- เนื้อไหล่สับ : 500กรัม;
- ต้นตะไคร้ 3 ต้น หั่นสับ
- หอมแดง 1 หัว, กระเทียมสับ 1 หัว;
- กะปิ 5 ช้อนชา
การทำ:
ผัดหอมแดงสับ กระเทียม และตะไคร้จนเหลืองทอง ใส่เนื้อสับลงในกระทะ ผัดให้เข้ากัน ใส่กะปิและส่วนผสมที่ผัดแล้ว ผัดให้เข้ากันด้วยไฟปานกลาง เติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น ผัดต่อจนเนื้อสับสุก
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป : หมูตุ๋นกะปิ มีสีน้ำตาลเข้มสะดุดตา และรสชาติอร่อยที่น่ารับประทานอย่างยิ่ง
ตามข้อมูลจาก giadinh.suckhoedoisong.vn
ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/202506/thit-chung-mam-tep-7f0485d/
การแสดงความคิดเห็น (0)