มังกรทอง ทิศทางใหม่

ปัจจุบันฟาร์มบางแห่งใน บิ่ญถ่วน กำลังมองหาแนวทางใหม่สำหรับมังกรผล มังกรผลเหลืองมีกลไกป้องกันตัวเอง มีเปลือกหนามันวาว จึงไม่ดูดซับยาฆ่าแมลง และมีความต้านทานต่อแมลงตามธรรมชาติ จึงเหมาะสำหรับการผลิตแบบออร์แกนิก

ลักษณะพิเศษของแก้วมังกรสีเหลืองคือต้องปลูกบนฐานที่หนาและได้รับการดูแลอย่างดี ดังนั้นจึงเป็นแหล่งอาศัยของแมลงที่ทำลายราก การกำจัดแมลงเหล่านี้จำเป็นต้องเพาะโปรไบโอติกลงในปุ๋ย อย่างไรก็ตาม สภาพอากาศที่เลวร้ายในบิ่ญถ่วนทำให้โปรไบโอติกส์อยู่รอดได้ยาก การเสริมโปรไบโอติกส์จึงควรทำอย่างสม่ำเสมอ

สีเหลืองสดใสของแก้วมังกรสีเหลืองดึงดูดความต้องการของผู้บริโภคได้สูง คุณค่าทางโภชนาการของแก้วมังกรสีเหลืองสูงกว่าแก้วมังกรเนื้อขาว จึงถูกนำไปใช้ประโยชน์อย่างกว้างขวาง จุดเด่นที่ยากที่สุดของการปลูกแก้วมังกรสีเหลืองคือต้นแก้วมังกรไม่สามารถผสมเกสรได้เองตามธรรมชาติ เกสรตัวผู้และตัวเมียของแก้วมังกรสีเหลืองต่างจากแก้วมังกรพันธุ์อื่นๆ เกสรตัวเมียของดอกแก้วมังกรสีเหลืองอยู่ห่างกันมาก ทำให้ความสามารถในการสัมผัสกันต่ำ การผสมเกสรดอกไม้ต้องทำด้วยมือโดยทีมงานที่มีทักษะและผ่านการฝึกอบรม ช่วงเวลาที่ดอกแก้วมังกรเริ่มบานคือ 21.00-22.00 น. โดยดอกจะบานมากที่สุดประมาณ 23.00-02.00 น. ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ช่างต้องผสมเกสรดอกไม้เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี เนื่องจากเกสรของดอกจะสุกงอมที่สุดในช่วงเวลานี้ ดังนั้น การคัดเลือกตาดอกอ่อนจึงต้องมีอัตราส่วนที่สม่ำเสมอ เพื่อป้องกันการออกดอกที่ไม่สม่ำเสมอ ซึ่งจะนำไปสู่ความยากลำบากในการผสมเกสร

ชนิดของละอองเรณูที่เลือกใช้สำหรับผสมเกสรมังกรสีเหลืองมักจะเป็นมังกรสีม่วงชมพู LD5, มังกรสีแดง H14 หรือมังกรสีแดงไต้หวัน ในบรรดาสามสายพันธุ์ที่ใช้ผสมเกสรมังกรสีเหลือง มังกรสีแดงไต้หวันเมื่อผสมเกสรกับสีเหลืองจะให้คุณภาพที่ดีที่สุด เนื้อผลที่ดีที่สุดจะใส เหนียว หอม หวาน มีเมล็ดน้อย ฉ่ำน้ำ ไม่นิ่มเกินไป เมื่อผสมเกสรกับมังกรสีขาวหรือมังกรสีม่วงชมพู เนื้อจะแน่น กรอบ และสีขาวขุ่น

ระยะเวลาการออกดอกของแก้วมังกรสีเหลืองแตกต่างจากพื้นที่อื่นๆ ทำให้การผสมเกสรทำได้ยาก นอกจากนี้ ปัจจัยด้านสภาพอากาศยังส่งผลต่อความสำเร็จหรือความล้มเหลวของการผสมเกสรอีกด้วย บางครั้งหลังจากการผสมเกสรเสร็จ ฝนก็ตกลงมา และความพยายามของช่างเทคนิคและคนงานก็ถูกชะล้างไปด้วย โดยทั่วไปแล้ว ผลแก้วมังกรที่โดนฝนมักจะมีขนาดเล็ก มีเมล็ดน้อย และมักจะเน่าเสียที่ปลายผล ระยะเวลาตั้งแต่ออกดอกจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 30 วัน

หลังจากขั้นตอนการผสมเกสรแล้ว ก็มาถึงขั้นตอนการดูแลการเจริญเติบโตของมังกรผลเหลือง ขั้นตอนนี้ต้องการน้ำและสารอาหารที่เพียงพอสำหรับต้นมังกร วิศวกรและคนงานทำงานทั้งกลางวันและกลางคืน

เนื่องจากในช่วงออกดอก ต้นไม้จะหลั่งน้ำผึ้งออกมาเป็นจำนวนมาก ซึ่งมักดึงดูดแมลง การกำจัดแมลงค่อนข้างยาก คนงานต้องใช้มือจับแมลง อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องทิ้งผลไม้ที่แมลงกำลังกินไว้เพื่อล่อแมลงไปยังจุดกำจัดที่เข้มข้น สำหรับแมลงขนาดเล็ก จำเป็นต้องใช้น้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากพืช เช่น กระเทียม พริก ตะไคร้ มะนาว และกานพลู เพื่อไล่แมลง

หลังจากผสมเกสรได้ประมาณ 2 วัน ให้ตัดเครามังกรออกและทำความสะอาดคอผลเพื่อป้องกันการเน่าเสีย หลังจากตัดกลีบออกประมาณ 1 สัปดาห์ ให้ตัดเกสรตัวเมียออกเพื่อป้องกันแบคทีเรียเข้าสู่ผล

การปลูกมังกรเหลืองออร์แกนิกเป็นเรื่องยาก แต่ด้วยความมุ่งมั่น ความเชื่อมั่น และความปรารถนาที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัยให้กับลูกค้า และยังเป็นทิศทางใหม่สำหรับการปรากฏตัวของมังกร Binh Thuan อีกด้วย

แหล่งที่มา