ดัง ดวง มินห์ ฮวง เป็นผู้อำนวยการฟาร์มเทียน นง จังหวัด บิ่ญ เฟื้อก ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรดิจิทัลบิ่ญ เฟื้อก และหัวหน้าเครือข่ายเลือง ดิ่ญ เกื้อ ทั่วประเทศ เขาได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลเยาวชนเวียดนามหน้าใหม่ยอดเยี่ยม ประจำปี 2565 สาขาแรงงานการผลิต เนื่องจากการนำเทคโนโลยีมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการผลิตทางการเกษตรและสร้างงานให้กับชนกลุ่มน้อยหลายเชื้อชาติ
ระหว่างการสนทนากับผู้อ่าน Dang Duong Minh Hoang ได้เล่าถึงเรื่องราวการเปลี่ยนผ่านสู่ระบบดิจิทัลของการเพาะปลูกทาง การเกษตร เมื่อสหกรณ์ของเขาได้ริเริ่มสร้างรหัสพื้นที่สำหรับการปลูกต้นไม้ผลไม้ โดยแปลงต้นไม้แต่ละต้นให้เป็นดิจิทัล โดยต้นไม้แต่ละต้นเป็นไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์... ประสบการณ์ที่คุณ Hoang แบ่งปันจะเป็นบทเรียนอันล้ำค่าสำหรับคนรุ่นใหม่ในการเดินทางสู่การเปลี่ยนแปลงสู่ระบบดิจิทัลของการผลิตทางการเกษตร
หลายคนแปลกใจที่รู้ว่าคุณเรียนต่อต่างประเทศมาหลายปี แต่สุดท้ายกลับเลือกที่จะกลับมาทำเกษตรที่บ้านเกิด อะไรคือแรงบันดาลใจที่ทำให้คุณตัดสินใจเช่นนี้?
มินห์ ฮวง : จริงๆ แล้ว ฮวงมาจากครอบครัวชาวนาในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก จังหวัดที่มีศักยภาพทางการเกษตรสูง ตั้งแต่ยังเด็ก ฮวงเห็นครอบครัวและคนรอบข้าง “ขายหน้าขายดิน ขายหลังขายฟ้า” แม้จะทำธุรกิจเกษตรกรรม แต่ ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ยังไม่สูงนัก
นั่นก็เป็นแรงบันดาลใจให้ฮวงตั้งใจเรียนอย่างหนักเพื่อเข้าศึกษาต่อในโรงเรียนเฉพาะทางกวางจุง (Quang Trung) ในเมืองบิ่ญเฟื้อก (Binh Phuoc) จากนั้น ด้วยการสนับสนุนจากอาจารย์ ฮวงจึงสอบเข้ามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีได้สำเร็จ และโชคดีที่ได้รับทุนการศึกษาไปศึกษาต่อที่ประเทศฝรั่งเศส
ในประเทศฝรั่งเศส ฮวงได้ศึกษาเกี่ยวกับระบบอัตโนมัติและได้พบปะกับผู้เชี่ยวชาญชั้นนำด้านระบบอัตโนมัติ นอกจากนี้ ระหว่างประสบการณ์ในฝรั่งเศส ฮวงยังพบว่าแม้ประชากรเวียดนามกว่า 65% จะอาศัยอยู่ในชนบทและส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม แต่แบรนด์เวียดนามในตลาดยุโรปกลับหายากมาก และสินค้าเวียดนามในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตในยุโรปก็มีไม่มากนัก สิ่งนี้ยิ่งกระตุ้นให้ฮวงคิดว่า หากคนรุ่นใหม่ของเราไม่ทำ เวียดนามจะทัดเทียมกับมหาอำนาจโลกดังที่ลุงโฮเคยแนะนำไว้ได้อย่างไร
