คุณโอลิเวอร์ เวสเซลอห์ ผู้เชี่ยวชาญด้านเบียร์ระดับโลก ประจำปี 2013-2015 ซึ่งรับผิดชอบดูแลและผลิตเบียร์ที่ Phu Quoc Brew House เปิดเผยว่า Sun KraftBeer Phu Quoc ได้ผลิตเบียร์ที่มีรสชาติดีที่สุดที่ผู้มาเยือนไม่สามารถพบได้จากที่อื่นในโลก
Oliver Wesseloh ผู้ผลิตเบียร์ชาวเยอรมันจากเมือง Camba ได้รับรางวัลมากมายจากทั่วโลกและในเยอรมนีจากเทคนิคการต้มเบียร์ฝีมือของเขา ด้วยประสบการณ์อันยาวนานในบาวาเรีย เยอรมนี และภูมิภาคที่ผลิตเบียร์ฝีมือที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกหลายแห่ง เขาและเพื่อนร่วมงานจึงเดินทางมาที่เกาะฟูก๊วกด้วยความปรารถนาที่จะแบ่งปันวัฒนธรรมการผลิตเบียร์ฝีมือและสร้างสรรค์เบียร์คุณภาพเยี่ยมที่ไม่เหมือนใครพร้อมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น
เบียร์ Sun KraftBeer Phu Quoc ทุกแก้วผลิตที่ Phu Quoc Brew House โดยเขาเผยว่า "จะมอบช่วงเวลาและความรู้สึกที่วิเศษที่สุดที่ผู้มาเยือนไม่สามารถพบได้จากที่อื่นในโลก"
คุณโอลิเวอร์ เวสเซลอห์ – แชมป์ซอมเมลิเย่ร์เบียร์โลก ประจำปี 2013-2015
สวัสดีครับ อะไรที่ทำให้ Sun KraftBeer Phu Quoc พิเศษ?
ที่ Phu Quoc Brew House เราใช้สูตรเก่าแก่หลายศตวรรษจากบาวาเรีย ประเทศเยอรมนีในการต้มเบียร์ เราใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงสี่อย่างเท่านั้น ได้แก่ น้ำบริสุทธิ์ มอลต์ ฮ็อป และยีสต์ แต่ด้วยศิลปะการต้มเบียร์ ส่วนผสมระดับพรีเมียม และเทคโนโลยีและเครื่องจักรที่ทันสมัยของ Braukon เราจึงสามารถผสมผสานส่วนผสมทั้งสี่อย่างนี้เข้าด้วยกันเพื่อสร้างสรรค์เบียร์ที่มหัศจรรย์
เรามีทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อสร้างสรรค์เบียร์รสชาติพรีเมียมที่สุดที่คุณไม่สามารถหาได้จากที่อื่นในโลก
สวัสดีครับ ส่วนผสมของ Sun KraftBeer Phu Quoc มีเคล็ดลับอะไรหรือเปล่าครับ?
เรานำเข้าวัตถุดิบส่วนใหญ่จากเยอรมนี และฮ็อปบางส่วนจากสหรัฐอเมริกา เนื่องจากเยอรมนีผลิตฮ็อปคุณภาพดีที่สุด ซึ่งถือเป็นฮ็อปที่ดีที่สุดในโลก
มีคำกล่าวในอุตสาหกรรมว่า "ผู้ผลิตเบียร์เป็นผู้ทำให้มอลต์และยีสต์จะเปลี่ยนมอลต์ให้กลายเป็นเบียร์" ซึ่งหมายความว่าความบริสุทธิ์ของยีสต์ถือเป็นกุญแจสำคัญของกระบวนการผลิตเบียร์ ระบบ Vita Prop ของเราช่วยให้แน่ใจว่ายีสต์อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับแต่ละชุดการผลิต และห้องปฏิบัติการยังมีอุปกรณ์สำหรับควบคุมความมีชีวิตชีวาและความบริสุทธิ์ของแต่ละชุดการผลิตอีกด้วย
Phu Quoc Brew House มีสายการผลิต Braukon ที่ทันสมัย
เราใช้สูตรเดียวกัน โรงเบียร์เดียวกัน เพื่อนำ Camba แคว้นบาวาเรีย ซึ่งเป็นโรงเบียร์ที่ได้รับรางวัลมากมายจากทั่วโลก มาผลิตเบียร์คราฟต์ในฟูก๊วก แต่ในฟูก๊วก เบียร์นี้มีความสดใหม่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพราะไม่จำเป็นต้องขนส่งไปไหน และผู้ดื่มยังสามารถเห็นวิธีการผลิตได้อีกด้วย ฉันเชื่อว่ารสชาติของเบียร์ฟูก๊วกจะดีขึ้นด้วยเหตุนี้
ที่นี่ในเมืองฟูก๊วก นักดื่มจะได้เพลิดเพลินไปกับเบียร์ฝีมือชั้นยอดของโลกที่ใช้วัตถุดิบชั้นเลิศร่วมกับทีมงานของเรา
สวัสดีครับ ไม่ทราบว่า Sun KraftBeer Phu Quoc มีรสชาติอะไรบ้าง ทั้ง 6 รสชาติ และแตกต่างกันอย่างไรครับ?
