจัดการทางการเงิน และทักษะการส่งเสริมการค้าที่จำกัด

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์เห็ดตามเดาได้รับการส่งเสริมและแนะนำบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ Postmart.vn, Voso.vn และแพลตฟอร์มดิจิทัลเช่น Shopee, Lazada, Youtuber, TikToker... ภาพ: The Hung

การบริโภคผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในระดับต่ำ โดยไม่มีสัญญาระยะยาว และยังไม่สามารถสร้างผลผลิตที่มั่นคงและยั่งยืนได้ การผลิตที่กระจัดกระจาย การขาดการเชื่อมโยงระหว่างแหล่งวัตถุดิบ และการลงทุนด้านเทคโนโลยีที่จำกัด ยังคงพบเห็นได้ทั่วไป แม้ว่าผลิตภัณฑ์บางรายการจะตรงตามมาตรฐาน OCOP แต่ยังไม่เชื่อมโยงกับช่องทางการจัดจำหน่ายที่ทันสมัยอย่างมีประสิทธิภาพ แม้จะมีการนำช่องทางการบริโภคออนไลน์มาใช้ แต่ก็ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจน

นอกจากนี้ ความเชื่อมโยงระหว่างผู้มีบทบาทในห่วงโซ่คุณค่ายังคงหลวมและเปราะบาง วิสาหกิจ ซึ่งเป็นกำลังสำคัญที่คาดว่าจะมีบทบาทนำในห่วงโซ่คุณค่า ยังไม่ได้สร้างการเชื่อมโยงในแนวตั้งที่แข็งแกร่งเพียงพอที่จะประสานห่วงโซ่ทั้งหมดเข้าด้วยกัน

ธุรกิจหลายแห่งไม่มีศักยภาพในการจัดหาปัจจัยการผลิต สนับสนุน และรับรองกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐาน แม้ว่าผู้ผลิตมักจะมีกำลังการผลิตที่จำกัดและต้องการการสนับสนุนจากธุรกิจ แต่เมื่อตลาดดีและราคาสินค้าสูงขึ้น พวกเขาก็ยินดีที่จะละทิ้งเครือข่ายเพื่อขายให้กับผู้ค้าอิสระในราคาที่สูงขึ้น

เพื่อขจัด "อุปสรรค" เหล่านี้และส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP จังหวัดยังคงดำเนินการตามมติที่ 86 ของสภาประชาชนจังหวัดเกี่ยวกับนโยบายสนับสนุนการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร อย่างมีประสิทธิผลต่อไป

ส่งเสริมและสนับสนุนการจำลองแบบจำลองการเชื่อมโยงการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าแบบปิด ดำเนินโครงการ OCOP อย่างมีประสิทธิภาพ เสริมสร้างการฝึกอบรมและการโค้ชสำหรับหน่วยงานต่างๆ เกี่ยวกับการสร้างแบรนด์ การตลาด การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล และอื่นๆ

ภายใต้บริบทของการบูรณาการที่ลึกซึ้งและการแข่งขันที่รุนแรงมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Vinh Phuc เพื่อที่จะยืนหยัดอย่างมั่นคงในตลาดนั้น ไม่สามารถพึ่งพาคุณภาพเพียงอย่างเดียวได้ แต่ต้องมีกลยุทธ์การพัฒนาที่สอดประสานกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขั้นตอนการบริโภค

การส่งเสริมการเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคไม่เพียงแต่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดพัฒนาได้อย่างยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังขยายโอกาสการเข้าถึงตลาดอีกด้วย ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ในพื้นที่ชนบท

เหงียน ฮวง

ที่มา: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129894/Thuc-day-lien-ket-chuoi-trong-san-xuat-tieu-thu-san-pham-OCOP