ฮวงโชคดีที่ได้พบปะเพื่อน สตาร์ท อัพ ปัญญาชน และมีเวลามากพอที่จะไปทำงานต่างประเทศ สะสมประสบการณ์ ความสามารถ และความรู้จากอาจารย์มากมาย รวมถึงมีโอกาสมากมายในดินแดนบิ่ญเฟื้อก ฮวงจึงตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจในบ้านเกิดของเขา ฮวงและเกษตรกรบิ่ญเฟื้อกร่วมกันสร้างแบรนด์จากวัตถุดิบท้องถิ่น เช่น ต้นอะโวคาโด ซึ่งเป็นพันธุ์พื้นเมืองของจังหวัด เขาจึงสร้างแบรนด์ อะโวคาโดอองฮวง ปัจจุบัน เขากำลังทำงานร่วมกับผู้คนเพื่อสร้างแบรนด์ทุเรียนเจียเป่า ซึ่งทุเรียนก็เป็นต้นไม้ที่แข็งแกร่งของจังหวัดบิ่ญเฟื้อกเช่นกัน โดยร่วมมือกับผู้คนในการสร้างพื้นที่เพาะปลูก ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการใช้แบรนด์ และขยายตลาดไปยังต่างประเทศ ภายใต้คำขวัญที่ว่า "ถ้าอยากไปให้ไกล ก็ต้องไปด้วยกัน"
คุณฮวงทำงานเกษตรกรรม แต่เป็นเกษตรอัจฉริยะที่นำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้กับการทำเกษตรกรรม ตลอดหลายปีที่ผ่านมา คุณได้เปลี่ยนภาคการเกษตรและการผลิตทางการเกษตรของคุณให้เป็นดิจิทัลอย่างไรบ้าง
มินห์ ฮวง : ในสหกรณ์ของฮวงในบิ่ญเฟื้อก สมาชิกกำลังแปลงข้อมูลต้นไม้แต่ละต้นเป็นดิจิทัล ซึ่งแต่ละต้นคือเว็บไซต์และไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์ เมื่อผู้บริโภคซื้ออะโวคาโดผ่านคิวอาร์โค้ด พวกเขาสามารถเข้าถึงข้อมูลเกี่ยวกับวันที่รดน้ำ วันที่ใส่ปุ๋ย วันที่เก็บเกี่ยว และการขนส่งตามคำขวัญ "จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร" ในระหว่างกระบวนการขนส่ง เช่น จากบิ่ญเฟื้อกไปยังนครโฮจิมินห์ เมื่อผลผลิตทางการเกษตรมาถึงบิ่ญเซืองเป็นครั้งแรก พวกเขาจะได้รับการอัปเดตอย่างต่อเนื่องเป็นไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์ "มาถึงบิ่ญเซืองแล้ว" เพื่อให้ลูกค้ามีข้อมูลที่โปร่งใสและสามารถเข้าถึงอะโวคาโดและทุเรียนของสมาชิกแต่ละราย
นอกจากนี้ ฮวงยังผสานรวมแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น ระบบชลประทานอัตโนมัติ (IOT) ซึ่งใช้ระบบรดน้ำต้นไม้อัตโนมัติทุกต้นในสวน โดยใช้เซ็นเซอร์ที่วัดความชื้น อุณหภูมิ ค่า pH และแสง เช่น การรับรู้กลิ่นและรสชาติของมนุษย์ แล้วอัปโหลดข้อมูลไปยังเซิร์ฟเวอร์ วิเคราะห์ และดำเนินการที่เหมาะสมกับโซลินอยด์วาล์วที่ทำหน้าที่เสมือนแขนขาของมนุษย์ เพื่อจ่ายน้ำและปุ๋ยในปริมาณที่เหมาะสมให้กับต้นไม้แต่ละต้น ฮวงยังใช้ระบบพลังงานแสงอาทิตย์บนหลังคาเพื่อควบคุมการชลประทานเชิงรุก โดยมั่นใจว่าแรงดันไฟฟ้าที่จ่ายให้กับอุปกรณ์แต่ละชิ้นในฟาร์มจะเป็น 220 โวลต์เสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาแรงดันไฟฟ้าตก นอกจากนี้ ไฟฟ้าส่วนเกินยังสามารถขายให้กับการไฟฟ้าเวียดนามได้อีกด้วย
นอกจากนี้ ฮวงยังพัฒนาการตลาดบนเครือข่ายโซเชียลและตลาด อีคอมเมิร์ซ อีกด้วย
ด้วยการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการผลิตทางการเกษตร คุณประสบความสำเร็จมากมาย แล้วคุณได้ช่วยเหลือคนในท้องถิ่นของคุณอย่างไรบ้าง