ฉันเชื่อเสมอว่าเบียร์แต่ละรสชาติมีความสวยงามและเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เหมาะกับแต่ละคน ไม่มีเบียร์รสชาติใดที่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นเราจึงไม่ได้ผลิตเบียร์รสชาติเดียว แต่ผลิตออกมาถึง 6 รสชาติ และในอนาคตอาจมีการผลิตเพิ่มขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของผู้ดื่มที่หลากหลาย
6 รสชาติที่เรากำลังผลิตอยู่ในขณะนี้ ได้แก่ Helles Lager ซึ่งเป็นเบียร์บาวาเรียแบบคลาสสิก ซึ่งเป็นเบียร์ดั้งเดิม Dark Lager และ Wheat Beer เป็นเบียร์บาวาเรียแบบดั้งเดิมที่คลาสสิก 2 ชนิด
เรามีเบียร์สมัยใหม่อีก 3 ชนิด ชนิดหนึ่งคือ Dry Hop Pale Ale มีกลิ่นผลไม้เขตร้อน ดื่มง่าย รสชาตินี้เหมาะกับการดื่มท่ามกลางแสงแดดของเกาะฟูก๊วก ส่วนอีกชนิดคือ Dry Hop Lager ซึ่งเบากว่า ดื่มง่ายกว่า และ Dry Hop Wheat beer ซึ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ฉันมั่นใจว่าสำหรับผู้เยี่ยมชมที่มาเยือนฟูก๊วกเพื่อลิ้มรสชาติเหล่านี้ พวกเขาจะมีช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมและเพลิดเพลินไปกับเบียร์ที่น่าดึงดูดใจที่สุดในชีวิตของพวกเขา
เรียนท่านครับ ความสำคัญของการมี Sun KraftBeer Phu Quoc ต่อการพัฒนาการ ท่องเที่ยว เกาะฟูก๊วกคืออะไร?
เนื่องจากมีโรงเบียร์ผุดขึ้นมากมายทั่วโลก คราฟต์เบียร์จึงเปลี่ยนตลาดเบียร์ไปในหลายๆ แห่ง ตลาดเบียร์ในเวียดนามก็เช่นกัน โดยมีเบียร์ไลน์ใหม่เกิดขึ้นมากมาย โดยเฉพาะคราฟต์เบียร์
ห้องอาหาร Sun Bavaria GastroPub เสิร์ฟเบียร์ Sun KraftBeer ซึ่งแขกสามารถเพลิดเพลินกับมื้อค่ำพร้อมชมการแสดงระดับนานาชาติระดับโลก
ผู้ดื่มเบียร์และผู้ที่ชื่นชอบเบียร์เชื่อว่าเบียร์ไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม พวกเขาอาจดื่มในปริมาณน้อยลงแต่จะสนุกสนานมากขึ้น เบียร์ยังถูกนำมาผสมกับอาหารบางชนิดและเสิร์ฟในงานพิเศษต่างๆ ในชีวิต ในเวลานี้ ฉันเห็นว่ามูลค่าของตลาดเบียร์กำลังเติบโตขึ้น โดยเฉพาะในเวียดนาม และ Sun KraftBeer กำลังเพิ่มมูลค่าให้กับตลาดนี้
เกาะฟูก๊วกถือเป็นสวรรค์ของคนรักเบียร์แล้ว เนื่องจากเป็นสถานที่ที่สวยงาม มีสภาพอากาศและธรรมชาติที่ดีที่สุดในโลก และสิ่งที่ ซันกรุ๊ป ลงทุนที่นี่ก็คือการเปลี่ยนพื้นที่แห่งนี้ให้กลายเป็นสถานที่พักผ่อนและความบันเทิงที่ยอดเยี่ยม ในอนาคตจะมีการจัดเทศกาลเบียร์ขึ้นที่นี่เพื่อดึงดูดทุกคน สำหรับผู้ที่รักเบียร์ รักแสงแดด และรักชายหาด ไม่มีที่ใดจะดีไปกว่าเกาะแห่งนี้อีกแล้ว
ที่มา: https://phunuvietnam.vn/nghe-nhan-u-bia-duc-sun-kraftbeer-phu-quoc-mang-phong-cach-bia-dang-cap-the-gioi-20250213154252227.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)