มินห์ ฮวง : ฮวงได้ประสานงานกับสหภาพเยาวชนจังหวัดบิ่ญเฟื้อก (Binh Phuoc) เพื่อจัด "ทริปความรู้" จำนวนมากเพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์ให้กับผู้ประกอบการรุ่นใหม่จำนวนมากในจังหวัด ในอนาคต ฮวงจะร่วมกับศูนย์ส่งเสริม การลงทุน การค้า และการท่องเที่ยวจังหวัดบิ่ญเฟื้อก และอาจารย์ฮวง เซิน กง (Hoang Son Cong) ผู้เชี่ยวชาญในสาขา IMO จะร่วมกันจัดทำโครงการนำขยะจากผลมะม่วงหิมพานต์มาใช้ประโยชน์ บิ่ญเฟื้อกมีชื่อเสียงในเรื่องเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปัจจุบันผลมะม่วงหิมพานต์จะถูกนำไปรีไซเคิลทำไวน์ ใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นปุ๋ยพืช กระตุ้นการออกดอก บำรุงพืช และนำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปทำสารกำจัดวัชพืชชีวภาพ แทนที่จะใช้สารต้องห้าม ผู้คนสามารถใช้สารกำจัดวัชพืชชีวภาพจากผลมะม่วงหิมพานต์ได้ แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์นี้จะต้องมีใบรับรองจากกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีบิ่ญเฟื้อก (Binh Phuoc)
ในฐานะหัวหน้าเครือข่ายเลืองดิ่ญกัวแห่งชาติ นายฮวงและเพื่อนร่วมงานในเครือข่ายใน 63 จังหวัดและเมือง โดยเฉพาะเกษตรกรรุ่นใหม่ที่มีผลงานโดดเด่นจำนวนมาก ได้จัดฟอรั่มต่างๆ มากมายในโรงเรียนขนาดใหญ่หลายแห่ง เช่น มหาวิทยาลัยบั๊กคัวและมหาวิทยาลัยทูเดาม็อต เพื่อจัดโปรแกรมสร้างแรงบันดาลใจ ถ่ายทอดเทคโนโลยี ตลอดจนแบ่งปันความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ในการเริ่มต้นธุรกิจและสร้างอาชีพในภาคการเกษตรให้กับสมาชิกทุกคนในเครือข่ายทั่วประเทศ
สัปดาห์นี้ ฮวงและเพื่อนร่วมงานจะพบปะกับเอกอัครราชทูตเวียดนามใน 26 ประเทศ เพื่อเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทาน เพื่อช่วยผลักดันให้ผลิตภัณฑ์ของสมาชิกเครือข่ายเลืองดิ่ญเกื้อ ทั่วประเทศ ส่งออกสู่ตลาดต่างประเทศอย่างเป็นทางการ
เส้นทางสู่การสร้างมูลค่าและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายและเต็มไปด้วยความท้าทาย คุณช่วยเล่าถึงความยากลำบากที่คุณพบเจอให้ฟังหน่อยได้ไหม
มินห์ ฮวง : อันที่จริง ฮวงมีประสบการณ์ในการบริหารโครงการในบริษัทข้ามชาติบางแห่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ผมเรียนและทำงานในฝรั่งเศสและบางประเทศในภูมิภาค เช่น มาเลเซียหรือสิงคโปร์ จริงๆ แล้ว การบริหารจัดการฟาร์มมีความแตกต่างกันเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการจัดการแรงงานไร้ฝีมือและชนกลุ่มน้อย ในตอนแรกมีปัญหาอยู่บ้าง เมื่อผมดำเนินการและบริหารโครงการ บริษัทต่างๆ สามารถใช้มาตรฐานเหล่านี้มาปรับใช้กับฟาร์มเพื่อทำให้ฟาร์มเขียวขจีและสะอาด แต่เมื่อใช้แรงงานไร้ฝีมือ ผมก็ต้องเข้าใจพวกเขา เข้าใจวัฒนธรรมและประเพณีท้องถิ่น เพื่อนำแนวคิดริเริ่มมาใช้ และสร้างรูปแบบการดำรงชีวิตที่ยั่งยืน เพื่อให้ฮวงและพวกเขาสามารถทำงานร่วมกันเพื่อสร้างสหกรณ์ได้ ฮวงลงทุน 50% ของเงินทุนเพื่อสร้างกระท่อมและ เลี้ยงแพะ แรงงานชนกลุ่มน้อยจะนำรายได้มาสมทบกับวัวและแพะของพวกเขา 50% จากนั้นสร้างอาชีพที่ยั่งยืนขึ้น พวกเขามีแหล่งรายได้จากการเกษตรที่มั่นคงยิ่งขึ้น ฮวงมีแหล่งปุ๋ยหมักสำหรับใส่ปุ๋ยพืชในฟาร์ม สร้างแบบจำลองแบบวงจร
ในความเป็นจริง ไม่ว่าเราจะนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้อย่างไร เราก็ยังคงเผชิญกับความยากลำบากบางประการจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ตัวฮวงเองพบว่าเป็นเรื่องยากมากที่จะแก้ไขปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศบางประการ ยกตัวอย่างเช่น ปีนี้ที่จังหวัดบิ่ญเฟื้อกต้องเผชิญกับฝนที่ตกผิดฤดูกาลหลายครั้ง เมื่อฝนตกมากจนนำไปสู่ปรากฏการณ์ฝ้ายร่วงหล่นบนต้นผลไม้ พืชผลอุตสาหกรรมอย่างต้นมะม่วงหิมพานต์ก็เผชิญกับปรากฏการณ์น้ำค้างแข็งและฝ้ายแห้ง ซึ่งเป็นอันตรายต่อพืชผล จากนั้น ฮวงต้องดำเนินมาตรการเพื่อลดความเสี่ยงเหล่านี้ เช่น การติดตั้งรถพ่นยาในสวน เมื่อฝนเพิ่งตก ผมจะใช้รถพ่นยาเหล่านี้ล้างฝ้ายในตอนเช้าตรู่ทันทีที่พระอาทิตย์ขึ้น เพื่อลดความเสียหายที่เกิดจากฝนที่ตกผิดฤดูกาล ในความเป็นจริงแล้ว ความยากลำบากมักเกิดขึ้นอยู่เสมอ แต่ฮวงเชื่อว่าความยากลำบากและความล้มเหลวในการทำงานต่างหากที่หล่อหลอมความกล้าหาญของเขา กระตุ้นให้ฮวงและคนหนุ่มสาวในฟาร์ม รวมถึงคนงานกลุ่มน้อย มีแรงจูงใจที่จะประสบความสำเร็จและมีส่วนร่วมกับสังคมมากขึ้น
ตอนเป็นวัยรุ่น เขากล้านำเทคโนโลยีมาสู่ภาคเกษตรกรรม คุณคิดว่าการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลส่งผลต่อคนรุ่นใหม่ในปัจจุบันอย่างไร
มินห์ ฮวง : รูปแบบการผลิตขนาดเล็กที่ขาดการเชื่อมโยงคุณค่าเป็นความจริงอันเจ็บปวดในภาคเกษตรกรรมของเวียดนามมาโดยตลอด ดังนั้น นอกจากการมุ่งเน้นการแปรรูปเชิงลึกและตลาดภายในประเทศแล้ว การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลยังเป็นภารกิจหลักของภาคเกษตรกรรมของประเทศอีกด้วย การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลช่วยให้เกษตรกรเพิ่มผลผลิต คุณภาพ ลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพกิจกรรมการผลิต เชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทาน และทำให้ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์มีความโปร่งใส อันที่จริง การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลคือ "รถไฟที่พลาดไม่ได้"
กระแสเกษตรอินทรีย์และการรับประทานอาหารคลีนกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน ทุกคนต่างต้องการรับประทานอาหารคลีน แต่หากเราผลิตสินค้าเหล่านี้โดยไม่นำเกษตรดิจิทัลมาใช้ เราจะสูญเสียความสัมพันธ์กับผู้ซื้อและผู้บริโภค ไม่สามารถสร้างความเชื่อมั่นในสินค้า ไม่สามารถสร้างแบรนด์และปกป้องแบรนด์ได้ เทคโนโลยีดิจิทัลช่วยให้ฮวงสามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ได้อย่างโปร่งใสก่อนถึงมือผู้บริโภค ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น เมื่อส่งออกสินค้าไปต่างประเทศ จำเป็นต้องมีสมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์ เพื่อให้มั่นใจว่ากระบวนการผลิตมีการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องและเป็นไปตามมาตรฐานการส่งออก ซึ่งจะช่วยยกระดับคุณภาพสินค้าเกษตรของเวียดนามในตลาดโลก
ในฐานะผู้อำนวยการสหกรณ์ที่กำลังประยุกต์ใช้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล คุณสามารถแบ่งปันประสบการณ์ของคุณเพื่อให้เยาวชนในชนบทสามารถนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตรได้อย่างมีประสิทธิภาพหรือไม่
มินห์ ฮวง : ประการแรก หากเราต้องการทำอะไร เราต้องมีใจรักธรรมชาติ รักธรรมชาติ และปฏิบัติตามธรรมชาติเพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เราจะได้รับการยอมรับจากธรรมชาติ และแน่นอนว่าจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตร สะอาด และสวยงาม ใกล้ชิดกับคนงาน นั่นเป็นคุณค่าที่ประเมินค่าไม่ได้ เราจะใช้เครื่องมือวัดอะไรเพื่อให้รู้ว่าเราสอดคล้องกับธรรมชาติหรือไม่? แน่นอนว่าต้องใช้เครื่องมือดิจิทัล เพื่อทราบว่าอุณหภูมิหรือดินนี้เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกหรือไม่ และค่า pH ต่ำหรือสูงเกินไป เราต้องใช้เครื่องมือเทคโนโลยีในการวัด จากนั้นเราจะสามารถเพาะปลูกได้อย่างสอดคล้องกับธรรมชาติ นอกจากนี้ เราต้องมีสมุดบันทึกการทำเกษตร สมุดบันทึกกระบวนการผลิตด้วย
ประการที่สอง เราต้องมั่นคงกับการผลิตแบบอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด เพื่อว่าในที่สุด เวียดนามจะมีแบรนด์ระดับชาติ โดยเฉพาะด้านเกษตรกรรม โดยผลิตสินค้าต่างๆ มากมายที่บรรลุมาตรฐานสากล
นั่นคือสิ่งที่ฮวงต้องการบอกคนรุ่นใหม่ในชนบท เกษตรดิจิทัลอาจฟังดูไกลตัว แต่ในความเป็นจริงแล้วมันคือวิธีการวัดธรรมชาติ การผลิตที่เหมาะสม และการบันทึกบันทึกการทำเกษตรในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์ เพื่อให้ผู้อื่นรู้ว่าเรากำลังทำอะไรอยู่ มันคือการเปลี่ยนแปลง เป็นวิธีคิดที่สร้างสรรค์ในภาคเกษตรกรรม
หากคุณได้รับรางวัล Outstanding Young Vietnamese Face 2022 คุณมีแผนที่จะมีส่วนสนับสนุนชุมชนมากขึ้นอย่างไร?
มินห์ ฮวง : ฮวงรู้สึกเป็นเกียรติและภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้เป็นหนึ่งใน 20 บุคคลหน้าใหม่ชาวเวียดนามที่โดดเด่นที่สุดประจำปี 2565 นอกจากนี้ ฮวงยังขอขอบคุณบ้านเกิดของเขา บิ่ญเฟื้อก และบิ่ญเซือง รวมถึงผู้นำของทั้งสองจังหวัดที่ให้การสนับสนุนและอยู่เคียงข้างฮวงตลอดมา โดยรักเขาเหมือนลูกคนหนึ่งในครอบครัว ฮวงรู้สึกว่าตนเองมีความรับผิดชอบต่อชุมชนและสังคม ในอนาคต ฮวง พร้อมด้วยบ้านเกิดของเขา บิ่ญเซือง และบิ่ญเฟื้อก และเครือข่ายเลืองดิ่ญเกว จะเป็นแกนนำสำคัญในการสร้างแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่ร่วมมือกันสร้างชุมชนเกษตรกรรมที่ดี เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามให้เป็นที่รู้จักในระดับโลก
ที่มา: https://tienphong.vn/thac-si-tre-dam-me-phat-trien-nong-nghiep-que-huong-post1514490.tpo
การแสดงความคิดเห็น (0)